Konserven für Kinder, gesund oder nicht?
Haben Sie jemals gedacht, dass der Verzehr von Konserven die Ernährungsgesundheit Ihres Kindes gefährden würde? Ob gesundes Dosenfutter für Kinder von den Chemikalien der Dose ausgeht oder nicht. Es wird befürchtet, dass diese Chemikalien Kinder beeinträchtigen.
Kennen Sie den Inhalt von Chemikalien
Die Zubereitung von Konserven für Kinder ist sehr praktisch, vor allem für Eltern, die einen vollen Zeitplan haben. Viele Eltern haben jedoch immer noch Zweifel, ob es sicher ist, Konserven für Kinder bereitzustellen.
Denn die Dosen, aus denen Lebensmittelbehälter werden, sind mit verschiedenen Chemikalien beschichtet, die sich auf die Gesundheit auswirken können. Eine der Beschichtungen ist Bisphenol A (BPA), das häufig auch in Kunststoffbehältern oder verpackten Lebensmitteln zu finden ist.
Obwohl viele Eltern über die Auswirkungen von BPA auf den Gesundheitszustand ihrer Kinder besorgt sind, gibt das POM in den Vereinigten Staaten an, dass diese Chemikalien bei niedrigem Verbrauch unbedenklich sind. Das POM in den Vereinigten Staaten empfiehlt jedoch, die Ernährung von Kindern auf BPA-Substanzen zu beschränken.
Das National Toxicology Program (NTP) berichtet, dass es keine direkten Beweise für die gesundheitlichen Auswirkungen von BPA auf den Menschen gibt und bestätigt, dass die BPA-Exposition beim Menschen sehr gering ist.
Der Natriumgehalt in Konserven wird auch von den Eltern befürchtet
Abgesehen von dem BPA, das die Konservendosen auskleidet, denken Sie möglicherweise auch an den Natriumgehalt in Konserven. Die meisten Konserven enthalten einen hohen Natriumgehalt. Zu viel Natrium macht Eltern Sorgen, da dies negative Auswirkungen auf Kinder haben kann.
Beide Gründe lassen Sie denken, dass es besser ist, Konserven für Kinder zu vermeiden oder zu reduzieren. Darüber hinaus sind Sie der Ansicht, dass Konserven für Ihr Kind keine nahrhafte Wahl darstellen.
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik zeigen Untersuchungen, dass Konserven und Tiefkühlkost genauso nahrhaft sind wie frische Lebensmittel.
Eine kürzlich im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlichte Studie fand auch heraus, dass der Nährwert von verarbeitetem frischem, tiefgefrorenem und Dosengemüse eine nahrhafte Lebensmittelauswahl für die tägliche Ernährung sein könnte..
Tipps für die Auswahl von Konserven für Kinder
Konserven haben eine lange Haltbarkeit und können den Lebensmitteln, die Kinder benötigen, Nährstoffe hinzufügen.
Sie können Dosenfutter mit frischen Lebensmitteln als praktische Lebensmittelauswahl Ihres Kindes mischen. Wählen Sie Konserven in verschiedenen Formen, vor allem solche, die viele Nährstoffe enthalten und wenig oder kein Natrium oder Zucker enthalten.
Wenn Sie sich Sorgen um BPA machen, kaufen Sie Waren, die in BPA-freien Dosen verpackt sind.
Wenn Sie die Natriumzufuhr Ihrer Familie reduzieren möchten, wählen Sie Lebensmittel, die wenig oder ohne Natrium sind.
Sie können den Natriumgehalt in Konserven auch reduzieren, indem Sie die Lebensmittel trocknen oder spülen. Dies kann den Natriumgehalt um bis zu 9 bis 23 Prozent reduzieren.
Der Nachteil, das Trocknen und Spülen kann jedoch auch den Verlust einiger wichtiger Nährstoffe in Konserven verursachen.
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