4 Zubereitete Rezepte mit grünen Bohnen Außer Burjo, die frisch sind und die Zunge schütteln
Wenn Sie nach dem Rezept für grüne Bohnen gefragt werden, werden die meisten Leute wahrscheinlich "grünen Bohnenbrei" oder "Burjo" unterschreiben. In der Tat werden nicht nur köstliche grüne Bohnen zu Brei verarbeitet. Es gibt viele andere Möglichkeiten, grüne Bohnen zu verarbeiten, die die Zunge nicht weniger verderben.
Bevor Sie jedoch das Rezept für grüne Bohnen betrügen, sollten Sie im Voraus wissen, welche Vorteile grüne Bohnen haben.
Vorteile von grünen Bohnen für die Gesundheit
Aus Healthline zitiert, haben grüne Bohnen viele gesundheitliche Vorteile. Denn grüne Bohnen enthalten viele Nährstoffe wie Folsäure, Mangan, Magnesium, Vitamin B1, Phosphor, Eisen, Zink und eine Reihe anderer Nährstoffe.
Hier sind die verschiedenen Vorteile von grünen Bohnen für Ihre Gesundheit:
- Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen aufgrund hoher Antioxidantien.
- Senkt das schlechte Cholesterin und das Risiko für Herzerkrankungen.
- Senkt den Blutdruck, weil es reich an Kalium, Kalium und Ballaststoffen ist.
- Hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems.
- Gesunde Schwangerschaft, weil sie Folsäure enthält.
- Reich an Ballaststoffen und Proteinen, die den Blutzucker niedrig halten können
- Hilft beim Abnehmen, indem es den Hunger unterdrückt und die Sättigungshormone erhöht
Rezepte für grüne Bohnen, die zu Hause probiert werden können
1. Gegrillter grüner Bohnenkuchen
Zutaten
- 150 g geschälte grüne Bohnen
- Genug Wasser, um grüne Bohnen zu kochen
- 100 g zucker
- 500 ml Kokosmilch aus 1 Kokosnuss
- 50 g Reismehl
- Kokosraspel nach Geschmack
- 1/4 TL Salz
Wie mache ich
- Kochen Sie die grünen Bohnen weich, entfernen Sie sie und pürieren Sie sie.
- Die fein gemahlenen grünen Bohnen mit Zucker, Kokosmilch, Reismehl, Salz und Kokosraspeln mischen.
- Rühren Sie die Mischung glatt.
- Fügen Sie die Mischung in die Backform, flachgedrückt und gegrillt, bis sie gebräunt ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus der Pfanne und schneiden Sie ihn in heiße Stücke.
2. Kokosnussbohneneis
Zutaten
- 150 Gramm grüne Bohnen zwei Stunden einweichen lassen
- 400 ml Wasser
- 2 Stück Pandanblätter, Knoten verknoten
- 50 g zucker
- 1/4 TL Salz
- 2 Kokosnüsse werden lang ausgebaggert
- 500 g rasiertes Eis
Zutaten für Kokosmilchsauce
- 1000 ml Kokosmilch aus 1 1/2 Kokosnuss
- 1/2 TL Salz
- 4 Stück Pandanblätter, Krawattenknoten
Zutaten für Zuckersirup
- 300 g brauner Zucker
- 2 Stück Pandanblätter, Knoten verknoten
- 250 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
Wie mache ich
- Die eingeweichten grünen Bohnen 20 Minuten lang dämpfen, bis sie blühen.
- Kochen Sie grüne Bohnen, Wasser und Pandanblätter, bis sie fertig sind.
- Fügen Sie Salz und Zucker hinzu und rühren Sie, bis sie aufgelöst sind. Legen Sie es beiseite.
- Um Kokosnussmilchsuppe zuzubereiten, kochen Sie Kokosmilch, Salz und Pandanblätter und rühren Sie bis zum Kochen.
- Um Zuckersirup herzustellen, kochen Sie braunen Zucker, Wasser, Pandanblätter und Salz bis dick.
- Bereiten Sie ein Glas zu und fügen Sie nach Belieben grüne Bohnen hinzu.
- Das rasierte Eis auf grüne Bohnen geben und mit Kokosmilch und Zuckersirup abspülen.
3. Dorayaki-Kuchen mit grünen Bohnen gefüllt
Leder
- 2 Eier
- 100 g zucker
- 120 g mittleres Eiweißmehl
- 2 Esslöffel Sagomehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 75 ml flüssige Milch
- 50 g Margarine schmelzen
Material füllen
- 50 Gramm geschälte grüne Bohnen für eine Stunde einweichen
- 50 g zucker
- 100 ml Kokosmilch aus 1/2 Kokosnuss
- 1 Blatt Pandanblätter, Knoten verknoten
- 1/2 TL Salz
Wie mache ich
- Teflon mit etwas Öl zubereiten, dann grüne Bohnen, Kristallzucker, Kokosnussmilch, Pandanblätter und Salz hinzugeben und glatt rühren. Legen Sie es beiseite.
- Eier und Zucker mit einem Mixer dick schlagen.
- Mehl, Sagomehl und Backpulver während des Siebens hinzufügen.
- Alle Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit schlagen.
- Fügen Sie flüssige Milch und Magarin hinzu, mischen Sie gut.
- Dorayaki-Form erhitzen, Butter giessen, dann die Masse einfüllen. Lass die Hälfte fertig.
- Legen Sie die grünen Bohnen hinein und decken Sie die Mischung ab.
- Umdrehen und gehen lassen bis gekocht.
4. Ice Jackfruit grüne Bohnen
Zutaten
- 200 g grüne Bohnen, 1 Stunde in Wasser einweichen
- Jackfruchtfleisch 8 Stück, in kleine Würfel geschnitten
- 150 g brauner Zucker
- 3 cm Ingwer, geprek
- 600 ml Kokosmilch
- 1/2 TL Salz
- 2 Stück Pandanblätter, Knoten verknoten
Wie mache ich
- Kochen Sie die Bohnen zuerst, bis sie gekocht und weich sind.
- Kokosnussmilch, braunen Zucker, Ingwer, Salz und Pandanblätter zum Bohneneintopf hinzufügen. Umrühren und ruhen lassen bis zum Kochen, Heben und Abkühlen.
- Mischen Sie die Jackfruit-Fleischstücke in den gekochten Bohneneintopf.
- Jackfruit grüne Bohnen und Eiswürfel servieren.
Sie können verschiedene Rezepte für grüne Bohnen zu Hause als Snacks für die ganze Familie probieren.
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