5 Nahrungsmittel, die gut für die Augengesundheit sind, neben Karotten

Karotten enthalten Beta-Carotin, eine Art Vitamin A, das die Netzhaut und andere Funktionen des Auges unterstützt. Beta-Carotin macht auch die Farbe dieses Gemüseoranges aus. Karotten sind aufgrund ihrer Funktion für die Augengesundheit ein wichtiges Nahrungsmittel für Kinder und Erwachsene. Sie können es als Suppe servieren oder wie Brei zerdrücken, um den Appetit Ihres Kindes zu wecken, da Kinder es manchmal schwer finden, Karotten zu mögen. Auch nicht nur Kinder, Erwachsene zögern, es ohne andere Lebensmittel zu konsumieren.

Sind gute Lebensmittel für die Augengesundheit nur Karotten? Nicht nur aus Beta-Carotin können wir tatsächlich die Augengesundheit erhalten, sondern es werden noch einige andere Vitamine und Mineralien benötigt. Sie können es auch in anderen Lebensmitteln als Karotten finden.

Jedes Lebensmittel für gesunde Augen außer Karotten?

Hier sind empfohlene Lebensmittel:

1. Grünes Gemüse

Grünes Gemüse enthält Lutein und Zeaxanthin. Beide sind Antioxidantien, und der Forschung zufolge können diese Substanzen das Risiko einer Makuladegeneration und Kataraktbildung verringern. Lutein kann die durch Licht hervorgerufenen oxidativen Schäden, die eine Makuladegeneration verursachen, reduzieren, während es auch das Risiko einer Retinitis pigmentosa verringert. Lutein und Zeaxanthin können von der Linse und der Netzhaut absorbiert werden, sie absorbieren den Schaden, der durch das eingefangene Licht entsteht.

Die Makula ist ein kleiner Ort in der Netzhaut, wo die Sicht am schärfsten wird. Die Makuladegeneration ist eine Augenkrankheit, die aufgrund der unter der Netzhaut wachsenden Blutgefäße zu Sehverlust führen kann.

2. Eier

Eigelb sind reich an Lutein und Zeaxanthin mit zusätzlichem Zink. Lutein und Zeaxanthin sind Carotinoide. Laut Paul Dougherty, MD, Ärztlicher Direktor von Dougherty Laser Vision in Los Angeles, zitierte Health.com es als gut, um das Risiko einer Makuladegeneration zu reduzieren.

3. Zitrusfrüchte und Beeren

Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits gehören zur Gruppe der Zitrusfrüchte, und diese Frucht ist reich an Vitamin C. Vitamin C finden Sie auch in Erdbeeren. Dieses Vitamin ist ein starkes Antioxidans, das Bindegewebe bildet und verwaltet. Eines davon ist Kollagen in der Hornhaut des Auges. Seine Funktion ist die gleiche, um das Risiko von Katarakten und Makuladegeneration zu reduzieren.

4. Mandeln

Der Gehalt an Vitamin E wird in Mandeln gefunden. Untersuchungen zeigen, dass Vitamin E die Augenzellen vor Schäden schützen kann. Freie Radikale können das gesunde Augengewebe stören. Wenn dies geschieht, steigt auch das Risiko einer Makuladegeneration. Außerdem kann dieses Vitamin die Kataraktbildung verlangsamen. Eine kürzlich von AOA.org zitierte Studie besagt, dass eindeutige Ergebnisse eines verringerten Risikos von Katarakten bei Teilnehmern, die eine hohe Vitamin-E-Zufuhr einnehmen, vorliegen.

5. Fetthaltiger Fisch

Thunfisch, Lachs, Makrele und gesalzener Fisch enthalten hohe Fettsäuren. Fettsäuren können in der Netzhaut gefunden werden. Ein Mangel an Fettsäuren kann das Trockene-Auge-Syndrom auslösen, so Jimmy Lee, MD, Direktor der refraktiven Chirurgie am Montefiore Medical Center, New York City, Health.com.

Die Funktion von Lutein und Zeaxanthin

In Pflanzen absorbieren Lutein und Zeaxanthin übermäßige Lichtenergie, so dass Pflanzenschäden durch Sonneneinstrahlung verhindert werden können. Diese beiden Substanzen finden sich in gelbem und rotem Gemüse, aber auch in grünem Gemüse. Das Folgende ist ein Beleg für Lutein und Zeaxanthin kann die Makuladegeneration verhindern:

Die in Nutrition & Metabolism veröffentlichte Studie ergab, dass Ergänzungen, die Meso-Zeaxanthin, Lutein und Zeaxanthin enthalten, die Sehschärfe und das Makulapigment wirksam erhöhten. Makulapigmente sind wichtig, weil sie vor der Entstehung von Makuladegeneration schützen können.
Die im American Journal of Epidemiology, Ophthalmology und Archives of Ophthalmology veröffentlichte Studie zeigt, dass hohe Mengen an Lutein und Zeaxanthin, die in der Nahrung gefunden werden, die Inzidenz von Makuladegeneration reduzieren können

Neben den oben genannten Lebensmitteln finden Sie diese beiden Substanzen unter:

Kohl 23,8 mg
Spinat 20,4 mg
2,2 mg Mais
Broccoli 1,6 mg
Rettich 12,2 mg

Alles was Sie tun müssen, um die Augengesundheit zu erhalten

Nicht nur Essen, Sie müssen Folgendes tun, damit Ihre Augen gesund bleiben:

Hör auf zu rauchen

Rauchen kann das Risiko für Katarakte, Sehnervenschäden und Makuladegeneration erhöhen. Raucher können auch Uveitis bekommen (Schwellung im mittleren Teil des Auges)

Verwenden Sie eine Sonnenbrille

Sonnenbrillen können Ihre Augen vor direktem UV-Licht schützen. Eine zu hohe UV-Exposition kann das Risiko für Katarakte erhöhen. Wählen Sie eine Brille, die UVA und UVB zu 99% oder sogar zu 100% blockieren kann. Wenn Sie Kontaktlinsen verwenden, können Sie eine Linse mit UV-Schutz auswählen.

Zeit am Computer einschränken

Sie sollten nicht zu lange auf den Computerbildschirm schauen. Das Betrachten eines Computers kann zu verschwommenem Sehen, Schwierigkeiten bei der Fokussierung in einer bestimmten Entfernung, trockenen Augen und Kopfschmerzen führen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, auf einen Computerbildschirm zuzugreifen:

Stellen Sie sicher, dass Ihre Brille oder Kontaktlinsen aktualisiert sind und für Computerbenutzer geeignet sind
Positionieren Sie den Monitor mit Ihren Augen
Es ist besser zu vermeiden, dass ein Computer von Fenstern und Lichtern geblendet wird.

Wenn Ihre Augen trocken sind, blinzeln Sie häufig

Alle 20 Minuten ruhen Sie Ihre Augen aus, indem Sie 20 Sekunden lang auf eine Entfernung von 20 Fuß blicken. Alle zwei Stunden müssen Sie eine Pause machen und 15 Minuten lang aufstehen

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