4 Nahrungsmittel, die am meisten Asthma auslösen

Forscher von National Jewish Health, der Krankenhausabteilung, die sich auf die Gesundheit der Atemwege konzentriert, führten eine umfassende Studie zu Nahrungsmittelallergien durch. Sie untersuchten den Blutserumspiegel bei Kindern und Erwachsenen, um die Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln zu bestimmen. Zu ihren Erkenntnissen, die 2010 im Journal of Allergy und Clinical Immunology veröffentlicht wurden, zeigte sich, dass Menschen, bei denen Asthma diagnostiziert wurde, ein höheres Risiko für Nahrungsmittelallergien hatten als andere. Je schwerer das Asthma ist, desto höher ist auch das Risiko von Nahrungsmittelallergien.

Lebensmittel gegen Asthma-Allergien

Selbst wenn der Zusammenhang zwischen Nahrungsmittelallergien und Asthma klar ist, können die Forscher immer noch nicht feststellen, welche Ursachen die ersten sind oder ob jemand eher zu einer Erkrankung neigt als zu einer anderen. Und was bei jedem Menschen Nahrungsmittelallergien und Asthma auslöst, ist anders.

Nahrungsmittel, die am häufigsten Asthma auslösen

In den Ergebnissen der Studie konzentrierten sich die Forscher auf die 4 häufigsten Nahrungsmittel, die Allergien auslösen:

1. Garnele

Allergie gegen Garnelen und Muscheln ist der Fokus, der Menschen jeden Alters immer ängstlich macht. Wenn Sie sehr empfindlich auf dieses Allergen reagieren, kann das Atmen in der Nähe der gegossenen Schalen manchmal eine Proteinfreisetzungsreaktion in der Luft auslösen.

2. Erdnüsse

Erdnussallergien haben in den letzten Jahren zugenommen, und Kinder sind in diese Zunahme von Allergien einbezogen. Das Vermeiden von Produkten, die Nüsse enthalten, kann sehr schwierig sein, da Nüsse in vielen beliebten Lebensmitteln verwendet werden und ihre Verwendung nicht immer deutlich sichtbar oder aufgeführt ist. Dieses Material kann auch in Salatsaucen, Pudding, Kuchen und Fleischersatz für Vegetarier verwendet werden. Die Kontamination, die bei der Herstellung von Produkten auftritt, die keine Erdnüsse enthalten, kann zu einer allergischen Reaktion führen.

3. Milch

Milchallergien treten bei Kindern häufiger auf als bei Erwachsenen. Wenn Sie jedoch an Milchallergien leiden, müssen Sie auf andere Nahrungsmittel achten, die heimlich Milch enthalten, wie Fleischkonserven und Thunfisch, die Milcheiweiß als Bindemittel verwenden, und Restaurants, in denen Steaks mit Butter gebacken werden. Lesen Sie deshalb unbedingt Etiketten und stellen Sie beim Einkaufen oder Essen viel Fragen.

3. Eier

Gelatine, Hefe und Backpulver sind Eiersatz für einige Rezepte. Sie benötigen aber auch einen Ersatz für die Zutaten in Eiern. Einige spezielle Getränke, Backwaren, Teigwaren, Eiersatz und sogar Brezeln können manchmal aus Eiern hergestellt werden. Lesen Sie deshalb die Etiketten, bevor Sie essen. Denken Sie auch immer daran, dass Influenza-Impfstoffe normalerweise etwas Eiweiß aus den Eiern enthalten. Sie sollten Ihren Arzt also fragen, ob es für Sie sicher ist, sie zu bekommen.

Regulieren Sie Nahrungsmittelallergien und Asthma

Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt über Ihre Nahrungsmittelallergien und Asthma. Sie müssen möglicherweise jederzeit Epinephrin-Injektionen zusammen mit anderen Inhalatoren und Asthma-Medikamenten einnehmen.

Wenn Sie sich Zeit und Mühe geben, um sich dort zu halten, wo Sie sich gerade befinden, können Sie allergiefreies Essen ohne nennenswerte Gesundheitsrisiken genießen.