Die Bedeutung von Vitamin C für Menschen mit Anämie
Wie die meisten anderen Vitamine produziert Ihr Körper kein Vitamin C (auch als Ascorbinsäure bekannt), aber die meisten dieser Vitamine werden aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen.
Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme, die für das Funktionieren Ihres Körpers eine wichtige Rolle spielt. Eisen hilft, Hämoglobin herzustellen, den Teil der roten Blutkörperchen, der Sauerstoff transportiert. Vitamin C hilft auch bei der Produktion von roten Blutkörperchen. Vitamin-C-Mangel kann zu Anämie oder zu niedrigen Blutzellen führen. Vitamin C-Quellen sind Gemüse und Früchte, insbesondere Zitrusfrüchte. Zitrusfrüchte umfassen Orangen, Grapefruits, Mandarinen und ähnliche Früchte. Frisches und tiefgefrorenes Obst, Gemüse und Säfte enthalten normalerweise mehr Vitamin C als Dosen.
Ein Vitamin C-Mangel kann auftreten, wenn Sie nicht genug Vitamin C aus der Nahrung erhalten, die Sie essen. Ein Vitamin-C-Mangel kann auch auftreten, wenn etwas Ihre Fähigkeit zur Aufnahme von Vitamin C aus der Nahrung beeinträchtigt. Zum Beispiel stört das Rauchen die Fähigkeit des Körpers, Vitamin C zu absorbieren. Folsäure und Vitamin C-Mangelanämie werden durch Hinzufügen von Nahrungsergänzungsmitteln behandelt und erhöhen diese Nährstoffe in Ihrer Ernährung.
Ursachen für Vitamin-C-Mangelanämie
Wenn Ihr Körper nicht genügend Vitamin C hat, haben Sie einen Mangel an Vitamin C und möglicherweise besteht das Risiko einer Vitamin-C-Mangel-Anämie.Die Ursache für einen Vitamin-C-Mangel, der eine Anämie verursachen kann, umfasst Unterernährung, Hyperthyreose, Krebs oder die Unfähigkeit, Eisen aufzunehmen. Rauchen kann auch die Vitamin-C-Reserven um 30 Prozent abbauen.
Das Essen von Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, zusammen mit eisenhaltigen Lebensmitteln, schafft eine saure Umgebung im Magen, die helfen kann, Eisen zu absorbieren. Erwachsene absorbieren normalerweise zwischen 10 und 15 Prozent des Eisens, das sie verzehren, und sie absorbieren Hämeisen, das aus Fleisch gewonnen werden kann. Nicht Hämeisen, das besser aus Pflanzen gewonnen wird und dessen Resorption nicht von anderen Nahrungsmitteln abhängt. Die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen wird durch die Einnahme von anderen Nahrungsmitteln wie Vitamin C beeinflusst. Menschen, die den größten Teil ihres Proteins aus pflanzlichen Quellen beziehen und einen Vitamin-C-Mangel haben, haben ein höheres Risiko für Anämie. Bis zu 40 Prozent der Veganer haben Eisenmangel.
Wenn Sie an Vitamin-C-Mangel-Anämie leiden, kann es bei körperlicher Aktivität zu blassem, schwachem, schnellem Herzschlag, Erkältung, erhöhter Anfälligkeit für Infektionen und roter und geschwollener Zunge kommen. Weitere häufige Symptome sind Gewichtsverlust, Durchfall, Reizbarkeit und Taubheitsgefühl oder Kribbeln in Händen und Füßen.
Vitamin C und Behandlung von Anämie
Wenn bei Ihnen Vitamin-C-Mangel-Anämie diagnostiziert wird, können Ihnen Vitamin-C-Präparate zusammen mit Eisenpräparaten verschrieben werden, um Ihren Zustand und andere Arten von Anämie zu verbessern. Sie sollten Eisen auf leeren Magen einnehmen, damit es richtig aufgenommen werden kann, auch wenn es Bauchschmerzen verursachen kann Essen Sie Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt sowie Lebensmittel mit hohem Eisengehalt, um die Aufnahme zu erhöhen. Nehmen Sie Antazida nicht gleichzeitig mit Eisen ein, da Antazida den Säuregehalt des Magens reduzieren, wodurch die Eisenaufnahme verringert wird.
