Welche Lebensmittel für Epilepsie sind gut, welche sollten vermieden werden?

Epilepsie ist eine Störung des Zentralnervensystems, bei der die Aktivität der Nervenzellen im Gehirn gestört ist und Anfälle verursacht. Anfälle können auf verschiedenen Ebenen zwischen Epilepsiekranken auftreten. Aber keine Sorge, einige Dinge können helfen, die Symptome der Epilepsie zu reduzieren. Eine davon ist, die richtigen Lebensmittel zu essen. Alle Lebensmittel für Epilepsiekranke?

Wie Nahrung Epilepsie beeinflussen kann?

Gesunde Ernährung mit ausgewogener Ernährung kann sicherlich die allgemeine Gesundheit verbessern. Wichtige Nährstoffe, die richtig aufgenommen werden können, können das körpereigene Energieniveau stabil halten. Dies kann dann dazu beitragen, das Anfallsrisiko bei einigen Epilepsie-Patienten zu reduzieren.

Einige Theorien sagen, dass die Anwendung einer ketogenen Diät oder einer kohlenhydratarmen und fettreichen Diät auch Anfallsymptome bei Patienten mit Epilepsie reduzieren kann. Obwohl Experten den Mechanismus, der dies verursacht hat, immer noch nicht verstehen. Experten glauben jedoch, dass der Zustand der Ketose, den der Körper bei der Durchführung einer ketogenen Diät erlebt, eine Rolle bei der Verringerung der Symptome von Epilepsie spielt. Ketonverbindungen, die während der Ketose produziert werden, können eine effizientere Energiequelle für das Gehirn darstellen und die Gehirnzellen vor Schäden schützen.

Lebensmittel für Epilepsiekranke, die konsumiert werden sollten

Die richtige Ernährung kann Epilepsiekranken helfen, mit ihren Bedingungen umzugehen. Viele Experten empfehlen, dass Epilepsiekranke die ketogene Diät anwenden, um ihren Zustand zu verbessern. Diese ketogene Diät hat ein Prinzip mit niedrigem Kohlenhydratgehalt und hohem Fettgehalt. Nahrungsmittel, die Sie bei der Anwendung dieser Diät konsumieren sollten, sind:

1. Fleisch und Meeresfrüchte

Fleisch, wie Huhn, Rindfleisch, Hammelfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, gehören zu den Nahrungsmitteln, die von Epilepsiekranken konsumiert werden sollten. Diese Nahrungsmittel sind reich an Fett und Eiweiß, was gut für Epilepsiekranke ist. Darüber hinaus ist Fleisch (insbesondere rotes Fleisch) auch reich an Zinkmineralien, die das Immunsystem unterstützen.

2. Muttern

Nüsse einschließlich verarbeiteter Produkte wie Tofu, Tempeh, Sojamilch und andere sind Nahrungsquellen für pflanzliches Eiweiß. Menschen mit Epilepsie wird auch geraten, moderate Mengen an Protein zu sich zu nehmen. Zumindest müssen Epilepsie-Betroffene 80% ihrer Gerichte mit Proteinquellen aus Eiweiß versorgen, sowohl tierischen als auch pflanzlichen Proteinen.

3. Gemüse und Obst

Gemüse und Obst sind eine Quelle komplexer Kohlenhydrate mit hohem Ballaststoffgehalt, niedrigen Kalorien und verschiedenen wichtigen Nährstoffen. Daher sollten Epilepsiekranke Gemüse und Obst essen. Nicht nur das, Gemüse und Obst enthalten auch hohe Antioxidantien, die die Körperzellen vor Schäden schützen können.

Forschungsergebnisse, die in Clinica Chimica Acta veröffentlicht wurden, zeigen, dass Epilepsiekranke mit niedrigem Antioxidansverbrauch anfälliger für Anfälle sind. So kann der Konsum von Antioxidantien-reichem Obst und Gemüse Epilepsiekranken helfen, Anfälle zu reduzieren.

Gibt es Lebensmittel, die eingeschränkt / vermieden werden sollten??

Einige Lebensmittel können die Symptome der Epilepsie verschlimmern. Um dies zu vermeiden, gibt es mehrere Nahrungsmittel für Menschen mit Epilepsie, die begrenzt oder vermieden werden sollten, nämlich:

1. Einfache Kohlenhydrate und Nahrungsquellen

Blutzuckerwerte, die bei einigen Epilepsien schwanken, können Anfälle auslösen. Daher ist die Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Epilepsie sehr wichtig. Dies kann durch die Kontrolle der Kohlenhydrataufnahme erfolgen.

Es ist am besten, Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index zu vermeiden, da dies den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Beispiele für diese Lebensmittel sind süße Getränke, Erfrischungsgetränke, Weißbrot, weißer Reis, Kuchen, Schokolade und andere.

Epilepsie-Betroffene können immer noch Nahrungsmittel auf Kohlenhydratbasis zu sich nehmen, jedoch nur in geringen Mengen. Wählen Sie Kohlenhydrate mit einem nicht zu hohen glykämischen Index, wenn Sie Kohlenhydrate als Nahrungsquelle essen möchten. B. brauner Reis, Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Hafer oder Kartoffeln mit der Haut.

2. Essen mit MSG

MSG wird häufig als Aroma und Konservierungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln verwendet. Studien, die in Neuroscience Letters veröffentlicht wurden, zeigen jedoch, dass überschüssiges MSG bei Mäusen die Nerven von Mäusen verändern und epileptische Anfälle verursachen kann. Obwohl sich diese Forschung immer noch auf Tiere beschränkt, ist es für diejenigen von Ihnen, die an Epilepsie leiden, gut, den Verbrauch von Nahrungsmitteln mit MSG zu begrenzen.

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