Liste der Lebensmittel mit hohem Folsäuregehalt, die für die Gesundheit und schwangere Frauen gut sind
Folsäure gehört zur Vitamin-B-Gruppe, genau zu B9. Folsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung verschiedener Körperfunktionen. Folsäure ist auch sehr wichtig, um das Risiko von Geburtsfehlern bei Frauen, die eine Schwangerschaft planen und schwanger sind, zu verhindern. Also, was sind die Lebensmittel, die viel Folsäure enthalten? Finden Sie alle Antworten in diesem Artikel heraus.
Übersicht über Folsäure
Folat bildet neues Zellwachstum und -regeneration, Bildung roter Blutkörperchen, Körperentwicklung und hilft, DNA-Veränderungen zu verhindern, die Krebs verursachen können.
Bei Frauen, die eine Schwangerschaft planen oder schwanger sind, hilft Folsäure, Geburtsschäden zu vermeiden, die direkte Auswirkungen auf das Gehirn und die Wirbelsäule haben, wie Spina Bifida und Anenzephalie. Die Forscher sagen, die richtige Dosis Folsäure kann das Risiko von Schwangerschaftsstörungen um 72 Prozent senken.
Folatmangel kann zu einer megaloblastischen Anämie führen, einer Verformung der roten Blutkörperchen, die größer ist als sie sein sollte. Diese großen roten Blutkörperchen teilen sich nicht und sind nicht voll entwickelt. Dies führt zu einer Abnahme der Anzahl der roten Blutkörperchen.
Liste der Lebensmittel, die Folsäure enthalten
Der menschliche Körper kann keine Folsäure produzieren. Daher müssen Sie für diesen Nährstoff jeden Tag aus gesunden Nahrungsquellen ausreichend sein. Verschiedene Arten von Lebensmitteln, die Folsäure enthalten, sind:
- Lebensmittel, die von Tieren stammen, wie Hühnerleber, Rinderleber und Geflügelfleisch.
- Grünes Gemüse wie Spinat, Spargel, Sellerie, Broccoli, Bohnen, Radieschen, Karotten, lange Bohnen und Salat.
- Früchte wie Avocados, Zitrusfrüchte (Limette, Zitrone, Grapefruit usw.), Rüben, Bananen, Tomaten und Orangencantaloupe oder Melonen.
- Getreide wie Sonnenblumenkerne (Kuaci), Weizen und verarbeitete Produkte aus Weizen (Teigwaren) und Mais.
- Nüsse wie Linsen, schwarze Bohnen, Sojabohnen, Kidneybohnen, grüne Bohnen und Erbsen.
- Mit Folsäure oder Folsäure angereichertes Getreide.
- Eigelb.
Wie viel Folsäure sollte pro Tag aufgenommen werden?
Die Folatbedürfnisse für jede Person variieren sowohl für Kinder, Erwachsene als auch für ältere Menschen. Im Allgemeinen ist jedoch ausreichend Folsäure pro Tag für 400 Mikrogramm (mcg).
Bei schwangeren Frauen steigt die Folsäure-Zufuhr normalerweise zwischen 400 - 600 µg pro Tag an. Diese Einnahme wird an das Gestationsalter und die Ratschläge Ihres Arztes angepasst.
Wenn Sie Lebensmittel, die Folsäure enthalten, konsumiert haben, jedoch zusätzliche Folsäurepräparate einnehmen müssen, sollten Sie nicht zögern, einen Ernährungsberater zu konsultieren. Besonders für diejenigen unter Ihnen, die schwanger sind oder eine Schwangerschaft planen.
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