Liste der Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index, die für Diabetiker geeignet ist

Sie können nicht willkürlich Nahrungsmittel für Diabetes wählen. Denn alle Lebensmittel und Getränke, die in den Magen gelangen, beeinflussen den Blutzuckerspiegel, den Sie kontrollieren sollten. Ja, eine Möglichkeit, friedlich mit Diabetes zu leben, besteht darin, das richtige Essen auszuwählen.

Warum müssen Diabetiker die richtigen Lebensmittel wählen??

Es ist allgemein bekannt, dass Menschen, die an Diabetes leiden, Süßigkeiten wie Süßigkeiten, Kuchen, Zucker und sogar Honig reduzieren sollten. Solche Nahrungsmittel lassen nur Ihren Blutzucker unkontrolliert ansteigen.

Es gibt jedoch eine Sache, die bei der Auswahl von Diabetikern oft vergessen wird. Die meisten Diabetiker - vielleicht auch Sie - kennen den Wert der Glykämie nicht. Obwohl dieser Wert ausreicht, um den Anstieg und Abfall Ihres Blutzuckers zu beeinflussen.

Der glykämische Index ist ein Maß dafür, wie schnell eine Nahrung den Blutzucker im Körper erhöht. Wenn der glykämische Index in einem Lebensmittel hoch ist, deutet dies darauf hin, dass das Essen sehr leicht ist, um den Blutzucker in kurzer Zeit zu erhöhen.

Im Gegenteil, wenn Sie Nahrungsmittel mit einem niedrigen Blutzuckerwert essen, steigt Ihr Blutzucker nicht dramatisch an, relativ stabil. Die empfohlene Diät für Diabetiker ist diejenige, die keinen hohen glykämischen Index hat, der über 70 liegt.

Also, was sind die Nahrungsmittel für Diabetes mit einem niedrigen glykämischen Index?

Tatsächlich muss jedes Lebensmittel, das Kohlenhydrate enthält, einen eigenen glykämischen Indexwert haben. Hier sind Lebensmittel für Diabetes mit ihren glykämischen Werten:

• Grundnahrungsmittel. Kohlenhydratquellen mit niedrigen glykämischen Werten sind Vollkornarten oder Vollkornprodukte wie Haferflocken und brauner Reis ... Inzwischen enthalten Weißer Reis oder Kartoffeln, die Sie häufig essen, einen Blutzuckerindex über 70.
• Gemüse. Eigentlich ist alles Gemüse für Diabetiker ungefährlich. Weil Gemüse im Durchschnitt einen sehr niedrigen bis niedrigen glykämischen Index aufweist. Beispiele sind Karotten, Broccoli, Kohl und Spinat.
• Früchte. Obwohl süß, werden fast alle Früchte von Diabetikern konsumiert. Es gibt jedoch Früchte, die nicht zu oft und viel gegessen werden sollten. Früchte mit niedrigem glykämischen Index wie Trauben, Äpfel, Erdbeeren, Bananen und Orangen sollten Sie am besten wählen.

Wie wäre es mit Beilagen? Tierische Beilagen haben keinen glykämischen Indexwert, da sie keine Kohlenhydrate enthalten. Trotzdem sollten Sie sich für eine tierische Proteinquelle entscheiden, die mehr ungesättigte Fette enthält.

Was ist mit Snacks??

Vielleicht haben Sie die ganze Zeit gehört, dass Diabetiker keinen Snack nehmen sollten, da dies nur den Blutzuckerspiegel und die Gewichtszunahme erhöht. Aber tatsächlich können Sie immer noch etwas essen, obwohl Sie an Diabetes leiden.

Sie müssen gesunde und sichere Snacks wählen, die den Blutzucker nicht schnell ansteigen lassen. Sie müssen nicht verwirrt sein, wenn Sie einen gesunden Snack mit einem niedrigen glykämischen Index wählen. Wählen Sie einen Snack mit einem glykämischen Index von weniger als 50 und einem hohen Proteingehalt, wodurch Sie länger satt werden. Dieser gesunde Snack kann zwei Stunden vor dem Essen verzehrt werden, so dass Sie keine übermäßigen Kohlenhydrate zu sich nehmen.  

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