7 erstaunliche Vorteile von Karottensaft, zusätzlich zur Augengesundheit

Karottensaft ist bekannt als eine Quelle für Vitamin A, die für die Augengesundheit gut ist. Es stellt sich jedoch heraus, dass dieser Saft nicht nur gut für die Augengesundheit ist. Es gibt eine Reihe weiterer Vorteile, die Sie mit dieser Art von Knollen erzielen können.

Nährstoffe in einem Glas Karottensaft

Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums enthält ein Glas Karottensaft im Allgemeinen:

94 Kalorien
2,24 g Protein
0,35 g Fett
21,90 g Kohlenhydrate
1,90 g Faser
689 mg Kalium
20,1 mg Vitamin C
0,217 mg Thiamin
0,512 mg Vitamin B6
2,256 Mikrogramm (ug) Vitamin A
36,6 μg Vitamin K

Verschiedene Vorteile von Karottensaft

Im Folgenden werden verschiedene Vorteile von Karottensaft beschrieben, die Sie zusätzlich zur Aufrechterhaltung der Augengesundheit kennen müssen.

1. Verringerung des krebsrisikos

Krebs entsteht, wenn sich abnormale Zellen bilden und sich unkontrolliert vermehren. Der Gehalt an Antioxidantien von Karotten hilft, die Zellschäden durch die Entwicklung von Krebszellen zu stoppen. In einer Studie wurde Karottensaftextrakt 72 Stunden bei der Behandlung von Leukämiezellen und Nicht-Tumor-Kontrollzellen verwendet, die den Zelltod stimulierten.

Die Ergebnisse zeigen, dass Karotten wirksame bioaktive Chemikalien enthalten, um die Entwicklung dieser Krankheit zu stoppen und Leukämie zu behandeln.

Eine andere Studie fand auch heraus, dass Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, das Risiko einer Person für Prostatakrebs senken können.

Der hohe Gehalt an Gumenoid in dieser Art von Saft kann dazu beitragen, das Risiko für Brustkrebs insgesamt zu senken. Studien, die an Patienten mit dieser Krankheit durchgeführt wurden, zeigen, dass der Gehalt an Gumenoid das Risiko von oxidativem Stress und Entzündungen im Blut verringern kann. Während der Studie konsumierten die Teilnehmer 3 Wochen lang 8 Unzen Karottensaft, was 227 Gramm pro Tag entspricht. Infolgedessen sind die oxidativen Belastungen im Körper, die mit dem Brustkrebsrisiko verbunden sind, viel niedriger als zuvor.

2. Unterstützt eine gesündere Schwangerschaft

Das Trinken von Karottensaft während der Schwangerschaft ist für Sie und den Fötus von großem Nutzen. Laut dem American College of Geburtshilfe und Gynäkologen (ACOG) benötigen schwangere und stillende Frauen 1.000 mg Kalzium pro Tag. Der Gehalt an Kalzium, Folsäure, Kalium, Magnesium und Vitamin A kann die Gebärmutterknochen des Babys stärken und Geburtsfehler verhindern. Darüber hinaus wirken Vitamin C und Vitamin A im Karottensaft in der Schwangerschaft auch als Antioxidationsmittel. Antioxidantien schützen die Mutter und den Fötus vor der Einwirkung freier Radikale und stärken das Immunsystem, um das Infektionsrisiko zu verringern.

3. Gehirnfunktion stärken

Beta-Carotin in Karottensaft kann die Gehirnfunktion stärken und das Gedächtnis verbessern. Oxidativer Stress durch Luftverschmutzung und andere Faktoren kann zur Schädigung von Gehirn- und Nervenzellen beitragen. Dieser Zustand kann die Nervensignale schwächen und die kognitive Funktion des Gehirns reduzieren. Darüber hinaus ist diese Substanz auch nützlich, um das Demenzrisiko mit zunehmendem Alter zu reduzieren.

Eine Studie wurde an 10 mit Blei exponierten Arbeitern durchgeführt. Sie erhielten 12 Wochen 10 mg Beta-Carotin. Infolgedessen hatten Gruppen von Arbeitern, die Beta-Carotin aufgenommen hatten, einen geringeren oxidativen Stress. Wenn Sie jeden Tag ein Glas Karottensaft trinken, kann das Risiko einer Schädigung der Zellen und der Gehirnnerven durch oxidativen Stress reduziert werden.

4. Stärkt das Immunsystem

Karotten enthalten Antioxidantien, die dem Körper dabei helfen können, freie Radikale, Zellschäden und Entzündungen zu bekämpfen. So kann Vitamin C in einem Glas Karottensaft das Immunsystem dazu ermutigen, Angriffen von Krankheiten wie Grippe und anderen Immunerkrankungen entgegenzuwirken.

5. Erhöhen Sie den Stoffwechsel

Karottensaft kann die Gallensekretion erhöhen, was den Stoffwechsel des Körpers erhöhen kann. Laut einer Studie mit einer Maus aus dem Jahr 2006 kann die Gabe von Karottensaft den Fluss der Galle erhöhen, was zur Erhöhung des Stoffwechsels des Körpers beiträgt. Ein erhöhter Stoffwechsel im Körper von Mäusen wirkt sich auf den Gewichtsverlust aus. Forscher sagen, ähnliche Ergebnisse dürften auch vom Menschen erlebt werden.

Außerdem ist Karottensaft ein kalorienarmes Getränk. So kann es eine Alternative für diejenigen von Ihnen sein, die an einem Diätprogramm teilnehmen.

6. Nützlich für die Hautgesundheit

Wenn Sie an Hautproblemen wie Ausschlag oder Psoriasis leiden, ist der Konsum von Karottensaft die richtige Wahl. Der Gehalt an Vitamin C kann das Hautbild verbessern.

Darüber hinaus reduziert Beta-Carotin in Karotten auch Entzündungen der Haut, die den Heilungsprozess beschleunigen können. Beta-Carotin wirkt auch gegen Hautschäden durch Sonnenlicht. Karotin und Lycopin in Karotten sind auch zur Aufrechterhaltung und Behandlung der Hautgesundheit nützlich.

7. Cholesterin senken

Karotten sind eine gute Quelle für Kalium. Normalerweise haben Menschen, die eine Diät mit niedrigem Cholesteringehalt zu sich nehmen, viel Kalium. Daher kann ein regelmäßiger Konsum von Karottensaft dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Niedrige Cholesterinwerte senken das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle.

Es ist sehr empfehlenswert, zu Hause eine eigene Mischung aus Karottensaft zuzubereiten, wenn man es draußen kauft. Sie können nicht nur gesünder und hygienischer sein, sondern auch Ihren eigenen Möhrensaft nach Ihrem Geschmack herstellen. Nachdem Sie die verschiedenen Vorzüge für den Körper kennen gelernt haben, gibt es keinen Grund, diese gesunden Getränke nicht in Ihr Tagesmenü aufzunehmen?

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