6 Gute Vorteile von Spargel für die Körpergesundheit

Schon mal was von einem Gemüse namens Spargel gehört? Ja, dieses eine Gemüse darf nicht zu häufig sein, außer wenn es in Spargelsuppe gegart wird. Tatsächlich ist es in Supermärkten in der Regel einfacher zu finden, wo es eine Vielzahl an fremdem Gemüse gibt. Die im Spargel enthaltenen Nährstoffe sind auch nicht weniger gut als anderes Gemüse. Machen Sie sich mit den verschiedenen Vorteilen von Spargeln vertraut, die Sie nicht finden sollten.

Die Vorteile von Spargel, die Sie vermissen

1. Feste Ernährung

Spargel ist voll mit speziellen Nährstoffen, aber die Kalorien sind sehr niedrig. Verschiedene im Spargel enthaltene Nährstoffe sind Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Folsäure, Kalium und Phosphor. Außerdem enthält Spargel geringe Mengen an Mikronährstoffen wie Eisen, Zink und Riboflavin.

Spargel wird als pflanzlicher Vitamin K-Gehalt vorausgesagt, der eine aktive Rolle bei der Blutgerinnung spielt und die Knochengesundheit aufrechterhält. Aufgrund des hohen Folatgehalts wird Spargel häufig für den Verzehr von schwangeren Frauen empfohlen, um die Bildung von Zellen und DNA potenzieller Babys zu unterstützen.

2. Gesunde Verdauung

Das menschliche Verdauungssystem erfordert eine ausreichende Ballaststoffzufuhr, damit seine Arbeit immer optimal ist. Nun, Sie können leicht Ballaststoffe aufnehmen, indem Sie eine halbe Tasse Spargel mit einem Gewicht von 1,8 Gramm zu sich nehmen. Der hohe Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen in Spargeln ist nützlich, um den Stuhlgang zu erleichtern, sodass er zur Behandlung von Verstopfung verwendet werden kann.

Der Gehalt an löslichen Ballaststoffen kann zwar ein Nahrungsmittel für gute Bakterien im Darm sein, nämlich Bifidobakterien und Lactobacillus. Daher ist die Zugabe von Spargel zu Ihrer täglichen Ernährung der beste Weg, um Ihren Ballaststoffbedarf zu decken und die Gesundheit Ihres Verdauungssystems zu erhalten.

3. Hilft beim Abnehmen

Bestimmen Sie, welche Lebensmittel zum Abnehmen geeignet sind? Eine der besten Entscheidungen, die man probieren kann, ist Spargel zu essen. Denn Spargel enthält geringe Mengen an Kalorien, was in einer halben Tasse nur etwa 20 Kalorien bedeutet.

Darüber hinaus ist der Ballaststoffgehalt von Spargeln nicht nur vorteilhaft für die Aufrechterhaltung des Verdauungssystems, sondern wirkt sich auch auf den Gewichtsverlust aus.

Dies wird durch eine Erklärung von Keri Gans, einem Ernährungsberater und Autor des Buches The Small Change Diet, unterstützt. Diese Faser kann dem Körper helfen, sich satt zu fühlen und verhindert, dass Sie in großen Mengen essen.

4. Hilft den Blutdruck zu senken

Bluthochdruck wurde als ein wesentlicher Risikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfall angesehen. Eine Studie des American Journal of Physiology, Endocrinology und Metabolism zeigt, dass das Vervielfachen von Kalium-Nahrungsquellen bei gleichzeitiger Reduzierung der Salzzufuhr ein wirksamer Weg ist, um hohen Blutdruck zu senken.

Hier spielen die Vorteile anderer Spargeln eine Rolle, denn Spargel ist eine gute Kaliumquelle, die zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt, indem die Arbeit der Blutgefäße optimiert und überschüssiges Salz durch den Urin entfernt wird.

Diese Aussage wird auch durch eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Forschung untermauert, in der zwei Gruppen von Mäusen erforscht wurden. Die erste Rattengruppe wurde mit Spargeln gefüttert, die anderen Ratten nicht.

Die Ergebnisse zeigten, dass Mäuse, die eine Spargelaufnahme erhielten, nach 10 Wochen einen um 17 Prozent niedrigeren Blutdruck aufwiesen als Mäuse, die keine Spargelaufnahme erhielten. Die Forscher schätzen dies aufgrund des Gehalts an Wirkstoffen in Spargeln, die die Blutgefäße vergrößern können, so dass der Bluthochdruck allmählich abnimmt.

Beim Menschen muss jedoch noch weiter geforscht werden, ob dieser Wirkstoff die gleiche Wirkung hat.

5. Unterstützung der Schwangerschaft

Ein weiterer wichtiger Vorteil von Spargeln ist die Aufrechterhaltung der Gesundheit von Mutter und Kind während der Schwangerschaft. Wie bereits erwähnt, ist Spargel reich an Vitamin B9 oder Folsäure, was besonders für Schwangere und ihre Babys von Vorteil ist, insbesondere im frühen Schwangerschaftstrimenon.

Eine ausreichende Folatzufuhr zu diesem Zeitpunkt wird dazu beitragen, die Bildung von roten Blutkörperchen und DNA zu optimieren. Außerdem spielt Folsäure eine wichtige Rolle beim Schutz Ihres Babys vor Neuralrohrdefekten, die später leicht zu verschiedenen Komplikationen führen können.

6. Gute Quelle für Antioxidantien

In der Tat enthält Spargel große Mengen an Antioxidantien, wie Vitamin E, Vitamin C, Glutathion und verschiedene Flavonoide und Polyphenole. Antioxidantien sind Verbindungen, die dazu beitragen können, Körperzellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und oxidativem Stress zu schützen.

Oxidativer Stress selbst ist mit Alterung, chronischer Zellentzündung und Krebs in Verbindung gebracht worden. Wenn Sie eine optimale Produktion von Antioxidantien erzielen möchten, wird empfohlen, Spargel zusammen mit anderem Gemüse und Obst zu sich zu nehmen, um die Menge an Antioxidantien im Körper zu optimieren.

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