4 köstliche und gesunde schwarze klebrige Rezepte für entspannende Snacks

Schwarzer klebriger Reis ist nicht nur lecker, um als Brei verarbeitet zu werden. Dieses eine Rohmaterial kann auch zu einer Vielzahl von leckeren und gesunden Snacks verarbeitet werden. Möchten Sie verarbeitete Gerichte aus schwarzem Klebreis probieren? Hier ist ein Rezept für schwarzen Klebreis, den Sie zu Hause probieren können.

Schwarzer klebriger Reisgehalt

Schwarzer Klebreis ist reich an Ballaststoffen, um das Verdauungssystem zu nähren. Faser ist auch bekannt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und sich daher gut für den Erfolg einer Diät eignen. Schwarzer Klebreis enthält neben Ballaststoffen auch Eisen. Dieses Mineral spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung gesunder roter Blutkörperchen.

Schwarzer Klebreis enthält auch Antioxidantien, die als Anthocyane bezeichnet werden. Antioxidantien reparieren Zellen, die durch Gifte und freie Radikale beschädigt wurden. Schwarzer klebriger Reis enthält nicht nur verschiedene Vitamine und Mineralien, die für die Gesundheit von Mangan, Magnesium, Phosphor und Selen gut sind..

Köstliches und gesundes schwarzes Rezept des klebrigen Reises

Es gibt verschiedene Menüs mit schwarzem klebrigem Reis, die Sie zu Hause ausprobieren können:

1. Schwarzes Klebepuddingband

Schon mal versucht, schwarzen klebrigen Reis mit Gelatine zu essen? Nun, das Rezept für schwarzen Klebreis kombiniert diesmal den Geschmack von Klebreis, der echt ist und weiche Gelatine. Neugierig Komm schon, schau dir das folgende Rezept an.

Zutaten

400 ml Milch oder Kokosnussmilch
1/2 TL Vanille
2 Stücke Pandanblätter
1 Packung weiße Gelatine
3 Eier nehmen das Weiß
1/4 TL Salz
50 g Zucker
125 g schwarzer klebriger Reis, der mit Klebeband hergestellt wurde
2 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe (optional)
150 g junge Kokosnussgraben das Fleisch aus

Wie mache ich

Kochen Sie Milch oder Kokosnussmilch, Vanille, Pandanblätter, Kristallzucker und Gelatine gleichzeitig. Bis zum Kochen rühren. Legen Sie es beiseite.
Das Eiweiß schlagen und salzen, bis sich die Hälfte ausdehnt.
Fügen Sie den Zucker nach und nach hinzu und schütteln Sie ihn, bis er sich ausdehnt.
Fügen Sie den Puddingeintopf nach und nach zum geschlagenen Ei hinzu, während Sie langsam umrühren.
In zwei Teile teilen, ein Teil wird mit schwarzem Klebeband hinzugefügt. Ein weiterer Teil wird rosa Farbstoff und junge Kokosnuss gegeben, gut umrühren.
Löffeln Sie 4 Esslöffel schwarze, klebrige Reispuddingmischung in ein Glas, lassen Sie es aushärten.
Fügen Sie 4 Esslöffel leichte rosa Kokosnusspuddingmischung hinzu.
Wiederholen Sie diesen Schritt, bis das Glas voll ist.

2. Klebrige Srikaya-Walnüsse

Diesmal garantiert das schwarze Menü mit klebrigem Reis die Delikatesse des klebrigen Reises. Denn das Zimtaroma ist charakteristisch und die gehackten Walnüsse etwas rauh.

Zutaten

500 ml schwarzer klebriger Reis, waschen Sie ihn sauber
1350 ccm Kokosmilch aus geriebener Kokosnuss
3 TL Salz
2 Stücke Pandanblätter
10 Hühnereier
200 g Palmzucker, feiner Kamm
50 g zucker
1 TL Zimtpulver
200 g geschälte Walnüsse, grob gehackt

Wie mache ich

Schwarzen klebrigen Reis 3 Stunden einweichen lassen und dann abtropfen lassen.
Gedämpfter schwarzer Reisklebreis halb gekocht, heben und beiseite stellen.
600 cm³ Kokosmilch, Salz und Pandanblätter köcheln lassen.
Fügen Sie schwarzen klebrigen Reis hinzu, kochen Sie, bis die Kokosmilch aufgenommen ist, und heben Sie dann an.
Gedämpfter schwarzer klebriger Reis in heißer Hitze 30 Minuten lang oder bis zum Ende abziehen und beiseite stellen.
Für einen kleinen Kuchen die Form mit Öl bestreichen.
Platzieren Sie den gekochten Reis, bis er die Hälfte der Form füllt, und drücken Sie ihn zusammen.
Um Srikaya-Teig herzustellen, schlagen Sie die Eier und den Zucker, bis sich der Zucker auflöst.
750 ml Kokosnussmilch und Salz hinzugeben, gut mischen und abseihen.
Gehackten Zimt und Walnüsse beigeben, gut mischen.
Gießen Sie die Srikaya-Mischung in eine mit klebrigem Reis gefüllte Form, bis sie vollständig gefüllt ist.
Dämpfen Sie den klebrigen Reis in heißer Hitze, bis er bei niedriger Hitze gart, damit die Srikaya-Oberfläche nicht sprudelt.

3. Tansu-Sandwich

Wenn der vorherige schwarze klebrige Reis ein Snack oder ein Snack ist, können Sie diesmal versuchen, ihn zum Hauptnahrungsmittel zu machen, wissen Sie. Dieses Rezept für klebrigen schwarzen Reis verwendet Weizenbrot, das für diejenigen geeignet ist, die an einem Programm zum Abnehmen teilnehmen.

Zutaten

8 Blätter Vollkornbrot, die Haut geschält
2 Esslöffel Margarine
100 g gedämpfter schwarzer klebriger Reis
3 Esslöffel gesüßte Kondensmilch
1 TL weißer Sesam, geröstet

Wie mache ich

Das Brot mit Margarine bestreuen.
Mit gedünstetem schwarzem Klebreis, gesüßter Kondensmilch und Sesam füllen.
Bedecke erneut das Brot darauf.
Warm servieren.

4. Schwarzer klebriger Reis

Diese schwarze klebrige Reiskarte eignet sich tagsüber zum Essen. Ja, schwarzer klebriger Reis kann ein Ersatz für gewöhnliches Eis sein, das mit hohem Fett und Zucker gefüllt ist, wissen Sie. Kommen Sie, versuchen Sie, dieses Rezept zu Hause herzustellen.

Zutaten

1/2 TL Vanillepulver
250 ml flüssige Milch
350 g Zucker
250 ml Kokosmilch
500 g schwarzer klebriger Reis

Wie mache ich

Schwarzen klebrigen Reis mit Kokosmilch kochen, bis er gekocht ist.
Zucker und Vanillepulver dazugeben und glatt rühren.
Lassen Sie stehen, bis der Eintopf kocht und perfekt kocht.
Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie flüssige Milch hinzu, mischen Sie gut.
Legen Sie es in die Eisform.
Lassen Sie es abkühlen und legen Sie es in den Gefrierschrank.

Viel Glück beim Versuch der Variante der Rezepte mit schwarzem klebrigem Reis zu Hause!

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