4 Nutzen für die Gesundheit von Wassermelonenkernen
Die meisten Menschen in Asien und im Nahen Osten haben die Vorteile von Wassermelonensamen gespürt. Wer hätte gedacht, dass sich neben dem Fleisch auch Wassermelonenkerne als gesunde Zwischenmahlzeit eignen?
Wassermelonenkerne werden verarbeitet, indem sie getrocknet, gebacken und als Snack verzehrt werden, obwohl sie manchmal auch für Suppen und Saucen verwendet werden. Was sind dann die Vorteile von Wassermelonensamen für die Gesundheit? Siehe die folgende Diskussion.
Der Inhalt und die Vorteile von Wassermelonenkernen
1. Niedrige Kalorien
Abgesehen davon, dass es gesund ist, stellt sich heraus, dass Wassermelonenkern-Snacks eine geringe Menge an Kalorien enthalten. In der Menge von einer Unze Wassermelonenkern, die etwa 400 Körner beträgt, sind etwa 158 Kalorien enthalten. In der Tat sind diese Kalorien nicht viel niedriger als eine Unze Kartoffelchips (15 Stück), die 160 Kalorien betragen.
Für diejenigen von Ihnen, die versuchen, eine Diät zu machen oder Gewicht zu verlieren, schadet es daher nie, einen Snack durch gebackene Wassermelonenkerne als eine Ihrer Nahrungsaufnahme zu ersetzen.
2. Enthält Eiweiß
In einer Tasse trockener Wassermelonenkerne, die 30,6 g Protein enthalten, entspricht dies der täglichen Proteinmenge von bis zu 61% der täglich benötigten Menge. Das Protein in Wassermelonenkörnern besteht aus mehreren Aminosäuren, von denen eine Arginin ist.
Tatsächlich kann der Körper auch Arginin produzieren, aber unter bestimmten Gesundheitsbedingungen wird der Körper besser mit Arginin aus anderen Nahrungsquellen aufgenommen. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Arginin gehören die Regulierung des Blutdrucks und die Behandlung koronarer Herzkrankheiten. Dann gibt es mehrere andere Aminosäuren, die Proteine in Wassermelonenkernen bilden, darunter Tryptophan, Glutaminsäure und Lysin.
3. Vitamine
Die American Cancer Society sagt, dass B-Vitamine in den Vorteilen von Wassermelonenkernen notwendig sind, um Nahrung in Energie umzuwandeln und eine weitere wichtige Körperfunktion darstellen können. Eine Art von B-Vitamin, das in Wassermelonenkernen weit verbreitet ist, ist Niacin. Niacin ist wichtig für die Aufrechterhaltung des Nervensystems, des Verdauungssystems und der Hautgesundheit.
Eine Tasse getrocknete Wassermelonenkerne enthält 3,8 mg Niacin, was etwa 19 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin B entspricht. Andere B-Vitamine in Wassermelonenkernen umfassen Folsäure, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6 und Pantothensäure.
4. Enthält Mineralien
Nicht nur für Vitamine und Eiweiß, die Vorteile anderer Wassermelonenkerne, die reichlich Magnesiummineralien enthalten. Das in Wassermelonenkörnern enthaltene Magnesium beträgt 556 mg oder 139 Prozent mehr des täglichen Magnesiumbedarfs des Körpers.
Nach Angaben der National Institutes of Health hilft Magnesium, den Blutdruck zu regulieren und Kohlenhydrate umzuwandeln, und hat vorteilhafte Auswirkungen auf den Blutzucker des Körpers. Andere wichtige Mineralien in Wassermelonenkernen sind Phosphor, Eisen, Kalium, Natrium, Kupfer, Mangan und Zink.
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