3 köstliche und gesunde Puddingrezepte Es ist einfach zu Hause zu machen

Wer mag keinen Pudding? Pudding ist einer der beliebtesten Nachtische aller Zeiten. Diese Lebensmittel haben nicht nur einen guten Geschmack, sie sind auch gesund, besonders wenn sie mit natürlichen Zutaten hergestellt werden. Die Hauptzutaten bei der Herstellung von Pudding sind hauptsächlich Milch, von der bekannt ist, dass sie vom Körper benötigte Makronährstoffe hat. Wenn Sie versuchen möchten, ein gesundes Puddingrezept zuzubereiten, versuchen Sie es mit den folgenden Rezepten.

Verschiedene Puddingrezeptkreationen, die nicht nur gesund, sondern auch lecker sind

1. Rezept für Beerenpudding

Jedes Gericht enthält 152 Kalorien, 37 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Eiweiß.

Materialien:

• 4 Tassen Wasser
• 2 Tassen Blaubeeren
• ¾ Glas Haferflocken
• ¾ Tasse Zucker
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• ⅛ TL Salz

Wie mache ich:

1. Wasser und Blaubeeren in einer mittelgroßen Pfanne mischen, dann bei mittlerer Hitze kochen, die Pfanne abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
2. Bestreuen Sie die gekochten Blaubeeren ohne Fruchtfleisch, wodurch 3 bis 3½ Gläser Blaubeersaft entstehen.
3. Kochen Sie eine Mischung aus Weizen, Zucker, Zitronensaft und Salz in einer niedrigen bis mittleren Flamme und rühren Sie, bis sich die Mischung 2-4 Minuten lang etwas ausdehnt.
4. Schalten Sie die Hitze aus und heben Sie die Pfanne an. Lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen, bis sie abgekühlt ist.
5. Mische die zwei gekochten Mischungen in den Mischer und schüttle 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit langsam für 8-10 Minuten, bis sich die Textur wie ein Marshmallow ändert.
6. Legen Sie es ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, bis es kalt ist. Sie können Blaubeeren als Süßstoff hinzufügen.
7. Der Beerenpudding ist fertig zum Servieren.

2. Wheat Berry Pudding Rezept

Jedes Gericht enthält 179 Kalorien, 35 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Fett und 7 Gramm Eiweiß.

Materialien:

• 1 Tasse Haferflocken und Beeren
• 3 Tassen fettarme Milch
• 1 Zimtstange
• ½ Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Sirup nach Geschmack
• 1 TL Vanilleextrakt
• ½ Teelöffel Zimtpulver
• ½ Tasse fettarmer Joghurt (nach Geschmack)

Wie mache ich:

1. Sortieren Sie den Weizen, finden Sie eine gute Form, entsorgen Sie den Poop und waschen Sie ihn gründlich ab. Fügen Sie dann den Weizen in einer großen Pfanne hinzu und fügen Sie Wasser hinzu, um die Trauben einzutauchen.
2. Kochen Sie den Weizen bis zum Kochen, fügen Sie ggf. Wasser hinzu. 1 Stunde kochen, bis der Weizen weich ist. Dann abtropfen lassen.
3. Fügen Sie den Weizen und 2 Esslöffel fettarme Milch in ein Glas hinzu.
4. Kochen Sie eine Mischung aus Zimt, Salz, übriggebliebenem Weizen und der restlichen Milch in einer großen Pfanne. Rühren Sie die Mischung so oft wie möglich, bis sie dick wird.
5. Nachdem die Mischung gekocht ist, entfernen Sie den Zimt, fügen Sie dann Sirup und Vanille hinzu.
6. Kann je nach Geschmack in warmer oder kalter Umgebung serviert werden.

3. Schokoladenpudding-Rezept

Materialien:

• 2 Eiweißkörner
• ⅔ ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 2¼ Gläser fettfreie Milch oder fettarme Milch
• ½ Tasse Zucker
• ⅛ TL Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• Frische Erdbeeren als Dekoration
• Minzblätter als Dekoration
• Ungesüßtes Kakaopulver als Dekoration

Wie mache ich:

1. Das Eiweiß in einer kleinen Schüssel schlagen, dann in eine große Schüssel geben und mit Kakao und Maisstärke mischen.
2. Fügen Sie ¾ Tasse Milch und Salz hinzu und schütteln, bis alles gut vermischt ist.
3. Die ganze Masse in eine große Pfanne geben, kochen lassen und abtropfen lassen.
4. Die Kakaomischung und die Maisstärke in die kochende Pfanne geben und 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
5. Schalten Sie die Hitze aus und leeren Sie die Pfanne.
6. Das restliche Eiweiß schlagen und mit der gekochten Kakaomischung mischen. Dann bei mittlerer und hoher Hitze garen, die Hitze abstellen, bevor die Mischung zu siedet, und abtropfen lassen.
7. Vanille in die Pfanne mischen, gleichmäßig rühren und 1 Stunde auf Raumtemperatur abkühlen.
8. Nach dem Erkalten frische Erdbeeren, Minzblätter und Kakaopulver garnieren.
9. Schokoladenpudding ist bereit serviert zu werden.

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