10 obligatorische Nährstoffe mit krebskranken Kindern

Die Ernährung ist ein wichtiger Teil der Gesundheit aller Kinder, aber besonders wichtig für Kinder, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, um die Ernährung zu erhalten, die sie benötigen. Wenn Sie vor, während und nach der Behandlung die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen, können sich Kinder wohler fühlen und stark bleiben. Hier sind einige empfohlene Tipps für Sie, um die Nebenwirkungen von Medikamenten zu überwinden, die den Appetit Ihres Kindes beeinflussen könnten.

Nicht bei allen Kindern treten ernährungsbedingte Nebenwirkungen auf. Diese Empfehlung wird Ihnen jedoch dabei helfen, dies zu beachten, wenn dies geschieht. Kinder mit Krebs benötigen Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Wasser, Vitamine und Mineralstoffe. Ihr Arzt kann Ihnen helfen, die spezifischen Bedürfnisse Ihres Kindes genau zu kennen und seinen Essensplan zu verwalten. Es wird davon ausgegangen, dass der grundlegende Ernährungsstatus, die Diagnose, der Behandlungsplan, das Alter, der Aktivitätsgrad und die derzeit verwendeten Medikamente Ihres Kindes die richtige Ernährung darstellen.

Welche Nährstoffe müssen krebskranke Kinder treffen??

Protein

Der Körper verwendet Protein für Wachstum und Entwicklung. Protein ist auch wichtig, um das Wachstum der Haut, der Blutzellen, des Immunsystems und des Verdauungstrakts von Kindern zu unterstützen. Der Körper von krebskranken Kindern, die nicht genügend Eiweiß bekommen, kann die Muskeln abbauen, um ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Dies führt dazu, dass die zur Erholung von der Krankheit benötigte Zeit länger wird und die Widerstandsfähigkeit des Kindes gegen Infektionen verringert werden kann. Nachdem das Kind operiert, chemisch behandelt oder bestrahlt wurde, benötigt es zusätzliches Protein, um das Gewebe zu heilen und eine Infektion zu verhindern.

Eiweiß ist auch der Schlüssel zum Wachstum und zur Entwicklung von Kindern. Nach der Operation nehmen auch die Proteinbedürfnisse von Kindern zu. Arbeiten Sie mit Onkologen für Kinder zusammen, um ihre spezifischen Bedürfnisse für den Moment herauszufinden.

Eine gute Quelle für eiweißreiche Lebensmittel, darunter Fisch, Geflügel, Milchprodukte, Nüsse und Erdnussbutter, getrockneter Reis und Linsen sowie Sojaprodukte.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers. Kohlenhydrate geben dem Körper den Brennstoff (Kalorien), der für die richtige körperliche Aktivität und Organfunktion benötigt wird. Wie viele Kalorien ein Kind benötigt, hängt von Alter, Größe und körperlicher Aktivität ab. Gesunde Babys und Kinder benötigen mehr Kalorien pro kg Körpergewicht als Erwachsene, um ihr Wachstum und ihre Entwicklung zu unterstützen. Kinder, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, benötigen möglicherweise mehr Kalorien für die Gewebewiederherstellung und mehr Energie. Ein Kind, das eine Krebsbehandlung erhält, benötigt möglicherweise 20 bis 90% mehr Kalorien als ein Kind, das keine Krebsbehandlung erhält. Dies kann von Kind zu Kind variieren, und einige Kinder haben unerwartete Probleme bei der Gewichtszunahme während der Behandlung.

Die besten Kohlenhydratquellen wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte liefern Vitamine und Mineralstoffe sowie Phytonährstoffe (wichtige Nährstoffe aus Pflanzen), die von Körperzellen benötigt werden.

Körner

Vollkornprodukte oder daraus hergestellte Lebensmittel enthalten alle notwendigen Bestandteile und Nährstoffe aus dem Vollkorn. Getreide wird in Getreide, Brot, Mehl und Haferkeksen gefunden. Einige Körner können als Beilagen oder als Teil des Tellers betrachtet werden. Achten Sie beim Kauf von Getreideprodukten auf die Wörter "Vollkorn", "Steinboden", "Vollboden", "Vollkornmehl", "Vollkornmehl" oder "Vollkornmehl".

Faser

Ballaststoffe gehören zu pflanzlichen Lebensmitteln, die vom Körper zum größten Teil nicht verdaut werden können. Es gibt 2 Fasertypen. Unlösliche Ballaststoffe nehmen im Dickdarm Platz ein und beschleunigen den Abtransport von Speiseresten aus dem Körper. Lösliche Ballaststoffe binden Wasser im Stuhl, um es weich zu machen und die Verdauung zu verlangsamen. Kann fermentiert werden, so dass es teilweise absorbiert wird.

Andere Kohlenhydratquellen umfassen beispielsweise Brot, Kartoffeln, Reis, Spaghetti, Nudeln, Getreide, getrocknete Bohnen, Mais, Erbsen und Nüsse. Diese Kohlenhydratnahrungsmittel enthalten auch Vitamin B und Ballaststoffe. Süße Speisen (Desserts, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke) liefern Kohlenhydrate, aber nur sehr wenige andere Nährstoffe für Ihr Kind.

Fett

Fett spielt eine wichtige Rolle bei der Erfüllung der Ernährung. Fette und Öle werden aus Fettsäuren hergestellt und fungieren als energiereiche Substanz (Kalorien) für den Körper. Der Körper baut Fett ab und speichert es, um Energie zu speichern, Körpergewebe zu schützen und bestimmte Vitamine durch das Blut zu transportieren.

Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass einige Fette besser sind als andere. Ungesättigte Fette (einfach und doppelt) müssen meistens häufiger verwendet werden als gesättigte Fette oder Transfette.

Einfach ungesättigte Fette hauptsächlich in pflanzlichen Ölen wie Olivenöl, Rapsöl und Erdnussöl. Dieses Fett ist bei Raumtemperatur flüssig.
Mehrfach ungesättigte Fette vor allem in pflanzlichen Ölen wie Distelöl, Sonnenblumenöl, Mais und Hanföl. Dieses Fett ist auch das Hauptfett in Meeresfrüchten und bei Raumtemperatur flüssig oder weich.
Gesättigtes Fett (oder gesättigte Fettsäuren), die hauptsächlich in tierischen Quellen vorkommen, wie Fleisch und Geflügel, Vollmilchmilch oder fettarme Milch, Käse und Butter. Einige Pflanzenöle umfassen gesättigte Öle wie Kokosnussöl, Palmkern und Palmöl. Gesättigte Fette sind bei Raumtemperatur normalerweise fest.
Transfettsäuren entsteht, wenn Pflanzenöl in Margarine oder Butter umgewandelt wird. Quellen für Transfette sind Snacks und Grillgerichte, die mit teilweise hydriertem Pflanzenöl oder pflanzlicher Butter hergestellt werden. Trans-Fett ist natürlich auch in tierischen Produkten wie Milchprodukten enthalten.

Wasser

Wasser und Flüssigkeiten sind wichtig für die Gesundheit. Alle Körperzellen brauchen Wasser, um sich zu entwickeln. Wenn Ihr Kind nicht genug Flüssigkeit bekommt oder durch Erbrechen oder Durchfall Flüssigkeit verliert, kann es austrocknen (sein Körper hat nicht so viel Flüssigkeit wie nötig). In diesem Fall können Flüssigkeiten und Mineralien, die zur Aufrechterhaltung der Körperarbeit beitragen, gefährlich und unausgeglichen sein.

Kinder bekommen Wasser aus der Nahrung, insbesondere Obst und Gemüse, aber sie benötigen Flüssigkeiten, um sicherzustellen, dass alle Körperzellen die Flüssigkeit bekommen, die sie benötigen. Wie viel Flüssigkeit ein Kind benötigt, hängt von seiner Größe und davon ab, wie viel Flüssigkeit es verliert. Bei Erbrechen oder Durchfall kann zusätzliche Flüssigkeit erforderlich sein. Konsultieren Sie einen Ernährungsberater, einen Arzt oder eine Krankenschwester bezüglich des Flüssigkeitsbedarfs Ihres Kindes. Denken Sie daran, dass alle Flüssigkeiten (Suppen, Milch, sogar Eiscreme und Gelatine) in den Flüssigkeitsziel Ihres Kindes fallen.

Sie können sehen, ob Ihr Kind dehydriert ist, indem Sie die Haut leicht über das Brustbein drücken. Wenn sich die Haut nicht normalisiert und erhöht bleibt, kann Ihr Kind dehydriert sein. Andere Symptome, die auftreten können, sind trockener Mund, dunkler Urin, Lethargie und Schwindel. Wenn Sie vermuten, dass Ihr Kind dehydriert ist, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.

Vitamine und Mineralien

Der Körper benötigt kleine Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen für normales Wachstum und Entwicklung sowie für eine korrekte Funktion. Vitamine und Mineralien helfen auch dem Körper, Energie aus der Nahrung zu nutzen.

Kinder, die sich ausgewogen ernähren, bekommen normalerweise viele Vitamine und Mineralien. Studien haben jedoch berichtet, dass selbst gesunde Kinder nicht genug Kalzium und Vitamin D bekommen, was besonders wichtig für das Knochenwachstum ist. Einige Medikamente, die zur Behandlung von Krebs eingesetzt werden, können auch den Calcium- und Vitamin-D-Spiegel senken, sodass möglicherweise zusätzliche Mengen erforderlich sind.

Für Kinder, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, kann es schwierig sein, sich ausgewogen zu ernähren. Häufige Nebenwirkungen der Behandlung wie Übelkeit, Erbrechen und Krebsgeschwüre können das Essen erschweren. Wenn Ihr Kind ein Essproblem hat, bitten Sie einen Arzt, eine Krankenschwester oder einen Ernährungsberater um Hilfe.

Ihr Arzt kann ein tägliches Multivitamin vorschlagen, während Ihr Kind behandelt wird. Multivitamine können jedoch nicht das Essen von genügend Kalorien und Eiweiß ersetzen. Immer Wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Ihrem Kind Vitamine, Mineralstoffe oder jegliche Art von Nahrungsergänzungsmittel geben, da einige die Krebsbehandlung beeinträchtigen können.

Diese Informationen ersetzen keinen professionellen medizinischen Rat. Wenn Sie Fragen oder Bedenken hinsichtlich der Ernährungsbedürfnisse eines Kindes haben, wenden Sie sich an einen Arzt oder Ernährungsberater. Wenn Sie Fragen zu etwas in diesem Handbuch haben, kann Ihr Kinderkrankenschwester-Team eine ausführlichere Erklärung geben.