Es stellt sich heraus, wie man Almondnüsse lagert, um dauerhaft und haltbar zu sein

Für diejenigen, die Diät halten, um Gewicht zu halten, können Mandeln der richtige Snack für Sie sein. Denn diese Art von Bohnen ist reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die Sie satt machen können. Damit diese Eigenschaften erhalten bleiben, müssen Sie die Mandeln so lagern, dass der Geruch nicht ranzig oder schimmlig wird. Also wie? Siehe die Erklärung unten.

Warum sollten Mandeln richtig gelagert werden??

Mandeln enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fetten, die für die Aufrechterhaltung der Herzgesundheit geeignet sind. Der gute Fettgehalt von Mandeln kann jedoch reduziert werden, wenn Sie ihn bei Raumtemperatur lagern, die Sauerstoff ausgesetzt ist.

Im Laufe der Zeit kann dieser Zustand einen ranzigen Geruch auslösen und die Mandel bitter und unangenehm schmecken lassen. Faule Mandeln sind nicht giftig, nur der Fettgehalt ist nicht mehr nützlich. Sicher wollen Sie keine faulen Bohnen essen, richtig?

Von Verywell berichten, Mandeln sind eine Art von Bohnen, die anfällig für Kontamination durch sind Salmonellen. Salmonellen ist ein Bakterium, das Symptome von Krankheiten verursachen kann, die mit der Nahrung zusammenhängen, wie Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Fieber.

Das denkst du vielleicht Salmonellen häufiger in rohen Eiern oder rohem Hühnerfleisch gefunden. In der Tat kann diese eine Mutter ein Vermittler für die Übertragung sein Salmonellen in den Vereinigten Staaten in den Jahren 2000 und 2004.

Daher ist es nicht empfehlenswert, Mandeln roh zu verzehren, sondern zu backen, zu dämpfen oder auf andere Weise zu verarbeiten. Keine Sorge, es gibt keinen einzigen Verarbeitungsprozess, der die Nährwertqualität von Mandeln reduzieren kann.

Wie man Mandeln lange aufbewahrt?

Mandeln können länger als andere Bohnensorten halten. Denn diese eine Nuss enthält mehrere phytochemische Antioxidantien, die sie vor Pilzbefall schützen können.

Nun, wie man die richtigen Mandeln aufbewahrt, um lange zu halten.

1. Bewahren Sie die Mandeln in luftdichten Behältern auf, z. Das Ziel besteht darin, die Sauerstoffbelastung durch Erdnüsse zu reduzieren, wodurch das Wachstum von Bakterien gehemmt wird, die Pilze und ranzige Gerüche auslösen. Darüber hinaus kann dieses Verfahren auch verhindern, dass Mandeln Gerüche von anderen Lebensmitteln aufnehmen.
2. Bewahren Sie Mandeln an einem dunklen, kühlen Ort und bei niedriger Luftfeuchtigkeit wie einen Kühlschrank auf. Stellen Sie die Kühlschranktemperatur auf 4 Grad Celsius mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von weniger als 65 Prozent ein, damit die Mandeln frisch und haltbar bleiben.
3. Mandel einfrieren Gefrierschrank so dass die Lagerzeit bis zu vier Jahre dauert. Vergessen Sie jedoch nicht, es zuerst mit einem Plastikbehälter oder einem verschlossenen Vakuumbeutel zu umwickeln, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.

Nach Angaben des California Almond Board hängt die Dauer der Lagerung von Mandeln von den verarbeiteten Produkten der Mandel selbst ab. Nun, wie man Mandeln je nach Produktart aufbewahrt.

• Rohe Mandeln: zwei Jahre halten, wenn im Kühlschrank gelagert oder Gefrierschrank.
• Geröstete Mandeln: bis zu einem Jahr haltbar, wenn sie in luftdichten Behältern im Kühlschrank gelagert werden oder Gefrierschrank.
• Mandel-Nudeln (fügen Sie Mandeln ein): 1 bis 1,5 Jahre halten, wenn im Kühlschrank aufbewahrt oder Gefrierschrank.

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