Popcorn essen, ist es gut oder schlecht für die Gesundheit?

Popcorn ist einer der Snacks, die viele Leute mögen. Normalerweise begleiten Sie diese Snacks beim Ansehen eines Films. Aber diese Snacks werden von vielen Leuten oft als schlecht bezeichnet. In der Tat hat Popcorn auch Vorteile für Sie. Stimmt es, dass das Essen von Popcorn oft gut für die Gesundheit ist?

Popcorn kann ein gesunder Snack sein

Popcorn ist ein Snack aus Mais. Spezialmais dehnt sich bei Hitze aus. Popcorn hat also einen nützlichen Nährstoffgehalt. In 100 g frischem Popcorn enthält es die Vitamine B1, B3, B6, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink und Mangan. Frisches Popcorn enthält nur 1 Gramm Fett und 3 Gramm Eiweiß pro Portion. Dies wird jedoch sicherlich anders sein, wenn das Popcorn mit Öl oder Butter hergestellt wird. Darüber hinaus enthält Popcorn auch Ballaststoffe.

Durch das Essen von Popcorn können Sie abnehmen und gesundheitliche Vorteile bieten

Der hohe Ballaststoffgehalt in Popcorn macht Popcorn zum Abnehmen. In einer Portion Popcorn (oder etwa drei Gläsern) sind 3,6 Gramm Ballaststoffe enthalten.

Nicht nur das, ein Snack auf Popcorn trägt auch nur relativ kleine Kalorien zum Körper bei. Eine Portion frisches Popcorn enthält nur 93 Kalorien. So können Sie Popcorn als Alternative zu gesunden Snacks während einer Diät zubereiten.

Popcorn ist nicht nur vorteilhaft beim Abnehmen, es hat auch andere gesundheitliche Vorteile. Der Gehalt an Polyphenolen in Popcorn kann dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten und Krebs (wie Brustkrebs und Prostatakrebs) zu reduzieren..

Polyphenole sind Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. In einigen Studien wurde gezeigt, dass Polyphenole dabei helfen, die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts zu verbessern, die Durchblutung zu verbessern und das Risiko vieler Krankheiten zu verringern.

Popcorn kann jedoch auch gesundheitsschädlich sein

Ja, Popcorn kann gesundheitsgefährdend sein, insbesondere Popcorn, das durch Erhitzen von verpacktem Popcorn in der Mikrowelle hergestellt wird. Diese Popcorn-Verpackung ist meist mit einer Chemikalie namens Perfluoroctansäure (PFOA) überzogen. In mehreren Studien wurde PFOA mit einem ADHS-Risiko, niedrigem Geburtsgewicht und Schilddrüsenproblemen in Verbindung gebracht.

Popcorn in dieser Packung enthält auch Diacetyl, das in künstlichen Butteraromen enthalten ist. Obwohl Studien keinen negativen Effekt auf Diacetyl auf die menschliche Gesundheit gezeigt haben, haben einige Tierstudien gezeigt, dass Diacetyl die Atemwege schädigen und Lungenerkrankungen verursachen kann.

Nicht nur das, heutzutage wird viel Popcorn mit verschiedenen Geschmacksrichtungen verkauft, wie zum Beispiel Karamellgeschmack. Das macht Popcorn sicherlich zu einem nicht mehr kalorienarmen Snack. Viele verpackte Popcorn, die in der Mikrowelle erhitzt werden müssen, enthalten auch Transöl. Trans-Öl ist mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und andere schwere Erkrankungen verbunden.

Um die Vorteile von Popcorn zu erhalten, essen Sie gesundes Popcorn

Einige Popcornsorten können gesundheitsschädlich sein. Diese Gefahr kann jedoch vermieden werden, wenn Sie gesünderes Popcorn essen. Sie können Popcorn kaufen, indem Sie es auf dem Herd backen. So vermeiden Sie die Gefahren durch verpacktes Popcorn (Mikrowellen-Popcorn)..

Sie wählen auch frisches Popcorn, das keinen Zucker und Salz enthält, daher gibt es nur wenige Kalorien. Das Essen von Popcorn kann Sie daran hindern, Übergewicht zu erhöhen.

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