Iss Bananen mit ihrer Haut, warum nicht? Dies ist der Nutzen von Bananenhaut für die Gesundheit

Bananen sind eine beliebte Art tropischer Früchte. Bananen sind nicht nur charakteristisch und weich, sondern auch leicht zu finden. Diese Frucht enthält auch verschiedene Arten von essentiellen Nährstoffen für den Körper. Nun, in letzter Zeit hat sich ein neuer Trend entwickelt, Bananenschalen zu essen. Ja, die Haut wird nicht geschält und anschließend weggeworfen, sondern auch mit dem Fruchtfleisch gegessen.

Stimmt es jedoch, dass das Essen von Bananen mit der Haut gesundheitsfördernd ist? Besteht das Risiko, Bananenschale zu essen? Schauen Sie sich die vollständige Bewertung unten an!

Ernährung in Bananenschalen

Obwohl die Hauptfunktion der Bananenschale darin besteht, das Fruchtfleisch zu schützen, fanden die Forscher heraus, dass die Haut einer Banane auch viele wichtige Nährstoffe enthält, die leider vermisst werden.

Die Haut einer Banane hat einen höheren Gehalt an Kalium, Lutein und Ballaststoffen als das Fruchtfleisch. Außerdem enthält die Haut einer Banane Tryptophan, eine Substanz, die die Produktion von Serotonin im Körper reguliert.

Vorteile, Bananen mit ihrer Haut zu essen

Da die Haut einer Banane eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, die ebenso wichtig sind wie die Nährstoffe im Fleisch, gibt es verschiedene Vorteile, Bananen zusammen mit ihrer Haut zu essen.

1. Die Verdauungsgesundheit erhalten

Da diese exotische Fruchthaut reich an wasserlöslichen Ballaststoffen und unlöslichen Ballaststoffen ist, kann der Verzehr von Bananen zusammen mit der Haut das Verdauungssystem nähren. Weil Ballaststoffe benötigt werden, um die Nahrung abzubauen, während die Darmfunktion erhalten bleibt.

2. Hilft die Stimmung zu verbessern

Der Gehalt an Tryptophan in der Haut von Bananen kann die Produktion von Serotonin im menschlichen Gehirn anregen. Mit diesem Hormon fühlen Sie sich entspannter und gelassener. Darüber hinaus kann Serotonin das Gleichgewicht Ihrer Stimmung und Gefühle aufrechterhalten.

Forscher in Taiwan fanden heraus, dass Bananenschalen die Symptome der Depression aufgrund der Auswirkungen des Hormons Serotonin lindern können. Die Forschung ist jedoch noch nicht stark genug, um glaubwürdige Beweise vorzulegen.

3. Verhindern Sie Zellschäden

Zellschäden in Ihrem Körper können durch einen Angriff freier Radikale durch Verschmutzung oder durch Chemikalien, die durch Nahrung oder Sonneneinstrahlung in den Körper gelangen, auftreten. Zellschäden können Sie anfälliger für vorzeitiges Altern und chronische Krankheiten wie Krebs machen.

Nun, der Lutein-Gehalt in der Haut von Bananen dient als Antioxidans, das freie Radikale entgegenwirken kann. Auf diese Weise sind die Zellen in Ihrem Körper besser vor Beschädigung oder Alterung geschützt.

Was muss vor dem Essen von Bananenschale berücksichtigt werden

Bevor Sie beginnen, Bananen und Haut zu essen, müssen Sie zwei wichtige Dinge hervorheben.

Erstens ist es den neuen Forschern bisher gelungen zu beweisen, dass in der Haut einer Banane tatsächlich ein Nährstoffgehalt vorliegt. Laut einem Ernährungswissenschaftler der Cornell University in den Vereinigten Staaten, David Levitsky, ist der Nährstoffgehalt jedoch nicht viel. Daher können verschiedene Vorteile der Bananenschale nur dann auftreten, wenn Sie sehr große Mengen essen.

Zweitens ist zu beachten, dass die meisten auf dem Markt verkauften Bananen mit Pestiziden kontaminiert sind. Vor allem in der Haut. Wenn Sie also Bananen zusammen mit ihrer Haut essen, kann sich das Risiko erhöhen, dass Sie Pestizide in einer alarmierenden Menge ausgesetzt werden. Dies macht Sie anfälliger für verschiedene Krankheiten wie Krebs oder Lebererkrankungen (Leber)..

Wenn Sie also wirklich die Eigenschaften des Bananenschalen-Essens ausprobieren möchten, wählen Sie Früchte, die organisch und frei von Pestiziden sind. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie die Haut vor dem Essen gewaschen haben. Weil die Haut der Frucht während der Lagerzeit verschiedenen Arten von Keimen und Bakterien ausgesetzt war.  

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