Essen Chicken Ceker, ist es gut oder schlecht für die Gesundheit?

Gehören Sie zu den Menschen, die gerne Hühnchenkrallen essen? Hühnchenkrallen sind normalerweise in Suppen, Sojasauce-Hühnchen, würzigen Gerichten usw. enthalten. Manche mögen es sehr gerne, aber andere mögen es auch nicht. Einige Mythen sagen, dass Hühnchenkrallen von kleinen Kindern verbraucht werden, um schnell laufen zu können. Es überrascht nicht, dass viele Eltern ihre Kinder mit Hühnchenkrallen füttern. Aber essen Hühnerkrallen gesund oder nicht?

Essen Sie gesunde Hühnchenkrallen?

Hühnerkrallen enthalten Knochen, Haut, Sehnen und keine Muskeln. So finden Sie kein Fleisch, wenn Sie Hühnchenkrallen essen, und Sie können nur Haut und Sehnen sowie Knochenmark in Hühnerknochen essen. Die meisten Menschen essen jedoch nur Haut und Sehnen, während Hühnerknochen, die reich an Nährstoffen sind, tatsächlich weggeworfen werden.

Tatsächlich gibt es in Hühnerknochen viele Nährstoffe, die der Körper benötigt. Es kann schwierig sein, dieses Knochenmark zu bekommen, also werfen Sie es weg und essen es nicht. Aber eigentlich kann man es kochen, indem man daraus eine Brühe macht. So sind die Nährstoffe in Hühnerklauenknochen leichter zu bekommen.

Knochenbrühe kann durch Kochen von Hühnerknochen einige Stunden hergestellt werden, bis die Nährstoffe im Knochen in der Brühe freigesetzt werden. Sie können diese Knochenbrühe in Hühnersuppe geben, die normalerweise von Kindern bevorzugt wird.

Vorteile des Verbrauchs von Knochenteilen aus Hühnerklauen

Einige der Dinge, die Sie aus dem Inhalt von Hühnerklauenknochen erhalten können, sind:

Mineralien, wie Calcium, Magnesium, Kalium und Phosphor. Diese Mineralien sind wichtig für die Unterstützung einer gesunden Durchblutung, Knochendichte und Gesundheit, der Nervengesundheit, der Herzgesundheit und der Verdauungsgesundheit.
Glucosamin. Dieser Inhalt kann die Gelenkfestigkeit unterstützen. Damit vermeiden Sie Arthritis oder Gelenkschmerzen.
Hyaluronsäure. Diese Verbindungen können die Gesundheit des Gewebes unterstützen, wie z. B. Zellverjüngung und Hautzellenstärke.
Chondroitinsulfat. Dieser Inhalt hat die gleichen Vorteile wie Glucosamin, das die Gesundheit der Gelenke unterstützt. Darüber hinaus kann Chondroitin auch die Entzündungsreaktion, die Herzgesundheit und die Hautgesundheit unterstützen.
Kollagen. Hühnerklauenknochen enthalten auch hohe Mengen an Kollagen, wobei Kollagen eine wichtige Rolle bei den Körperfunktionen spielt. Um gesunde Haut zu erhalten, die Gefäßstruktur zu stärken, die Knochenstruktur zu stärken und den Magen-Darm-Trakt zu schützen.

Um all diese Vorteile zu erhalten, sollten Sie sich jedoch für qualitativ hochwertiges Hühnchen entscheiden. Keine Hühner, denen Hormone oder Antibiotika injiziert wurden, da dies keine gute Wahl ist.

Sei vorsichtig! Hühnchenplugs enthalten viel gesättigtes Fett

Andererseits kann das Essen von Hühnchenkrallen einen negativen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. Der Hühnerklauenteil ist vollständig mit Hühnerhaut bedeckt, und diese Hühnerhaut enthält stark gesättigtes Fett. Es überrascht nicht, dass Hühnchenkrallen aufgrund dieses Fettgehalts einen leckeren Geschmack haben. Lebensmittel mit hohem Fettgehalt haben im Allgemeinen einen köstlichen Geschmack.

Aber der schlechte, hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren kann den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen. Im Laufe der Zeit kann dieser hohe Cholesterinspiegel die Arterien verstopfen, die Blut in den Herzmuskel ableiten. Als Ergebnis können Sie eine Herzkrankheit bekommen.

Sie müssen wissen, dass pro 100 Gramm Hühnerklaue gesättigte Fettsäuren von 3,9 Gramm enthalten sind, was 20% des Bedarfs an gesättigten Fettsäuren pro Tag von Erwachsenen im Allgemeinen entspricht. Darüber hinaus enthalten 100 Gramm Hühnerklaue im Allgemeinen auch 84 mg Cholesterin oder 28% des Cholesterinbedarfs pro Tag für Erwachsene.

Wenn Sie also Hühnchenkrallen essen möchten, sollten Sie Hühnchenkrallen (besonders die Haut) nicht zu oft oder zu viel essen. Sie sollten auch Hühnerklauenknochenmark essen, denn dort gibt es tatsächlich viele Nährstoffe, die der Körper benötigt.

Lesen Sie auch:

Alarm, Gefahr des Essens von 'injiziertem Hühnerfleisch'
4 Nahrungsmittel, die für Menschen mit hohem Cholesterinwert gut sind
4 Dinge, die den Knochenverlust beschleunigen können