Zwei Sorbet-Rezepte, einfach gesunde gesunde Snacks zu machen

Sie möchten Snacks finden, die frisch und süß sind, aber Angst vor Fett haben? Oder sehnen Sie sich nach leichten, aber dennoch nährstoffreichen Desserts? Sie können Sorbet wählen. Sorbet ist ein kalter Snack, ähnlich wie Eiscreme und Joghurt. Im Gegensatz zu Milcheis und Joghurt werden Sorbets jedoch aus Säften, Fruchtsäften oder Wasser mit bestimmten Geschmacksstoffen hergestellt. Der Verarbeitungsprozess ist auch relativ einfacher.

Dieser Snack ist seit dem 16. Jahrhundert im Nahen Osten, in Osteuropa und in Asien bekannt. Bevor das Eis erschien, war Sorbet das beliebteste kalte Dessert der Menschen. Sorbet gilt auch als gesünder als seine Konkurrenten, nämlich Eiscreme und Joghurt. Ist das wahr? Schauen Sie sich unten die vollständigen Informationen an.

Nährstoffgehalt von Sorbet

In jedem Sorbetgericht (eine Tasse) gibt es einen unterschiedlichen Nährstoffgehalt, abhängig von den Grundzutaten, aus denen er hergestellt wird. Sorbet selbst kann aus verschiedenen frischen Früchten oder Schokolade verarbeitet werden. Im Durchschnitt enthält jede Tasse 170 bis 185 Kalorien. Die in diesem Snack gefundenen Kalorien sind im Vergleich zu einer Tasse Eis niedrig. Das sind 267 Kalorien oder eine Tasse gefrorener Joghurt, was 214 entspricht. Sie können nur etwa 20 Minuten lang laufen, um die Kalorien zu verbrennen, die Sie mit diesem frischen Snack erhalten.

Abgesehen von dem niedrigeren Kaloriengehalt ist die in gesunden Snacks enthaltene Zuckermenge auch relativ sicher. Eine Portion oder etwa 200 Gramm enthält durchschnittlich 34 Gramm Zucker. In der gleichen Menge Eis gibt es 44 Gramm Zucker und Joghurt mit 38 Gramm Zucker. Da Sorbet aus Originalzutaten ohne eine Mischung aus Sahne oder Milch hergestellt wird, ist der Geschmack natürlich natürlich süß, so dass keine zusätzlichen Süßungsmittel erforderlich sind.

Sie brauchen sich nicht um den Fettgehalt zu kümmern. Dieser kalte Snack wird aus Früchten hergestellt und enthält keinerlei gesättigte Fettsäuren. Im Vergleich zu Eiscreme, das etwa 14 Gramm Fett in jedem Gericht enthält, sind Sorbet und gefrorener Joghurt sicherer, wenn Sie es vermeiden, fetthaltige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Darüber hinaus enthält Sorbet auch verschiedene wichtige Vitamine und Mineralien, die für Ihren Körper gut sind.

Rezept für Erdbeersorbet

Die Verarbeitung süßer Snacks ist recht einfach. Sie können es selbst zu Hause ausprobieren, indem Sie die folgenden Werkzeuge und Zutaten vorbereiten.

6 Tassen gefrorene Erdbeeren
¾ Tasse Zucker
3 Esslöffel Zitronenwasser oder Limettensaft
1 Tasse Wasser
Mixer
Eismaschine (Eismaschine)

Erhitzen Sie Zucker, Zitronenwasser und Wasser in der Pfanne unter gleichmäßigem Rühren. Verwenden Sie mittlere Hitze und schalten Sie es sofort nach dem Auflösen aller Zutaten ab (ca. 3 Minuten). Bis kalt stehen lassen. Anschließend die mit der Zuckerlösung gefrorenen Erdbeeren mit einem Mixer zerdrücken. Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren und die Zuckerlösung zu einer glatten Mischung gemischt werden. Legen Sie es in den Kühlschrank und kühlen Sie es etwa 4 Stunden oder eine ganze Nacht lang. Dann die kalte Mischung in die Eismaschine geben und den Anweisungen auf dem Gerät folgen. Kalt servieren, um es lecker zu machen.

Schokoladensorbet-Rezept

Nicht nur aus frischen Früchten wie Erdbeeren, Orangen, Guave, Mango oder Kokosnuss wird Sorbet auch aus Schokoladenzutaten hergestellt. Wenn Sie sich nach Schokoladeneis sehnen, aber Angst vor Fett und steigenden Zuckerniveaus haben, was ist dann der Nachteil, wenn Sie versuchen, zu Hause ein gesünderes Schokoladensorbet herzustellen? Achten Sie auf einige Werkzeuge und Materialien, die zur Herstellung des folgenden Schokoladensorbets erforderlich sind.

2 Tassen Wasser
1 Tasse Zucker
¾ Tasse (75 Gramm) zuckerfreies Kakaopulver
Eine Prise Salz
½ Teelöffel Vanilleextrakt
170 Gramm Schokoriegel
Eismaschine (Eismaschine)

Zucker, Wasser, Kakaopulver, Salz und Vanilleextrakt in einer Pfanne unter Rühren erhitzen, bis sie vermischt sind. Wenn die Zutaten fast vollständig aufgelöst sind, geben Sie den in Stücke geschnittenen Schokoladenriegel in kleine Stücke, bis er in der Mischung schmilzt. Schalten Sie das Feuer aus, wenn alle Zutaten zu einem weichen Teig verwachsen sind. Dann die Mischung in ein Gefäß oder einen Behälter geben und im Kühlschrank für etwa 4 Stunden oder eine ganze Nacht kühlen. Wenn die Mischung ausreichend abgekühlt ist, legen Sie sie in die Eismaschine und befolgen Sie die Anweisungen auf Ihrem Gerät. In kaltem Zustand servieren.

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