Können Diabetes-Patienten süße Früchte essen?

Patienten, die an Typ-2-Diabetes leiden, wissen sicherlich, dass sie den Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln kontrollieren und reduzieren müssen, obwohl Zucker in diesen Lebensmitteln natürlich enthalten ist. So können Diabetiker Früchte essen, darunter auch Früchte, die süß schmecken?

Vielleicht ist dies genau das Gegenteil von dem, was Sie gehört haben. Früchte sind jedoch sehr wichtig, um von Diabetikern konsumiert zu werden.

Obst ist gut, Fruchtsaft sollte nicht sein

Forschung veröffentlicht im Jahr 2013 von British Medical Journal Erforschung der Auswirkungen von Diabetes und Obstkonsum bei mehr als 190.000 Menschen. In der Studie verglichen die Wissenschaftler die Auswirkungen des Verzehrs von Obst (insbesondere Obst). Blaubeeren, Wein und Äpfel) mit Diabetes. Als Ergebnis stellt sich heraus, dass der Verzehr dieser Früchte das Risiko einer Typ-2-Diabetes reduzieren kann.

Interessanterweise erhöht das Trinken von Fruchtsaft jedoch das Risiko, an Diabetes zu erkranken. Warum ist das so? In Obst und Fruchtsaft enthält natürlich Zucker. Eine Frucht entspricht jedoch nur etwa 120 g Fruchtsaft. Wenn Sie etwa 350 Gramm Fruchtsaft trinken, können Sie tatsächlich zu viel Zucker zu sich nehmen. Andererseits hat das Essen von Obst mehr Vorteile für Diabetiker.

Süße Früchte enthalten Zucker, aber ...

Typ-2-Diabetes bedeutet, dass Sie die Kohlenhydrate zählen müssen, die Sie verbrauchen. Obst enthält wie Gemüse und Weizen auch Kohlenhydrate, die Sie benötigen könnten. Wenn Sie an Diabetes leiden, müssen Sie die richtigen Kohlenhydrate zählen, um die richtige Frucht zu wählen.

Obst ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien. Antioxidantien sind sehr wichtig, um Zellschäden zu vermeiden. Bei Diabetikern können Antioxidationsmittel dazu beitragen, die durch Oxidationsstress verursachte Entzündung zu reduzieren. Oxidationsdruck kann zu Komplikationen bei Diabetes beitragen. Um genügend Antioxidantien zu erhalten, sollten Sie die Früchte mit hellen Farben konsumieren.

Im Gegensatz zu Früchten, die entsaftet wurden, enthalten Früchte viel Ballaststoffe. Dies kann Menschen, die es essen, satt fühlen. Darüber hinaus ist Faser kein leicht verdaulicher Bestandteil, sodass Sie sich voll fühlen können, ohne dass Ihr Blutzucker steigt. Wenn Sie ballaststoffreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung integrieren, können Sie auch Ihren Blutzucker kontrollieren. Um genügend Ballaststoffe zu erhalten, essen Sie die Früchte, die Sie mit der Haut essen.

Wie viel ist der maximale Obstanteil für Diabetiker??

Patienten mit Diabetes müssen normalerweise zu jeder Mahlzeit 45 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen. Nun, das bedeutet nicht, dass Sie alle 45 Gramm Kohlenhydrate allein mit Obst füllen müssen. Es ist wichtig, Obst mit Eiweiß und anderen gesunden Lebensmitteln zu kombinieren, die auch Kohlenhydrate enthalten. Der Schlüssel ist, die Kohlenhydrate, die Sie verbrauchen, zu zählen, die Zeit zu verteilen, die Sie an einem Tag verbrauchen, so dass auch Ihr Blutzucker kontrolliert wird.

Ein kleines Stück Obst enthält normalerweise etwa 15 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie ihn gegen Fruchtsaft eintauschen möchten, verbrauchen Sie etwa ein Drittel des Fruchtsaftglases oder höchstens ein halbes Glas. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie Ihrem Saft nicht mehr Zucker hinzufügen. Wenn Sie ein Glas Fruchtsaft trinken möchten, können Sie dies umgehen, indem Sie Gemüse in Ihren Saft mischen. So können Sie immer noch ein Glas Fruchtsaft ohne Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Es ist in Ordnung, wenn Sie Dosenobst essen möchten, solange Sie sicherstellen, dass kein zusätzlicher Zucker im Produkt enthalten ist. Sie können ungefähr ein halbes Glas Dosenobst konsumieren. Trockenfrüchte können auch eine gute Alternative sein, denn Trockenfrüchte enthalten auch Ballaststoffe und Antioxidantien. Beachten Sie jedoch, dass in 2 Esslöffeln Trockenfrüchten 15 Gramm Kohlenhydrate enthalten sind. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie die Menge der getrockneten Früchte messen, die Sie essen werden.

Früchte sind gut für Diabetiker

Hier ist eine Liste sicherer und gesunder Früchte für Diabetiker:

• Wein
• Apple
• Beeren
• Zitrusfrüchte (wie Orangen)
• Ananas
• Mango
• Papaya
• Aprikose
• Blies

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