Können Diabetes-Patienten Honig essen?
Diabetikern wird oft geraten, keine süßen Speisen zu essen und einen hohen Zuckergehalt zu haben, da dies einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen kann. Aber was ist mit Honig??
Ist das Süßungsmittel, das besser ist als Zucker, auch von Diabetikern konsumiert? im folgenden Artikel.
Honig zum Essen
Sie müssen sich daran erinnern, dass Diabetes eine unheilbare Krankheit ist, aber Sie können sie kontrollieren. Der einfachste Weg, diese Krankheit zu kontrollieren, ist die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
Nun, alle natürlichen Süßstoffe, sowohl Zucker als auch Honig, sind einfache Arten von Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel im Nu erhöhen können. Deshalb müssen Sie die Aufnahme dieser Süßstoffe kontrollieren.
Nach Angaben der American Diabetes Association liegt das Hauptproblem, das Diabetiker beachten muss, in der Kohlenhydrataufnahme, verglichen mit der Zuckereinnahme. Der Grund ist, dass diejenigen, die mit Diabetes leben, häufig einen erhöhten Blutzuckerspiegel aufweisen, weil sie ihre Kohlenhydrataufnahme nicht kontrollieren können, anstatt die Zuckerzufuhr.
Deshalb ist es gut für Diabetiker, auf den Kohlenhydratgehalt des Honigs zu achten, den sie verbrauchen. Einige gelistete Honigprodukte sind normalerweise in der in der Packung aufgeführten Ernährungstabelle aufgeführt.
Honig kann den Blutzucker und Insulin im Körper beeinflussen
Eine Studie zeigt, dass der Konsum von Honig Insulinspiegel und Blutzucker erhöhen kann. Dies basiert auf einer kleinen Studie in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate (VAE)..
Aus der Studie haben die Forscher herausgefunden, dass 75 Gramm Honig den Blutzucker- und Insulinspiegel bei Menschen ohne Diabetes innerhalb von 30 Minuten erhöhen können. Während die Tests mit 75 Gramm Weißzucker bei Menschen ohne Diabetes durchgeführt wurden, stellten die Forscher fest, dass der Blutzuckerspiegel auf etwas höhere Werte angestiegen ist.
Insgesamt zeigten die Ergebnisse einen Anstieg der Blutzuckerwerte in der Honiggruppe, verglichen mit der Weißzuckergruppe. Innerhalb von 2 Stunden nach dem Verzehr sinkt der Blutzuckerspiegel und bleibt im normalen Bereich.
In einer Studie an der King Saud University in Saudi-Arabien wurde auch die Beziehung zwischen Honig und Blutzucker untersucht. Aus den Ergebnissen dieser Studien wurde herausgefunden, dass Honig auch in der Lage war, die Nüchternblutzuckerspiegel zu senken und die Nüchtern-C-Peptide zu erhöhen (C-Peptide sind ein Nebenprodukt, das bei der Produktion von Insulin entsteht.)
Tipps zum sicheren Verzehr von Honig für Diabetiker
Im Allgemeinen ist Honig ein gesundes Süßungsmittel, insbesondere im Vergleich zu verarbeiteten Zuckern wie Weißzucker. Menschen mit Typ-2-Diabetes, die Honig in Getränken oder Lebensmitteln verzehren möchten, nehmen nur sehr wenig zu sich. Weil Honig im Vergleich zu Weißzucker einen süßeren Geschmack hat, kann er trotz der geringen Verwendung die konsumierten Speisen und Getränke versüßen.
Bei Diabetikern sollte die Verwendung von Honig in sehr geringen Mengen nicht zu einem dramatischen Anstieg des Blutzuckers führen. Diabetiker können also Honig als Teil einer gesunden Ernährung konsumieren, solange sie in geringen Mengen konsumiert werden und gleichzeitig den Blutzucker überwachen.
Neben dem Konsum von Honig können Sie auch kalorienarme Süßstoffe als alternativen Zucker für Diabetes verwenden. Sie können kalorienarme Süßungsmittel verwenden und enthalten Chrom, um die Insulinfunktion im Körper zu verbessern, und hilft so Menschen mit Diabetes, den Blutzucker zu kontrollieren.
Denken Sie jedoch daran, dass kalorienarme Süßstoffe normalerweise viel süßer sind als natürliche Süßstoffe. Geben Sie Ihrem Getränk oder Essen also nicht zu viel hinzu. Verwenden Sie einfach genug.
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