9 Vorteile von erstaunlicher Kurkuma-Milch aus Indien, die an Versuchen interessiert sind?
Indonesier sind mit Kurkuma-Milch weniger vertraut, da dieses Kraut normalerweise zu Kräutern verarbeitet wird. Nachdem Sie jedoch die verschiedenen Vorteile von Kurkuma-Milch für die Körpergesundheit kennen gelernt haben, könnten Sie daran interessiert sein. Entspannen Sie sich, Sie müssen nicht den ganzen Weg nach Indien fliegen, um diese einzigartige Milch zu probieren, wissen Sie! Sie können es sich selbst zu Hause machen.
Nährstoffgehalt von Kurkuma-Milch
Kurkuma-Milch ist auch unter dem Namen bekannt goldene Milch, Kurkuma Latte, oder Haldi Doodh. Dieses Getränk wird aus Kuhmilch mit Kurkuma und anderen nahrhaften Kräutern hergestellt.
In einer Tasse Kurkuma-Milch enthält es verschiedene wichtige Nährstoffe für den Körper, darunter:
- Kalorien: 130 Kalorien
- Fett: 5 Gramm
- Protein: 8 Gramm
- Natrium: 125 mg
- Zucker: 12 Gramm Laktose, natürlicher Zucker in Milch
- Kohlenhydrate: 12 Gramm
Diese einzigartige Milch wurde von den Indianern tatsächlich als medizinisches Getränk verwendet. Was sind die Vorteile??
Vorteile von Kurkuma-Milch für die Körpergesundheit
Der Kurkuma-Wirkstoff Curcumin ist seit langem für seine Vorteile in der Geschichte der alten indischen Medizin bekannt. Diese Antioxidantien bekämpfen Zellschäden und schützen den Körper vor oxidativem Stress.
Zusammenfassung verschiedener Studien, die auf der Health Line-Seite veröffentlicht wurden, bietet eine Reihe von Vorteilen von Kurkuma-Milch für die Gesundheit:
1. Gelenkschmerzen und Entzündungen lindern
Studien zeigen, dass Kurkuma-Curcumin-Verbindungen sehr starke entzündungshemmende Eigenschaften haben. Curcumin selbst wird häufig zu verschiedenen Medikamenten für Gelenkentzündungsprobleme wie Steoarthritis oder Rheuma (Rheumatoide Arthritis) verarbeitet..
Die Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von 500 Milligramm Curcumin die Gelenkschmerzen im Vergleich zu 50 Milligramm generischer Arthritismedikamente wirksamer reduziert
2. Verbessern Sie die Gesundheit Ihres Gehirns
Studien zeigen, dass Curcumin den aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktor (BDNF) erhöhen kann. BDNF ist eine Verbindung, die eine Rolle bei der Bildung neuer Zellen im Gehirn spielt. Niedrige BDNF-Spiegel gehen häufig mit verschiedenen Erkrankungen des Gehirns einher, von denen eine die Alzheimer-Krankheit ist.
Aus diesem Grund besteht für Kurkuma Milch das Potenzial, die Gesundheit des Gehirns zu verbessern und gleichzeitig das Risiko einer Alzheimer-Krankheit zu senken. Darüber hinaus enthalten zusätzliche Gewürze aus Kurkuma-Milch wie Ingwer oder Zimt auch Curcumin-Verbindungen.
3. Reparieren Stimmung
In einer Studie wurden 60 Menschen mit Depressionen, die in drei Gruppen eingeteilt wurden, gebeten, Kurkumin, Antidepressiva und eine Kombination aus beiden für 6 Wochen einzunehmen.
Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die eine Kombination aus Kurkuma-Milch und Antidepressiva konsumierten, eine verbesserte Stimmung hatten. Diese bessere Stimmungsänderung lässt sicherlich depressive Symptome abnehmen.
Depression ist eine Stimmungsstörung, die auch mit einem niedrigen BDNF-Spiegel verbunden ist.
4. Herzgesundheit schützen
Herzkrankheiten haben weltweit viele Todesfälle verursacht. Interessanterweise kann der Curcumingehalt von Kurkuma die Funktion der Endothelialschicht verbessern, einer Schicht, die Blutgefäße umhüllt und gleichzeitig das Herz gesund hält.
5. Halten Sie den Blutzuckerspiegel stabil
Wenn Sie Kurkuma-Milch ohne zusätzliche Süßungsmittel herstellen, können Sie die Vorteile von Kurkuma-Milch nutzen. Kurkuma, Ingwer und Zimt aus Kurkuma-Milch können die nach dem Verzehr absorbierte Glukosemenge im Darm reduzieren, so dass der Blutzucker besser kontrolliert wird.
6. Potentiell das Krebsrisiko senken
Krebs entsteht durch unkontrolliertes Wachstum von Zellen um die Gewebe des Körpers. Bis jetzt werden konventionelle Behandlungen zur Heilung dieser Krankheit noch erforscht.
Eine Studie gibt an, dass es einen Zusammenhang zwischen Krebs und 6-Gingerol-Verbindungen in Ingwer und Curcumin gibt, die das Wachstum von Krebszellen in anderen Körpergeweben verhindern können.
7. Hat antibakterielle, antivirale und antimykotische Eigenschaften
In Indien wird Kurkuma-Milch häufig als Erkältungsmittel eingesetzt. Ein Zimtgehalt von Cinnamaldehuyde ist antibakteriell. Dann kann Curcumin in Kurkuma und Ingwer das Immunsystem stärken.
Je stärker die körpereigene Abwehr gegen Krankheiten ist, desto schwieriger wird es, wenn Viren, Bakterien oder Pilze schwerwiegendere Infektionen verursachen, so dass sich der Körper schneller erholt.
8. Gesunde Verdauung
Verdauungsstörungen wie ein Geschwür können Schmerzen im Oberbauch verursachen. Nun, einer der natürlichen Zutaten, die normalerweise zur Linderung dieser Erkrankung verwendet werden, ist Ingwer und Kurkuma.
Ingwer beschleunigt die verzögerte Magenentleerung. Während Kurkuma die Galleproduktion erhöht, um Fett besser zu verdauen.
9. Stärkt die Knochen
Neben Kurkuma ist Kuhmilch der Hauptbestandteil von Kurkuma-Milch. Sicher kennen Sie die Vorteile von Milch, oder? Ja, Milch ist reich an Kalzium und Vitamin D, zwei wichtigen Nährstoffen, die die Knochendichte aufbauen und erhalten.
Darüber hinaus erhöht Vitamin D auch die Fähigkeit des Darms, Kalzium in der Nahrung zu absorbieren. Durch die Angemessenheit von Kalzium und Vitamin D kann das Risiko für verschiedene Knochenerkrankungen wie Osteopenie oder Osteoporose verringert werden.
Einfache Rezepte für die Herstellung von Kurkuma-Milch zu Hause
Die Vorteile von reichhaltiger Kurkuma-Milch wollen Sie sicherlich nicht vermissen, oder? Mit dem folgenden Rezept können Sie versuchen, Kurkuma-Milch zu Hause herzustellen.
Benötigte Materialien:
- 1/2 Tasse (120 ml) Kuhmilch oder andere alternative Kuhmilch, ungesüßt
- 1 TL Kurkuma
- 1 kleines Stück geriebener frischer Ingwer oder 1/2 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Zimtpulver
- eine Prise schwarzer Pfeffer
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
Alle Zutaten in eine Pfanne mit heißem Wasser mischen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Wasser 10 Minuten kochen, bis es nach typischen Kurkuma riecht.
Das Getränk abseihen und in das Glas geben. Dann mit einem "Löffel" Zimt servieren. Dieses Getränk kann 5 Tage haltbar sein, wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird. Sie müssen sich jedoch erneut erwärmen, wenn Sie es trinken.
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