6 Möglichkeiten, Burger ohne Brot herzustellen, um Kohlenhydrate zu reduzieren

Burger ohne Brot ist eine gute Wahl für den Verzehr. Die delikaten Zutaten aus Mehl, Blutzucker und geschmacksneutralen Zutaten, die als Burgerbrot bezeichnet werden, sind jedoch aus keinem Grund gesund Wenn Sie denken, dass der Burger ohne Brot nicht lecker ist, dann ist das ein großer Fehler. Es gibt viele Ersatzzutaten für Brot, die Ihren Burger schmackhafter machen können. Was sind die Zutaten? Schauen wir uns das folgende brotfreie Burgerrezept an!

Brotersatz

1. Aubergine

Teil: 2 (mit Resten)

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Materialien, die vorbereitet werden müssen:

• 1 Auberginenfrucht
• 3 Esslöffel Butter
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer

Wie mache ich:

1. Ofen auf 218 ° C vorheizen Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab ...
2. Schneiden Sie die Auberginen gleichmäßig mit einer Dicke von 2 cm. Legen Sie jede in eine vorbereitete Pfanne. Butter gleichmäßig auf die Aubergine auftragen, dann jedes Stück auf der anderen Seite wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. 20 Minuten backen, bis sie außen weich sind und gebräunt sind. Abkühlen lassen, dann das Burgerfleisch und andere Zutaten darauf legen und erneut mit Auberginenstücken abdecken.
4. Legen Sie den Rest mit Aluminiumfolie oder in einen luftdichten Behälter in den Kühlschrank. Sie können 3-5 Tage dauern.

2. Portobello-Pilze

Teil: 2

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Materialien, die vorbereitet werden müssen:

• 4 Stücke Portobello-Pilze
• 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 1 gehackte Knoblauchzehe

Wie mache ich:

1. Ofen auf 205 ° C vorheizen Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab.
2. Spülen Sie die Oberseite der Pilze mit kaltem Wasser ab oder wischen Sie sie mit feuchten Tüchern ab, um Schmutz zu entfernen. Sobald sie vollständig trocken sind, legen Sie die Champignons kopfüber auf das vorbereitete Backblech, entfernen Sie die Champignons vorsichtig und verteilen Sie die Champignons gleichmäßig mit Butter. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen
3. 10 Minuten backen, dann auf der anderen Seite drehen und nochmals 10 Minuten backen. Abkühlen lassen, den Burger zwischen den beiden Champignons stapeln und servieren.

3. Süßkartoffel

Teil: 2 

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 11 bis 15 Minuten

Materialien, die vorbereitet werden müssen:

• 2 Süßkartoffeln
• 2 Esslöffel Butter

Wie mache ich:

1. Die Süßkartoffeln schälen und in 1,5 cm dicke Kugeln schneiden. (Wählen Sie eine lange, runde und dünne Süßkartoffel).
2. Butter in mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen und dann drehen, um die gesamte Oberfläche des Teflons zu bedecken. Wenn die Butter heiß ist, legen Sie die Yam-Stücke einzeln in Teflon. Kochen Sie auf jeder Seite 3-5 Minuten, bis sie weich sind und bräunen. Streuen Sie Salz und Pfeffer. Lassen Sie es abkühlen und stapeln Sie dann das Burgerfleisch und andere Zutaten zwischen den beiden Yamswurzeln.
3. Die restlichen Süßkartoffeln in den Kühlschrank geben und mit Aluminiumfolie einwickeln. Sie können 3-5 Tage dauern.

Andere Zutaten für Burger ohne Brot

Zusätzlich zu den drei obigen Brotersatzprodukten können Sie auch gesundes Gemüse verwenden:

1. Salat

Dies ist ein Favorit von glutenfreien Essern. Dieses gesunde, kalorienarme Salatblatt ist ideal für Burger- und Sandwichbeläge. Dies ist das einfachste Material, mit dem Burger ohne Brot verpackt werden können.

2. Tomaten

Man könnte denken, dass Tomaten Zutaten sind, die normalerweise nur Burger ergänzen, aber tatsächlich können sie auch eine Rolle als Ersatz für Brot spielen. Um Tomaten ohne Burger zu verwenden, können Sie die Kerne entfernen und backen, bevor Sie sie dem Fleisch hinzufügen.

3. Paprika

Paprika kann Ihrem Burger Süße hinzufügen, ganz zu schweigen von einem großen Vitamin C-Schub und einer geringen Menge an Kalorien. Paprika, das verwendet werden kann, ist farbiges Paprika wie rot, orange und gelb.

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