5 Vorteile eines nicht gesunden Weißkümmels aus Schwarzkümmel

Möchtest du Opor oder Curry essen? Nun, einer der Zutaten für das Kochen, die bei der Herstellung dieser beiden Lebensmittel vorhanden sein müssen, ist Weißkümmel. Weißkümmel ist ein Gewürz aus Pflanzensamen Cuminum Cyminum (Kümmel). Machen Sie keinen Fehler, Weißkümmel unterscheidet sich von Schwarzkümmel (Black Seed). Daher sind auch die Vorteile für die Körpergesundheit unterschiedlich. Was sind die Vorteile von Weißkümmel für Ihre röhrenförmige Gesundheit??

Die Vorteile von Weißkümmel, die leider versäumt wurden

Weißkümmel wird in Form von trockenem Samen oder feinem Pulver verkauft. Es fühlt sich sehr markant an, fühlt sich scharf und scharf an wie Chili, aber etwas bitter, und das Aroma ist wie Boden. Dieses Kraut ist sehr beliebt, da es oft in asiatischen, indischen, afrikanischen und mexikanischen Spezialitäten verwendet wird.

Schwarzkümmel wird nicht nur als Lebensmittelaroma verwendet, sondern wird seit langem auch als traditionelle Medizin verwendet. Viele Studien zeigen die Vorteile von Weißkümmel für die Gesundheit, darunter:

1. Überwindung von Verdauungsstörungen

Weißkümmel wird häufig als traditionelle Medizin zur Behandlung von Verdauungsstörungen wie Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen eingesetzt. Es wird bestätigt, dass dieses Kraut die Aktivität von Verdauungsenzymen erhöht, indem es die Galle anregt, bestimmte Fette und Nährstoffe zu verdauen.

Eine Studie zeigt, dass Weißkümmel die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) lindert. Insgesamt 57 Patienten mit IBS wurden gebeten, zwei bis vier Wochen lang Weißkümmelöl zu konsumieren. Die Ergebnisse zeigten, dass die Symptome von Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung oder Durchfall nach der Behandlung leichter wurden.

2. Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel

Studien zeigen, dass die Verwendung von Weißkümmlerergänzungen dazu beitragen kann, den Blutzucker- und Blutspiegel von hbA1c zu senken. Dann hat Weißkümmel auch das Potenzial, Diabetes zu behandeln. Diabetes kann gesunde Körperzellen mit AGEs schädigen, die entzündungshemmende Substanzen sind.

Diese Verbindungen werden hergestellt, wenn sich im Blut fließender Zucker an Proteine ​​anlagert, die die normale Funktion von Proteinen beeinträchtigen. Es wird angenommen, dass Weißkümmel Bestandteile enthält, die die Produktion von AGEs hemmen können. Leider wird über diese Vorteile nicht viel weiter geforscht.

3. Eisenquelle und reich an Antioxidantien

Weißkümmel ist zwar klein wie ein Reiskorn, aber viele Nährstoffe. Ein Teelöffel intakte weiße Jinensamen enthält:

• 8 Kilokalorien
• 0,37 g Protein
• 0,47 g Fett
• 0, 92 Kohlenhydrate
• 1,4 mg Eisen

Mit einem Teelöffel Weißkümmel können Sie täglich 17,5% Ihres Eisenbedarfs decken. Die Aufnahme von erfülltem Eisen unterstützt das Wachstum von Kindern und die Gesundheit schwangerer Frauen.

Darüber hinaus können einige Antioxidantien in Weißkümmel wie Terpene, Phenole, Flavonoide, Apegene, Luteolin und Alkaloide die Körperschäden durch freie Radikale reduzieren und vorzeitiges Altern und Krebs verhindern.

4. Antibakteriell und entzündungshemmend

Der Wirkstoff in Weißkümmelsamen wirkt entzündungshemmend. Bei Verzehr nehmen die Entzündungsschmerzen ab. Dann hat eine Komponente namens Megalomicin auch antibiotische Eigenschaften, so dass sie die Wirkstoffresistenz bestimmter Bakterien reduzieren und Bakterien abtöten kann, die das Immunsystem angreifen.

5. Senkung von Cholesterin und Gewicht

Hypolipidemie ist eine Substanz, die dem Körper hilft, hohe Fettwerte zu kontrollieren, die das Herz schädigen und den Cholesterinspiegel erhöhen können. Weißkümmel gilt als hypolipidämisch. Studien zeigen, dass die Verwendung von Kreuzkümmelergänzungen mit Joghurt zweimal täglich für einen Monat hilft, den Triglyceridspiegel zu senken.

Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass das Essen von Schwarzkümmel täglich drei Monate lang unerwünschtes Gewicht, Taillenumfang und Körperfett reduzieren kann..

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