3 Arten von Lebensmitteln, die Nierensteine verursachen können
Nierensteine sind feste Materialien, die sich in den Nieren bilden. Dieses Material stammt von einer Substanz, die sich im Urin befinden soll, und die Konzentration wird höher, so dass sich feste Klumpen bilden, die wie Steine geformt sind. Nierensteine können in der Niere verbleiben oder in die Harnwege gelangen. Die Form und Größe der Nierensteine variiert. Kleine Steine können mit dem Urin ausgeschieden werden und verursachen nur geringe oder gar keine Schmerzen. Größere Nierensteine können jedoch im Harntrakt stecken bleiben, wodurch der Urin gestört wird und Schmerzen und sogar Blutungen entstehen können.
Welche Arten von Nierensteinen gibt es??
Verschiedene Arten von Nierensteinen, unterschiedliche Ursachen und Vorbeugung. Hier sind einige Arten von Nierensteinen, die häufig anzutreffen sind:
- Kalziumsteine: ist die häufigste Art von Nierenstein und tritt normalerweise in zwei Formen auf, nämlich Calciumoxalat und Calciumphosphat, aber Calciumoxalat ist häufiger. Die Bildung von Calciumoxalat wird durch die hohe Ausscheidung von Calcium und Oxalat beeinflusst. Während Calciumphosphatsteine durch eine Kombination von hohen Calciumwerten im Urin und hohen pH-Werten im Urin verursacht werden.
- Gichtstein: Diese Art von Stein wird gebildet, wenn der pH-Wert Ihres Urins lange Zeit sauer ist. Diäten, die reich an Purinen sind, können den Harnsäurespiegel im Urin erhöhen. Wenn die Konzentration der Harnsäure im Urin ansteigt, kann die Harnsäure aus dem Bestandteil der Harnsäure selbst Steine bilden oder zusammen mit Kalzium Steine bilden.
- Struvitstein: ist das Ergebnis einer Infektion in der Niere. Die Art der Behandlung besteht darin, die Steine aus dem Harntrakt zu entfernen und zu verhindern, dass die Infektion zurückkommt, so dass keine Steine mehr gebildet werden.
- Cystin Stein: verursacht durch eine genetische Abnormalität, die bewirkt, dass Cystin die Niere in den Urin verlässt und Kristalle bildet, die sich schließlich in Stein ansammeln.
Lebensmittel, die das Risiko für Nierensteine erhöhen können
1. Nahrungsmittel mit hohem Natriumgehalt
Natrium, das häufig in Salz und abgepackten Lebensmitteln enthalten ist, ist eine Komponente, die das Risiko für Nierensteine erhöhen kann, da eine natriumreiche Diät im Urin zu erhöhten Kalziumspiegeln führt. Einige Beispiele für Nahrungsmittel mit hohem Natriumgehalt sind:
- Konserven
- Verarbeitetes Fleisch (wie Speck, Nuggets, Schinken, Würste)
- Ketchup oder Sauce
- Marinierte Bohnen
- Fast Food (wie Instant-Müsli, Instant-Nudeln)
2. tierisches Protein
Fleisch und andere tierische Proteinquellen (z. B. Eier und Meeresfrüchte) enthalten Purin. Purine werden später im Urin in Harnsäure umgewandelt. Harnsäure ist einer der Bestandteile von Nierensteinen, so dass ein zu hoher Verzehr tierischen Proteins später zur Bildung von Nierensteinen führen kann. Andere Organe wie Leber und Innereien enthalten neben Fleisch auch hohe Purine. Es wird empfohlen, nicht mehr als 170 Gramm Fleisch pro Tag zu sich zu nehmen.
Neben dem Risiko der Ansammlung von Harnsäure erhöhen von Tieren gewonnene Proteine auch das Risiko der Bildung von Kalziumsteinen, indem sie die Kalziumausscheidung erhöhen, jedoch den Citratspiegel im Urin senken. Citrat kann zwar die Bildung von Nierensteinen verhindern, aber die Säure im tierischen Eiweiß senkt die Citratkonzentration.
3. Lebensmittel reich an Oxalat
Als einer der Bestandteile von Nierensteinen wird Oxalat tatsächlich vom Körper produziert, beispielsweise aus dem Nebenprodukt von Vitamin C. Allerdings kann der Verzehr von Lebensmitteln, die einen hohen Oxalatgehalt aufweisen, die Oxalatmenge im Urin erhöhen, wo es an Calcium gebunden wird, um Calciumoxalatsteine zu bilden. Einige Arten von Lebensmitteln, auf die Sie in Bezug auf Oxalatspiegel achten sollten, sind:
- Spinat
- Okra
- Rüben
- Kiwi
- Mandel
- Cashewnüsse
- Sojaprodukte
- Reiskleie
- Kokoa, Schokolade
- Tee
- Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt Ein Konsum von mehr als 1000 mg Vitamin C pro Tag kann den Oxalat-Spiegel erhöhen.
Was ist mit Kalzium??
Da die meisten gebildeten Nierensteine Kalzium enthalten, bedeutet dies nicht, dass Sie Kalzium aus Ihrem Tagesmenü entfernen müssen, da Kalzium aus der Nahrung das Risiko für die Bildung von Kalziumoxalatsteinen nicht erhöht. Kalzium im Verdauungstrakt bindet an Oxalat aus der Nahrung und verhindert, dass das Oxalat in den Blut- und Harnweg gelangt, so dass es keine Steine bildet. Diejenigen, die bereits Kalziumoxalat-Nierensteine hatten, sollten täglich mindestens 800 mg Kalzium enthalten, um nicht nur die Bildung von Nierensteinen zu verhindern, sondern auch um die Knochendichte aufrechtzuerhalten.
Kalzium, das das Potenzial hat, Nierensteine zu verursachen, ist Kalzium, das aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen wird, insbesondere wenn Sie keine Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Wenn Sie tatsächlich Kalziumpräparate einnehmen müssen, verbrauchen Sie diese während des Essens.
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