3 Möglichkeiten, gesündere Kuchen herzustellen, aber lecker zu bleiben

Kuchen sind gleichbedeutend mit Süße und gelten als ungesunder Snack, da die verwendeten Zutaten Zucker, Fett und hohe Kalorien enthalten. Wenn Sie wirklich Kuchen mögen, können Sie Ihren Kuchen trotzdem auf gesündere Weise genießen. Hier können Sie gesunde Kuchen zubereiten, aber trotzdem einen guten Geschmack haben.

Tricks für die Zubereitung gesunder Kuchen, aber trotzdem lecker

Eigentlich brauchen Sie einen Snack, um Ihren Magen zu füllen und Hunger zu vermeiden. Natürlich können Sie den Kuchen essen, den Sie mögen, aber Sie müssen die folgenden Tipps befolgen, damit Ihre Diät erfolgreich bleibt.

1. Achten Sie auf die Portionsgröße

Unabhängig davon, wie gesund der Kuchen ist, wird Ihre Ernährung immer noch versagen, wenn Sie den Teil des Kuchens, den Sie essen, nicht sehen und darauf achten.

Wenn Sie wirklich einen gesunden Kuchen zubereiten möchten, um Ihre Diät zu programmieren, können Sie zunächst die Anzahl der Kuchenportionen bestimmen, die später hergestellt werden. Sie können kleine und kleine Kuchenformen wählen, so dass Sie in der Lage sind, den von Ihnen gegessenen Kuchenanteil zu kontrollieren.

2. Fügen Sie Lebensmittelzutaten hinzu, die verschiedene Nährstoffe enthalten

Anstatt sich Gedanken zu machen und zu entscheiden, welche aus Ihrem Kuchenrezept entfernt werden sollen, sollten Sie einige Zutaten hinzufügen, die Ihren Kuchen gesünder machen können. Hier einige davon:

Fügen Sie Gemüse oder Obst in den Kuchen hinzu. Sie können geriebene Äpfel, Karotten oder andere Arten von Gemüse und Obst hinzufügen, um die Ernährung Ihres gesunden Kuchens zu verbessern. Sie können sicher sein, dass der gesunde Kuchen einen ziemlich hohen Ballaststoffgehalt hat.
Mehl verwenden Vollkorn. Wenn Sie sich entscheiden, einen gesunden Kuchen zu einem Imbiss mitten in Ihrer Diät zu machen, schadet es nicht, normales Mehl in Vollkornmehl zu ersetzen. Vollkornmehl enthält mehr Ballaststoffe als herkömmliches Backmehl. Sie können Vollkornmehl je nach Dosierung des normalerweise verwendeten Mehls verwenden.
Verwenden Sie fettarme Produkte. Ersetzen Sie die Butter durch fettarme Milch, die mit etwas Zitronensaft oder Essig gemischt ist. Obwohl sich der Geschmack Ihres Kuchens etwas verändert hat, schmeckt er garantiert gut Sie können Butter auch durch einfachen Joghurt ersetzen.

3. Verringerung des Gehalts an gesättigtem Fett und Zucker

Um den Gehalt an gesättigtem Fett und Zucker im Kuchen zu reduzieren, können Sie folgende Änderungen vornehmen:

Etwas Butter durch gesundes Öl ersetzen. Wenn Sie ein Rezept ändern, können Sie versuchen, einen Teil der Butter durch etwas Pflanzenöl zu ersetzen, das wenig gesättigte Fettsäuren enthält, z. B. Rapsöl. Aber seien Sie vorsichtig, ersetzen Sie nicht die gesamte Butter durch Pflanzenöl, da dies nur die Textur Ihres Kuchens verändert.
Reduzieren Sie den Zucker, den Sie verwenden. Um einen gesunden Kuchen zuzubereiten, müssen Sie weniger Zucker verwenden. Versuchen Sie, die 25-50% ige Zuckerdosis im Rezept zu reduzieren. Wenn das Rezept besagt, dass der Zucker 4 Esslöffel benötigt, sollten Sie nur 2-3 Esslöffel Zucker verwenden. Dies wird erheblich dazu beitragen, die Kalorien in Ihrem gesunden Kuchen zu reduzieren.

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