Eigentlich ist Haferflocken gut oder nicht, es ist für Diabetes?

Sie sind vielleicht bereits mit Haferflocken vertraut. Ja, Lebensmittel, die früher öfter als Haferflocken bezeichnet wurden, werden in der Tat als gesundes Essen vorhergesagt. Allerdings ist Haferflocken für Diabetiker gut?

Vorteile von Haferflocken

Haferflocken, auch Haferflocken genannt, sind eine gute Wahl, da sie aus Vollkornweizen bestehen. Ganze Körner, die in komplexen Kohlenhydraten enthalten sind, haben bekanntlich viele gesundheitliche Vorteile. Vielen Menschen, die an bestimmten Krankheiten wie Herzkrankheiten oder Diabetes leiden, wird empfohlen, Haferflocken als tägliche Nahrung zu sich zu nehmen.

Es ist bekannt, dass Vollkornbrot in Haferflocken den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel einer Person aufrechterhält. Haferflocken sind auch als Ballaststoffe bekannt und enthalten als Energiequelle Eiweiß, Magnesium, Phosphor und Vitamin B1.

Nahrungsmittel, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, sind für den Körper schwieriger zu verdauen. Daher können Lebensmittel mit diesen Nährstoffen länger im Verdauungsprozess bleiben, wodurch ein längeres Sättigungsgefühl entsteht.

Die Schwierigkeit von Lebensmitteln, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, bewirkt auch, dass der Stärkemetabolismus in Glukose langsam abläuft, wodurch der Blutzuckerspiegel selbst nach dem Essen nicht schnell springt. Deshalb wird Haferflocken für Diabetiker häufig als Ersatz für gesunden Reis empfohlen.

Haferflocken in seiner ursprünglichen Form, die nicht zu viel verarbeitet und mit anderen Lebensmittelzutaten versetzt wird, verringern bekanntermaßen den Insulinbedarf einer Person. Dies bedeutet, dass der Körper empfindlicher auf Insulin reagieren kann. Haferbrei ist auch dafür bekannt, die Herzgesundheit zu verbessern, was für Menschen mit Diabetes sehr wichtig ist, da Herzprobleme eine der häufigsten Komplikationen bei Menschen mit Diabetes sind.

Nährstoffgehalt in Haferflocken

Einer der bekanntesten Nährstoffe in Haferflocken ist Ballaststoffe. Es ist bekannt, dass Ballaststoffe viele Vorteile für den Körper haben, nämlich für den Verdauungsprozess, die Entwicklung guter Bakterien im Darm, die Senkung des Cholesterinspiegels, wodurch wir uns im selben Zeitraum satt fühlen, den Stoffwechsel des Körpers erhöhen und den Blutzuckerspiegel steuern.

Den meisten Menschen fehlt es jeden Tag an Faserverbrauch. Im Allgemeinen benötigen wir täglich etwa 30 Gramm Ballaststoffe. In der Regel können wir jedoch nur die Hälfte erfüllen. Dieser hohe Fasergehalt macht Haferflocken in die Kategorie der gesunden Lebensmittel. Wenn Sie am Morgen Müsli essen möchten, ist Haferflocken die beste Wahl, die Sie wählen können.

Haferflocken enthalten hohe Ballaststoffe. Vergessen Sie jedoch nicht, dass in Haferflocken noch ein anderer Nährstoff enthalten ist. Haferflocken, die derzeit häufig gefunden werden, sind sofortige Haferflocken und schnell kochende Haferflocken, auch als schnell gekochte Haferflocken bekannt. Beide Haferflocken haben einen unterschiedlichen Nährstoffgehalt.

Instant Haferflocken werden normalerweise für den schnellen Verzehr von Lebensmitteln hergestellt. Sie fügen einfach heißes Wasser hinzu oder erwärmen es vielleicht in der Mikrowelle, dann können Sie es sofort genießen. Für das schnelle Kochen von Haferflocken ist jedoch eine längere Verarbeitungszeit erforderlich als für verzehrfertigen Hafer, obwohl er auch in einer kurzen Zeitspanne bleibt.

Instant Haferflocken haben in der Regel viele Veränderungen erfahren. Verschiedene auf dem Markt verkaufte Marken von Instant-Haferflocken haben sie in verschiedenen Varianten angeboten, darunter Schokoladen-, Bohnen- und andere Fruchtaromen. Wenn man den Nährstoffgehalt von schnell kochendem Haferflocken beurteilt, enthält Instant Haferflocken mehr Zusatzstoffe wie Zucker und Natrium. Es ist am besten, wenn Sie sich für Haferflocken entscheiden, um schnell zu kochen, wenn Sie Haferflocken wirklich als gesunden Snack zubereiten möchten, anstatt sofortige Haferflocken zu wählen.

Basierend auf dem US-Landwirtschaftsministerium, der National Nutrition Database, wie in MedicalNewsToday erläutert, hat eine halbe Tasse (etwa 28 Gramm) Instant-Haferflocken ohne zusätzliche Nahrung die folgenden Nährwerte:

153 Kalorien
3 Gramm Fett
27 g Kohlenhydrate
0,4 g Zucker
4 Gramm Faser
5 Gramm Protein

Die Vorteile und Nebenwirkungen des Verzehrs von Haferflocken für Diabetiker

Selbst wenn es als gut erachtet wird, gibt es in der Tat immer noch Regeln und Einschränkungen, die Sie beim Verzehr von Haferflocken für Diabetiker anstelle von Reis einhalten müssen. Das Essen von Haferflocken für Diabetiker kann eine gute Wahl sein, wenn Sie eine Diät machen möchten, solange Sie kein bestimmtes Haferflocken-Instantmehl konsumieren, das Zucker und zusätzliche Lebensmittelaromen enthält.

Einige der Vorteile von Haferflocken für Diabetiker, die Sie genießen können, sind folgende:

Hafermehl ist ein komplexes Kohlenhydrat, das helfen kann, den Blutzucker zu kontrollieren, da es reich an Ballaststoffen ist und einen niedrigen glykämischen Index aufweist.
Hilft die Herzgesundheit zu erhalten und die Cholesterinwerte zu senken
Verringerung der Notwendigkeit von Insulininjektionen
Es ist eines der Lebensmittel, das ziemlich einfach zu verarbeiten ist und Zeit benötigt, die tendenziell kurz ist
Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts können Sie sich beim Verzehr von Haferflocken länger satt fühlen. Dies kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren
Ist eine gute langfristige Energiequelle
Hilft bei der Verdauung

Obwohl dies Vorteile hat, kann der Verzehr von Haferflocken auch negative Auswirkungen haben, wenn es nicht ordnungsgemäß und gemäß den Regeln durchgeführt wird. Vor allem, wenn Sie zu viel Instant-Haferflocken zu sich nehmen, das Zucker und Aromen enthält. Die Zugabe von Lebensmitteln, die in Instant Haferflocken enthalten sind, kann den Diabetes-Diätplan, den Sie leben, beschädigen, so dass es nicht gut funktioniert.

Das Essen von Haferflocken kann zu Gastroparese führen, einer Erkrankung des Magens, bei der die Verdauung langsam abläuft. Wenn Sie eine Gastroparese als Komplikation bei Diabetes haben, kann das Vorhandensein von Ballaststoffen die Situation verschlimmern.

Im Allgemeinen können Personen mit Diabetes, die keine Gastroparese haben, die folgenden negativen Nebenwirkungen haben, wenn Sie Haferflocken als Hauptnahrung in einer Diabetesdiät einnehmen:

Magenkrämpfe treten aufgrund der Menge an Ballaststoffen auf, die Sie verbrauchen. Dies kann durch Trinkwasser nach dem Essen überwunden werden
Entsorgen Sie den Wind aufgrund der großen Gasmenge, die sich aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts im Magen sammelt Trinken während des Essens kann dazu beitragen, die hohen Ballaststoffe zu reduzieren, die Sie verbrauchen

Was sind dann die Regeln für das Essen von Haferflocken für Diabetiker??

Damit die Diabetesdiät optimale Ergebnisse liefert, gibt es einige Einschränkungen und Empfehlungen, die Sie beim Verzehr von Haferflocken für Diabetiker als Teil des Blutzuckermanagements beachten sollten. Das Essen von Haferflocken für Diabetiker kann helfen, den Blutzucker gut zu kontrollieren, wenn er auch gut läuft.

Berücksichtigen Sie Folgendes, wenn Sie Haferflocken als einen Ihrer Diabetes-Diätpläne essen möchten, und zwar:

Wählen Sie ganzen Hafer

Es wäre besser, wenn Sie Hafer wählen, der Sie zuerst verarbeiten muss. Vermeiden Sie die Wahl von Instant Haferflocken (oder sogar schnellem Kochen von Haferflocken). Viele Instant-Haferflocken, die jetzt verschiedene Aromen wie Schokolade und Salz enthalten. Es ist wahrscheinlich, dass die Haferflocken zusätzliche Süßungsmittel und Salz enthalten. Dies wird das Gegenteil der Diabetesdiät sein, mit der Sie leben. Diese Art von Haferflocken kann auch weniger Ballaststoffe enthalten.

Achten Sie auf die Portion

Weil es Güte enthält, heißt das nicht, dass Sie so viel Haferflocken essen können, wie Sie möchten. Sie benötigen immer noch eine Dosis, da sich im Hafermehl noch Kohlenhydrate befinden, die Sie einschränken müssen, wenn Sie möchten, dass die Diabetesdiät, die Sie leben, wirklich wirkt. Begrenzen Sie den Verbrauch einmalig auf nur etwa 28-40 Gramm pro Mahlzeit.

Fügen Sie keine Früchte und Honig hinzu

Haferflocken schmecken nicht, wenn sie nicht verändert werden. Sie können Ihren Appetit verlieren, wenn Sie nur Haferflocken vor sich haben. Um Ihrem Geschmack noch etwas hinzuzufügen, können Sie etwas zusätzliches Essen hinzufügen, um einen süßen oder vielleicht pikanten Geschmack in Ihrer Servierschale zu erzeugen.

Denken Sie daran, dass Haferflocken bereits Kohlenhydrate enthalten, und das Hinzufügen von Früchten oder anderen Süßungsmitteln kann zu Ihrem gesamten Kohlenhydrat beitragen. Tatsächlich kann das Hinzufügen von Obst oder anderen Aromen dazu beitragen, dass Ihr Haferbrei gesund bleibt und Ihre Ernährung nicht beeinträchtigt wird. Sie müssen jedoch bei der Auswahl zusätzlicher Geschmacksstoffe, die Sie eingeben können, so wählen, dass der Nährstoffgehalt nicht zu hoch ist.

Sie können Nüsse wie Mandeln oder Kürbiskerne hinzufügen. Fügen Sie keinen Honig hinzu, um Süße zu erzeugen, da dies Ihren Blutzuckerspiegel schnell erhöhen kann. Wählen Sie Zimt oder Vanilleextrakt, um Ihrem Haferflocken Geschmack zu verleihen. Sie können auch Milch oder fettarmen Joghurt hinzufügen, um den Geschmack zu bereichern. In der Tat können Sie Ihren Haferflocken auch zusammen mit Eiern essen, um ihn schmecken zu lassen. Versuchen Sie, Kohlenhydrate in Haferflocken mit gesunden Fetten und Eiweiß auszugleichen.

Nicht immer muss Haferflocken verarbeitet werden ... .

Sie sind vielleicht kein Liebhaber von süßen Speisen, also haben Sie kein Interesse daran, Haferflocken zu probieren, weil Sie sich nicht sicher sind, was Sie kreieren möchten. Obwohl es oft zu süßen Zubereitungen verarbeitet wird, stellt sich heraus, dass Haferflocken auch zu leckeren Lebensmitteln verarbeitet werden kann. Sie können etwas Gemüse verwenden, um in Ihrem Haferflockengericht einen würzigen Geschmack zu erzeugen.

Pilze, Spinat und Schnittlauch können zusammen mit Haferflocken eine köstliche und gesunde Mischung ergeben. Sie können Kräuter wie Ingwer, Pfeffer und Kümmel verwenden. Sie können auch ein wenig geriebenen Cheddar oder Parmesankäse (wählen Sie fettarme) und Eier hinzufügen.

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