7 Regeln für die Herzdiät für Menschen mit Herzerkrankungen
Herzkrankheiten sind weltweit die häufigste Todesursache bei Erwachsenen. Zumindest ist bekannt, dass jährlich rund 17,3 Millionen Menschen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen sterben. Verschiedene Probleme und Störungen des Herzens und der Blutgefäße werden hauptsächlich durch Rauchgewohnheiten verursacht, nicht regelmäßig Sport treiben und oft ungesunde Lebensmittel zu sich nehmen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nicht nur eine Erkrankung, die in den Herzorganen auftritt, sondern auch Erkrankungen, die in Blutgefäßen auftreten, sind in Herzerkrankungen eingeschlossen.
Das Prinzip einer Herzdiät
Die richtige Ernährung kann Patienten helfen, die Herzbehandlung wiederherzustellen und zu unterstützen. Lebensmittel und Getränke, die von Patienten mit Herzerkrankungen konsumiert werden, müssen natürlich reguliert werden. Herzkrankheiten entstehen, weil es mehrere Probleme im Herzen gibt, die dann nicht richtig behandelt werden können und dazu führen, dass das Herz nicht mehr normal funktioniert. Verschiedene Herzkrankheiten wie koronare Herzkrankheit, Herzversagen und Herzinfarkt sind Ansammlungen von Herzproblemen, die nicht überwunden werden können.
Eine Herzdiät scheint die Behandlung von Patienten mit Herzerkrankungen zu unterstützen. Der Zweck dieser Diät ist es:
- Bereitstellung angemessener Nahrung und bedarfsgerecht, ohne die Arbeit des Herzens zu beeinträchtigen.
- Abnehmen, wenn der Patient übergewichtig ist
- Verhindern und beseitigen Sie Ödeme oder Schwellungen, die durch Ansammlung von Salz oder Wasser im Körper verursacht werden.
Was sollte dann von Patienten mit Herzerkrankungen konsumiert werden??
Das Folgende sind die Prinzipien einer Diät, die Herzpatienten durchmachen müssen:
1. Genug Energie
Jeder braucht Energie, um sich zu bewegen, einschließlich Patienten mit Herzerkrankungen. Die Energie, die von Menschen mit Krankheit benötigt wird, muss an die Eignung ihrer Energie angepasst werden. Energiequellen werden aus Nahrungsmitteln gewonnen, die hohe Kohlenhydrate enthalten. Der Kohlenhydratbedarf des Patienten wird an die Bedürfnisse von etwa 55 bis 65% der Gesamtkalorien angepasst. Mit Ausnahme von Gas und alkoholischen Lebensmitteln wie Süßkartoffeln, Maniok, Maniok-Klebeband und Klebeband können alle Kohlenhydratquellen verbraucht werden.
2. Protein nach Bedarf
Es gibt keinen Unterschied in der Proteinmenge, die von Menschen mit Herzerkrankungen bei gesunden Menschen benötigt wird, die bei 0,8 Gramm pro kg Körpergewicht liegt. Die empfohlene Proteinquelle ist jedoch eine fettarme Quelle tierischen Proteins, nämlich nicht verarbeitetes Rindfleisch, hautloses Huhn, Fisch, Eier (ohne Eigelb), fettarme Milch und Magermilch. Wie für die empfohlenen Quellen von pflanzlichem Protein für den Verzehr wie Sojabohnen und verarbeitete Lebensmittel sowie rote Bohnen. Vermeiden Sie Bohnensorten mit hohem Fettgehalt (Erdnüsse, Cashewnüsse und Bogor-Bohnen).
3. Fett kann immer noch konsumiert werden, beachten Sie jedoch den Typ
Nicht, dass Menschen mit Herzerkrankungen überhaupt keine fetthaltigen Nahrungsmittel zu sich nehmen sollten, da eigentlich fast jede Nahrungsquelle - außer Gemüse und Obst - Fett enthält. Es ist also nicht möglich, Fett zu vermeiden. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Fettgehalt, den Sie essen, zu begrenzen. Laut der Indonesian Dietetic Association sollten Menschen mit Herzkrankheiten 25-30% Fett aus der Gesamtkalorienmenge eines Tages verabreicht werden, 10% aus gesättigten Fetten und 10-15% aus ungesättigten Fetten. Wenn der tägliche Kalorienbedarf des Patienten bei 2000 Kalorien liegt, müssen 55 bis 66 Gramm Fett zugeführt werden.
Vermeiden Sie cholesterinreiche Lebensmittel wie Muscheln, Garnelen, Vollmilch und verschiedene Innereien. Dies sollte insbesondere bei Patienten mit Dyslipidämie vermieden werden, bei denen es sich um einen hohen Gesamtfettanteil im Körper handelt. Verwenden Sie für die Verwendung von Öl Maisöl, Sojabohnenöl, Butter / Margarine und alles, was in begrenzten Mengen verwendet wird. Es wird nicht empfohlen, es zum Braten zu verwenden. Während die Verwendung von Palmöl und dicker Kokosmilch vermieden werden sollte.
4. Vitamine und Mineralien
Die Hauptquellen für Vitamine und Mineralien sind Gemüse und Obst, wo Herzkrankheiten alle Arten von Nahrungsmitteln konsumieren können. Was jedoch zu beachten ist, ist das Vermeiden von gashaltigen und alkoholhaltigen Früchten wie reife Jackfrüchte und Durian. So sollte auch für gashaltiges Gemüse, z. B. Kohl, Blumenkohl, Radieschen, Senfgrün und junge Jackfrucht, Menschen mit Herzerkrankungen vermieden werden. Diese Nahrungsmittel enthalten Gase, die den Patienten zu Atemnot führen können.
5. Salz einschränken
Bei Patienten, bei denen Ödeme (Schwellungen des Körpers aufgrund von Flüssigkeitsablagerungen) und hoher Blutdruck auftreten, beträgt die empfohlene Salzmenge 2-3 Gramm pro Tag. Achten Sie auch auf den Natriumgehalt in den von Ihnen verzehrten Speisen / Getränken, da Sie maximal 1500 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen können.
6. Genug Faser
Faserbedarf für Menschen mit Herzerkrankungen an einem Tag beträgt 25 Gramm. Faserquellen können aus verschiedenen Arten von Gemüse, Obst und Weizen gewonnen werden. Bei Patienten, die an Verstopfung oder Verstopfung leiden, ist der Bedarf an Ballaststoffen an einem Tag noch höher.
7. Andere Lebensmittel, die vermieden werden müssen
Es ist besser, verarbeitete Nahrungsmittel und Getränke nicht zu essen, die sicherlich viel Natrium enthalten. Darüber hinaus dürfen herzkranke Menschen keinen Tee / starken Kaffee, Erfrischungsgetränke und alkoholische Getränke trinken. Bei Gewürzen wird auch empfohlen, Küchengewürze zu vermeiden, die einen scharfen Geschmack nach würzig-saurem Geschmack haben.
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