Obwohl es bitter schmeckt, sind diese 5 Lebensmittel für die Gesundheit von Vorteil!

Süßes und herzhaftes Essen scheint aufgrund des leckeren Geschmacks beliebter zu sein. Im Gegensatz zu bitteren Lebensmitteln, die oft vermieden werden, weil sie als schlecht gelten. Einige denken sogar, dass bitterer Geschmack mit giftiger Nahrung identisch ist.

Das ist zwar nicht immer so, denn es gibt Lebensmittel mit bitterem Geschmack, die reich an Nährstoffen sind und für die Gesundheit des Körpers gut sind, wissen Sie. Neugierig darauf, was bitteres Essen bedeutet? Gehen Sie einfach weiter und sehen Sie im folgenden Bericht mehr.

Warum ist das Essen von bitterem Essen gut für den Körper??

Wenn bekannt ist, dass süße Speisen den Blutzucker erhöhen, Hunger auslösen, Diabetes und Übergewicht verursachen, dann ist bitteres Essen genau das Gegenteil.

Von der Huffington Post-Seite zitiert, Guido Masé, ein Buchautor Die wilde Medizinlösung: Heilung mit aromatischen, bitteren und tonischen Pflanzen, sagte, dass nicht alle bitteren Nahrungsmittel giftig sind, sie sind sogar mit verschiedenen Nährstoffen angereichert, die Sie nicht von süßen Nahrungsmitteln erhalten, die Ihr Favorit war.

Ohne es zu merken, kann der bittere Geschmack des Essens tatsächlich dazu beitragen, Ihren Appetit zu kontrollieren, die Leberarbeit bei der Galleproduktion zu verbessern und gleichzeitig das Verdauungssystem zu glätten. Indirekt wird das Risiko für Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes noch geringer sein.

Die Wahl der bitteren Speisen, die zu Hause probiert werden können

Interessieren Sie sich jetzt für bittere Speisen? Seien Sie nicht zuerst verwirrt, hier sind einige Möglichkeiten:

1. Pare

Ich habe gerade gehört, dass der Name sich vorstellen kann, wie der Geschmack dieses Gemüses aussehen könnte. Ja, bittere Melone ist dank ihres einzigartigen bitteren Geschmacks schon lange bekannt.

Wussten Sie jedoch, dass bittere Melonen reich an Antioxidantien sind? Man nimmt an, dass bittere Melone dazu beitragen soll, Angriffen von freien Radikalen vorzubeugen, die chronische Krankheiten verursachen, um das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes zu verringern.

Bittermelone wird auch von phytochemischen Substanzen verpackt, wie Triterpenoiden, Polyphenolen und Flavonoiden, die nachweislich das Wachstum von Krebszellen im Körper verlangsamen können.

2. Orangenschale

Zitrusfrüchte, Zitronen und Pampelmusen werden im Allgemeinen nur vom Fleisch verzehrt. Einzigartig ist, dass die weißen Fasern und die Außenhaut der Früchte, die normalerweise weggeworfen werden, dank des Antioxidationsmittels der Flavonoide, insbesondere der Arten von Hesperidin und Naringin, von Vorteil sind..

Wie Sie vielleicht wissen, sind Antioxidantien wichtig, um das Immunsystem des Körpers zu stärken, um Angriffe verschiedener Krankheiten zu vermeiden. Sie müssen nicht verwirrt sein, wie sie konsumiert werden sollen.

Sie können weiße Fasern direkt mit Orangen essen. Kann auch die Fruchthaut zerkleinern und direkt zu Lebensmitteln oder Getränken hinzufügen. Neben den gesundheitlichen Vorteilen trägt das unverkennbare Aroma der Orangenhaut zum Geschmack des Gerichts bei.

3. Kreuzblütler

Kreuzblütler sind verschiedene Arten von Gemüse, zu denen Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Pakcoy, Rübchen und grüne Senfgrüns gehören. Es gibt zwar immer noch viele Likes, aber nicht selten halten diese Gemüse auch einen bitteren Geschmack.

Denn all diese Gemüse enthalten Glucosinolate, die für einen bitteren Geschmack verantwortlich sind. Aber es bringt immer noch viele gesundheitliche Vorteile. Darüber hinaus sind Kreuzblütler mit Phytonährstoffen ausgestattet, die Antioxidantien aus Flavonoiden, Carotinoiden und Sulforaphan sind.

Alle diese natürlichen Chemikalien helfen der Leber bei der Neutralisierung von Toxinen und reduzieren gleichzeitig die negativen Auswirkungen der Exposition gegenüber schädlichen Karzinogenen im Körper.

4. Kakaopulver

Kakaopulver wird normalerweise als Basis für die Herstellung von Schokolade und anderen Kuchenprodukten verwendet. Obwohl es für geschmacklosen und bitteren Geschmack steht, gibt es verschiedene gesundheitliche Vorteile, die Sie von diesem bitteren Essen kostenlos erhalten können.

Eine in Frontiers in Bioscience veröffentlichte Studie erklärte, dass Kakaopulver eine Reihe von Polyphenolen und Antioxidantien enthält, die die Herzfunktion schützen, Blutgefäße erweitern und Entzündungen reduzieren können.

Die im Kakaopulver enthaltenen Mineralien Kupfer, Mangan, Magnesium und Eisen reichern auch die gesunden Nährstoffe an.

5. grüner Tee

Grüner Tee ist eine von mehreren Teesorten, die mit einem Filter verarbeitet werden, was zu hellen Farben führt. Der natürliche bittere Geschmack von grünem Tee beruht auf dem starken Gehalt an Katechinen und Polyphenolen, insbesondere Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG)..

Interessanterweise ist die Wirksamkeit von grünem Tee nicht spielerisch, um die Gesundheit des Körpers zu unterstützen. Beginnend als Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel, das den Angriff freier Radikale bekämpft und das Risiko für Herzerkrankungen verringert.

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