Was ist Milchmolkeprotein und Kasein?
Für diejenigen unter Ihnen, die gerne Sport treiben, um Muskelmasse zu erhöhen, haben Sie oft Molkeprotein und Kaseinmilch gehört. Sie können beide zur Steigerung der Muskelmasse verwenden, da sie sehr hochverzweigte Aminosäuren (BCAAs) enthält. Ihr könnt sie auch in Milch finden. Wissen Sie, was der Unterschied ist??
In der Milch enthält es 20% Molkeprotein und 80% Casein. Molkeprotein wird im flüssigen Teil der Milch gefunden, während Kasein im Milchquark gefunden wird, basierend auf der National Strength and Conditioning Association. Die Milch ist nicht nur die Quelle, sondern auch die Funktion beider Proteine.
Was ist Molkenproteinmilch??
Protein ist als Protein bekannt, das vom Körper schnell verdaut wird. Der Körper braucht nur wenige Stunden, um Molkeprotein in der Milch zu verdauen. Es ist nicht überraschend, dass Molkeprotein auch eine hohe biologische Wertigkeit aufweist, die 104 beträgt (höher als ein Ei von 100). Dieser hohe biologische Wert macht Protein in der Molkemilch besser für den Körper nutzbar.
Molkeprotein ist auch als anaboler Stoff bekannt, was bedeutet, dass Molkenprotein zum Muskelaufbau dient. Dies kann passieren, weil Molkeprotein die Fähigkeit hat, die Menge an Aminosäuren im Blut zu unterstützen, die benötigt wird, um die Proteinsynthese in den Muskeln zu starten.
Aufgrund ihrer Funktion ist Molkeproteinmilch sehr gut für die Anwendung vor, während oder nach dem Training geeignet. Molkeprotein kann vom Körper schnell verdaut werden, so dass es schnell den Bedarf an Muskelprotein im Körper decken kann.
Was ist Kaseinmilch??
Im Gegensatz zu Molkeproteinmilch ist Kaseinmilch als Protein bekannt, das vom Körper langsam verdaut wird. Der Körper benötigt etwa 5-7 Stunden, um Kasein zu verdauen. Dies bedeutet, dass Kasein nur einen biologischen Wert von 77 hat. Das heißt, Kaseinprotein wird vom Körper weniger effizient als Molke verwendet.
Kasein ist besser als Antikarabole bekannt. Das heißt, Kasein kann verwendet werden, um Muskelschäden zu verhindern und Muskelgewebe aufzubauen und zu erhalten. Kasein kann zu jeder Zeit Amino produzieren, um Muskelschäden zu verhindern. Da Kasein vom Körper länger verdaut wird, wird Kasein besser verwendet, wenn Sie nicht trainieren. Sie können Kaseinmilch vor dem Schlafengehen trinken. Durch das Kasein können Sie sich auch satt fühlen, so dass es Ihr Abendessen vor dem Schlafengehen ergänzen kann.
Welches sollte ich verwenden, um den Muskeltonus zu erhöhen?
Milchmolkeprotein und Kasein, die beide gleichermaßen zur Unterstützung des Muskelwachstums beitragen. Molkeprotein und Kasein haben unterschiedliche Funktionen, aber beide ergänzen sich. Daher ist die Verwendung von beidem die ideale Kombination, um Ihre Muskeln aufzubauen. Mehrere Studien wurden durchgeführt, um dies zu beweisen.
In einer 14-wöchigen Studie mit Männern konnte nachgewiesen werden, dass der Konsum von Molkeprotein und Kasein vor und nach dem Training / Muskelaufbau die Muskelmasse erhöhen kann. Andere Studien, die 2004 von Medicine and Science in Sports and Exercise veröffentlicht wurden, beweisen auch, dass der Konsum von Molke und Proteinkasein nach dem gemeinsamen Training die Muskelproteinsynthese oder das Muskelwachstum steigern kann.
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