Einfache Lösung für Kinder zum Anbau von Gemüse und Früchten
Es gibt viele Gründe, warum Ihr Kind verschiedene Arten von Gemüse und Obst essen sollte. Gemüse und Früchte sind reich an wichtigen Vitaminen wie Vitamin C und Folsäure. Diese gesunden Nahrungsquellen enthalten auch andere Substanzen, die als wichtig angesehen werden, um das Risiko bestimmter Krebsarten und Herzerkrankungen zu verringern.
Alle Gemüse und Früchte sind gesunde Lebensmittel. Obst und Gemüse bestehen aus vielen Farben, Formen, Texturen und Variationen: frisch, gefroren, in Dosen oder getrocknet. Um sich um das Kind zu kümmern, um nicht müde zu werden, können Sie Gemüse und Obst roh, gekocht, gedämpft, gekocht, sautiert oder gebacken verzehren.
Damit Kinder gerne Gemüse und Obst essen, ohne dazu gezwungen zu werden, müssen Sie Folgendes tun.
1. Geben Sie Kindern verschiedene Arten von Obst und Gemüse
Variation ist sehr wichtig. Versuchen Sie, Obst und Gemüse mit einer Vielzahl von Farben auszuwählen, insbesondere Orange, Grün und Rot wie Melonen, Pfirsichfrüchte (Nektarinen, Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Datteln), Broccoli, Spinat, grünes Gemüse, Tomaten, Karotten und Kürbisse.
2. Teuer bedeutet nicht besser
Manchmal kann der Preis für Gemüse und Obst steigen. Um Kosten zu sparen, kaufen Sie Obst und Gemüse in der richtigen Saison und wählen Sie andere verarbeitete Alternativen, wie gefrorene oder konservierte. Vitamine und Nährstoffe in diesen Lebensmitteln entsprechen frischem Obst.
3. Waschen Sie alles Obst und Gemüse
Untersuchungen haben gezeigt, dass die Menge an Pestiziden in frischem Gemüse und Obst so gering ist, dass auch kleine Kinder und stillende Mütter keinen Grund zur Sorge haben. Gemüse und Obst müssen jedoch vor dem Essen immer gewaschen werden, um das Risiko einer mikrobiellen Kontamination zu verringern.
4. Vermeiden Sie, Fruchtsaft in die Verpackung zu geben
Gemüse und Obst sollten besser in der ursprünglichen Form verzehrt werden, begleitet von Wasser, um Durst zu vermeiden. Fruchtsaft kann eine gute Quelle für mehrere Vitamine sein, aber abgepackte Fruchtsäfte sind normalerweise reich an natürlichem Zucker und wenig Ballaststoffen. Wenn Sie der Nahrung Ihres Kindes Fruchtsaft hinzufügen, beschränken Sie den Verbrauch Ihres Babys auf nur eine Tasse pro Tag.
5. Kartoffelchips sind nicht die beste Wahl
Wenn Sie Kindern Kartoffeln geben möchten, wählen Sie nicht die Form der Chips. Es besteht aus Kartoffeln, aber Chips werden mit Öl gekocht. Kartoffelchips enthalten viel Fett und Salz und sind für bestimmte Anlässe besser geeignet.
6. Obstriegel oder Müsliriegel sind nicht so gesund, wie Sie denken
Diese Lebensmittel enthalten einen hohen Zuckergehalt. Obwohl es normalerweise Fruchtextrakte enthält, ist es arm an Ballaststoffen und kann an den Zähnen von Kindern kleben. Gewöhnen Sie sich daran, frisches Obst zu servieren, um zu vermeiden, dass Ihr Kind Obstriegel oder Fruchtgelee-Süßigkeiten isst.
7. Beobachten Sie Kinder, wenn Sie Obst essen
Um das Erstickungsrisiko zu reduzieren, müssen Kleinkinder und Kinder bei jedem Essen immer zusammensitzen und aufpassen. Dazu gehören frisches Obst, Gemüse und alle festen Lebensmittel.
