Gelangweilt mit Hühnersuppe? Probieren Sie diese 4 einzigartigen und gesunden Sop-Rezepte aus!

Die meisten Menschen genießen eine Schüssel mit Gericht, die eine warme Wirkung auf den Körper haben kann, insbesondere bei kaltem Wetter. Die häufigsten Entscheidungen fallen normalerweise auf die Suppe. Sie müssen jedoch keine Rezepte für Hühnersuppe oder Gemüsesuppe herstellen. Versuchen Sie, zu Hause ein Suppenteller mit den folgenden Suppe-Rezepten zusammenzustellen.

Auswahl an Rezepten für gesunde Suppe, die leicht zuzubereiten ist

Für diejenigen unter Ihnen, die unter Halsproblemen, Erkältung oder anderen Zuständen leiden, bei denen zum Erwärmen des Körpers fruchtbare Nahrungsmittel erforderlich sind, kann Suppe die richtige Wahl sein.

Nun müssen Sie nicht verwirrt sein, wie Sie interessante Suppenvorbereitungen treffen. Einige dieser Suppenrezepte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund als Frühstücks-, Mittag- oder Abendessenmenü.

1. Kimlo-Suppe

Quelle: www.masakapaya.com

Materialien:

• 2 Stück gekochte Hähnchenschenkel, in Kisten schneiden
• 8 Stücke Fischfleischbällchen, geschnitten
• 2 Karotten in kleine Stücke schneiden
• 3 gekochte Champignons, in kleine Stücke geschnitten
• 25 Gramm köstliche Nachtblumen, Krawatte
• 1 cm Ingwer, zerdrückt
• 3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
• 1.700 ml Hühnerbrühe
• 2 Selleriestangen, kleine Scheiben
• 1 Esslöffel Fischsauce
• 2 TL Sojasauce
• 1 ½ TL Salz
• ½ Teelöffel Pfefferpulver
• Teelöffel Zucker
• 75 g Glasnudeln aufbrühen, dann abtropfen lassen
• ½ EL Öl zu braten

Wie mache ich:

1. Hühnerbrühe zubereiten und Selleriescheiben hinzufügen.
2. Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Nach dem Erhitzen Knoblauch und Ingwer dazugeben und anbraten, bis er duftet.
3. Gebratenen Knoblauch und Ingwer zum Eintopf der Hühnerbrühe hinzufügen, gut umrühren.
4. Hühnchen, Fischbällchen und Karotten dazugeben und kochendes Wasser ziehen lassen. Fügen Sie dann den Pilz hinzu und trinken Sie die Nacht, rühren Sie bis alles glatt und gar ist.
5. Fügen Sie zusätzliche Fischsauce, Sojasauce, Salz, Pfefferpulver und Kristallzucker hinzu. Kochen Sie, bis die Suppe unter gleichmäßigem Rühren gekocht ist.
6. Bevor Sie die Hitze ausschalten, fügen Sie die Glasnudeln hinzu und rühren Sie alles glatt.
7. Kimlo-Suppe kann in warmem Zustand serviert werden.

2. Maissuppe

Materialien:

• 200 g Zuckermais
• 1 Hähnchenbrustfilet, kochen lassen, dann zerbrechen
• 50 g geschälte Garnelen, grob gehackt
• ½ Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Fischsauce
• 1 Esslöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfefferpulver
• ½ EL Zucker
• 1 Lauch, fein geschnitten
• 60 Gramm Eiweiß, abschütteln
• 1.500 ml Hühnerbrühe
• 4 Esslöffel Sagomehl und 4 Esslöffel Wasser lösen sich auf, bis sie verdickt sind

Wie mache ich:

1. Öl erhitzen, dann Zwiebeln und Knoblauch duften. Fügen Sie dann die Garnele hinzu und kochen Sie, bis sie ihre Farbe ändert.
2. Fügen Sie Zuckermais und Huhn hinzu, kochen Sie, bis gekocht wird, gleichmäßig rühren.
3. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und kochen Sie, bis die Suppe kocht. Fügen Sie anschließend Salz, Pfeffer, Kristallzucker und Fischsauce hinzu.
4. Verdicken Sie die Suppe, indem Sie zusätzliche Sagolösung geben.
5. Fügen Sie das geschlagene Eiweiß nach und nach unter Rühren hinzu. Als nächstes kochen, bis die Suppe gegart ist, und vor dem Entfernen weitere Schnittlauch hinzufügen.
6. Maissuppe ist bereit, warm serviert zu werden.

3. Rote Bohnensuppe

Materialien:

• 100 g frische rote Bohnen, gekocht
• 300 g mageres Fleisch, nach Geschmack geschnitten
• 2 Karotten, in kleine Runden geschnitten
• 1.500 ml Rinderbrühe
• 1 Esslöffel Salz
• T Teelöffel Pfefferpulver
• ½ EL Zucker
• 1/2 TL Muskatnusspulver
• 1 Zwiebelfrucht, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Stiel Sellerieblätter, fein geschnitten

Glattes Gewürz:

• 5 Schalotten
• 3 Knoblauchzehen

Wie mache ich:

1. Erhitze das Öl bei mittlerer Hitze und brate die glatten Gewürze an, bis sie duften.
2. Kochen Sie die Brühe bis zum Kochen und geben Sie die gebratenen, fein gewürzten Gewürze hinzu.
3. Fügen Sie die Fleischscheiben hinzu und kochen Sie bis sie weich sind.
4. Fügen Sie die roten Bohnen- und Karottenscheiben hinzu und lassen Sie das Gemüse gut genug.
5. Pfeffer, Salz, Zucker und Muskatnuss hinzufügen. Gut mischen, bis alle Zutaten gekocht sind.
6. Fügen Sie schließlich noch Schnittlauch und Sellerieblätter hinzu, bevor Sie sie entfernen.
7. Rote Bohnensuppe ist bereit serviert zu werden.

4. Rindfleischsuppe

Materialien:

• 1 Blatt Bohnengurke einweichen, dann abschneiden
• 3 Pilzfrucht, in kleine Stücke geschnitten
• 25 Gramm Glasnudeln, brauen und abtropfen lassen
• 5 Rindfleisch Frikadellen, mittlerer Schnitt
• 2 Karotten in kleine Stücke schneiden
• 2 cm Ingwer, zerdrückt
• ½ Huhn
• 2.500 ml Wasser
• 5 TL Salz
• ½ Teelöffel Pfefferpulver
• ½ Teelöffel Muskatnusspulver
• 2 Stangen Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Schnittlauch in Stücke schneiden
• ½ EL Zucker

Wie mache ich:

1. Das Huhn in einer Pfanne mit einem Stück Ingwer kochen, bis es zart ist. Nach dem Garen das Hähnchen von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.
2. Messen Sie die restliche gekochte Brühe, fügen Sie sie hinzu, fügen Sie mehr mit gekochtem Wasser hinzu und kochen Sie erneut, bis das Wasser kocht.
3. Fügen Sie Bohnencourd, Pilze, Karotten und Fleischbällchen hinzu. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Muskatnusspulver hinzu. Lassen Sie, bis alle Zutaten gekocht und weich sind.
4. Fügen Sie die Nudeln, Schnittlauch und Sellerie hinzu, bevor Sie sie entfernen.
5. Die warme Bohnensuppe servieren.

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