Stimmt es, dass das Essen von Wachteleiern einen hohen Cholesterinspiegel bewirken kann?
Wachteleier sind eine gute Proteinquelle für den Körper. Neben dem köstlichen Geschmack kann dieses Ei auch zu verschiedenen Gerichten verarbeitet werden. Wachteleier haben jedoch auch einen guten Ruf, da sie den Cholesterinspiegel erhöhen können. Ist das wahr??
Gesättigter Fettgehalt in Wachteleiern
Wachteleier sind Eier, die aus Wachteln hergestellt werden. Sie finden es oft in verschiedenen Gerichten, beispielsweise in Suppe. Bei kleineren Formen als bei normalen Eiern verbrauchen Sie wahrscheinlich mehr in einer Mahlzeit. Aber warten Sie, die meisten dieser Eier sind möglicherweise auch nicht gut.
Eine Portion Wachteleier (5 Körner) enthält 6 Gramm Eiweiß und 5 Gramm Fett. Der relativ geringe Eiweiß- und Fettgehalt macht die Anzahl der enthaltenen Kalorien ebenfalls relativ gering, was nur etwa 71 Kalorien in einer Portion entspricht.
Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren in diesen Eiern ist jedoch relativ hoch. In 5 Eiern waren 1,6 Gramm gesättigtes Fett enthalten. Diese Menge ist sogar höher als Hühnereier, die bis zu 1,5 Gramm gesättigtes Fett in einem Produkt enthalten.
Ein Vergleich von mehr Eigelbgehalt als Eiweiß in Wachteleiern kann die Menge an gesättigten Fettsäuren in Wachteleiern beeinflussen. Dieses gesättigte Fett kann dann den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper erhöhen.
Stimmt es, dass gesättigtes Fett in Wachteleiern Cholesterin und Bluthochdruck auslöst??
Manche Menschen befürchten, dass sich ihr Blutdruck erhöht, wenn sie Eier essen, weil sie gesättigtes Fett oder Cholesterin enthalten. Erhöhter Cholesterinspiegel kann dazu führen, dass der Blutdruck ebenfalls ansteigt. Dies kann jedoch einen kurzen Zeitablauf erfordern.
Obwohl Wachteleier relativ hohe gesättigte Fette enthalten, die den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen können, erhöht dies nicht unbedingt den Cholesterinspiegel im Blut und den Blutdruck..
Nahrungsmittel, die einen hohen Cholesterinspiegel aufweisen, verursachen nicht unbedingt einen hohen Cholesterinspiegel und hohen Blutdruck. Der Körper selbst benötigt tatsächlich Cholesterin, um bestimmte Hormone herzustellen, Vitamin D zu produzieren und Zellen aufzubauen. Die Leber, die im Körper Cholesterin produziert, wandelt nicht das gesamte Cholesterin von der Nahrung in das Cholesterin des Blutes um. Der Körper reguliert die Verwendung von Cholesterin für Körperfunktionen und wird in Cholesterinblut umgewandelt.
Also, können Cholesterin-Betroffene Wachteleier essen?
Die Reaktion einer Person auf den Cholesterinspiegel von Lebensmitteln kann jedoch variieren. Es gibt einige Menschen, die einen Anstieg des Cholesterinspiegels feststellen, selbst wenn sie nur in geringen Mengen hohe Cholesterinwerte zu sich nehmen. Und einige andere Menschen haben keinen erhöhten Cholesterinspiegel, was bedeutet, dass sie viele Nahrungsmittel mit hohem Cholesterinspiegel verbrauchen.
Wenn Sie also zu denen zählen, die nach dem Verzehr von Cholesterinspeisen leicht einen hohen Cholesterinspiegel aufweisen, sollten Sie die Anzahl der Wachteleier, die Sie konsumieren, begrenzen. Sie können immer noch Wachteleier essen, aber vielleicht nicht viel.
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