Stimmt es, dass Sojabohnen und Broccoli Krebs vorbeugen können?
Es gibt viele Behauptungen, dass der Verzehr von Soja oder Broccoli Krebs verhindern kann. Stimmt es, wenn Lebensmittel aus Sojabohnen und Broccoli ein krebshemmendes Lebensmittel sein können??
Stimmt es, dass Sojabohnen eine krebsvorbeugende Nahrung sein können??
Sojabohnen sind eine Nahrungsquelle, von der bekannt ist, dass sie schützende Substanzen aus Brust-, Prostata-, Dickdarm- und Lungenkrebs enthält. Anti-Krebs-Effekte in Sojabohnen entstehen durch phytochemische Substanzen, die Isoflavone genannt werden. Soja ist auch eine gute Proteinquelle und wenig Fett.
Darüber hinaus ist die Proteinquelle in Sojabohnen auch zur Verringerung von Gewicht, Cholesterin, Blutdruck und zur Linderung von Wechseljahrsbeschwerden und Osteoporose nützlich. Sojabohne ist ein Protein mit einem niedrigen gesättigten Fettgehalt, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen und Cholesterin reduziert werden kann.
Die Forscher glauben auch, dass Isoflavone in Sojabohnen wie Genistein, Daidzein und Glycitein das Krebsrisiko senken können. Eine Reihe von Studien an Tieren und Menschen haben gezeigt, dass Isoflavone in Sojabohnen einige der Krebsrisiken senken können, einschließlich Brust-, Prostata- und Dickdarmkrebs. Die Ergebnisse dieser Studie sind jedoch beim Menschen nicht belegt, so dass keine eindeutigen Schlussfolgerungen hinsichtlich des Nutzens von Isoflavonen für den Menschen vorliegen. Sojabohnen enthalten auch Phytoöstrogene, die in klinischen Studien noch als zusätzlicher Nutzen bei der Behandlung von Brustkrebs oder Prostatakrebs untersucht werden.
Menschen, die Nahrungsmittel aus Sojabohnen essen, neigen dazu, gesunde Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Sojabohnen können auch Östrogen schwächen, was zur Vorbeugung von Prostatakrebs beitragen kann, obwohl noch weitere Studien erforderlich sind.
Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen vom Essen von Sojabohnen??
Im Allgemeinen gelten Sojabohnen als sicher für Personen, die keine Allergien gegen Sojabohnen haben. Durch Sojabohnen verursachte Nebenwirkungen sind selten, obwohl das Risiko des Verzehrs von Soja Verdauungsprobleme wie Bauchschmerzen und Durchfall verursachen kann.
Forschungen haben ergeben, dass die Nahrungsaufnahme von Soja das Risiko eines erneuten Auftretens von Brustkrebs reduzieren kann. Diese Forschung wurde auch bei Patienten mit Brustkrebs mit Östrogen-positiven Rezeptoren durchgeführt. Krebskranke behaupten, nach dem Verzehr von 1-3 Portionen Sojaprodukten ein angenehmeres Gefühl zu haben.
Die meisten Menschen können Soja-Nahrungsergänzungsmittel sicher konsumieren, die außer hormonempfindlichen Krebspatienten auftreten. Darüber hinaus sollten Personen, die gegen Sojaprotein allergisch sind, den Konsum von Soja oder Ergänzungsmitteln, die Soja enthalten, vermeiden. Normalerweise werden Sojabohnen als gesunde Lebensmittel aufgeführt, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind.
Dann gilt Brokkoli wirklich als krebsvorbeugende Nahrung?
Brokkoli ist ein krebsvorbeugendes Nahrungsmittel, weil es Substanzen enthält, die das Risiko von Darmkrebs und anderen Krebserkrankungen verringern können. Obwohl diese Verbindungen nicht allein für die Bereitstellung einer Schutzwirkung verantwortlich sind, wird Broccoli als eine gute Nahrungsquelle angesehen, da es Vitamin C, Carotinoide, Ballaststoffe, Kalzium und Folsäure enthält.
Broccoli enthält nicht nur sekundäre Pflanzenstoffe, sondern auch verschiedene Verbindungen, die als Isothiocyanate, Sulforaphan und Indol-3-carbinol (I3C) bezeichnet werden und in den letzten Jahren als Antikrebsmittel bezeichnet wurden.
Untersuchungen, die an Tieren durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass Verbindungen in Brokkoli Antikrebseigenschaften haben. Verbindungen in Brokkoli können krebsfördernde Wirkungen haben, auch wenn es keine Belege dafür gibt, dass diese Verbindungen auch für Menschen nützlich sein können. Daher sind weitere Forschungen zu Brokkoli erforderlich, um Krebsmedikamente herauszufinden, die für den Menschen von Nutzen sind.
Wissenschaftler sagen uns, dass Brokkoli als gutes Nahrungsmittel gegen Krebs verwendet werden kann. Die Ergebnisse dieser Studie wissen jedoch immer noch nicht, ob Broccoli Krebs aufgrund seines phytochemischen Inhalts oder anderer Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Beta-Carotin, Folat und anderen Verbindungen verhindern kann.
Achten Sie auf einige davon, bevor Sie Brokkoli essen
Brokkoli, die in großen Mengen verzehrt werden, kann dazu führen, dass der Körper Gas produziert. Die Einnahme von Anti-Gas-Medikamenten kann dazu beitragen, die Gasproduktion im Körper zu reduzieren. Wenn Sie Warfarin (Coumadin) oder andere Blutverdünner konsumieren, essen Sie kein grünes Gemüse und Obst, da diese Nahrungsmittel einen hohen Vitamin-K-Gehalt enthalten, wodurch die Wirksamkeit von Blutverdünnern verringert wird.
Die meisten Ärzte empfehlen Blutverdünner und konsumieren Nahrungsmittel, die Vitamin K enthalten, für Patienten mit Blutgerinnseln, damit das Blut richtig kontrolliert werden kann.
Der beste Rat zur Verringerung des Krebsrisikos ist der Konsum einer Vielzahl von Gemüse, einschließlich Brokkoli und anderen Gemüses, um die ausgewogene Nahrungsaufnahme zu gewährleisten.
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