Können Sie Zucker essen, wenn die Magensäure leicht zu reiten ist?
Es gibt einige Nahrungsmittel, die vermieden werden sollten, wenn Sie an GERD leiden, auch bekannt als Magen-Reflux-Erkrankung, die dazu führt, dass sich die Brust heiß anfühlt, weil die Magensäure in den Hals steigt. Die häufigsten Ursachen für Magensäureprobleme sind kohlensäurehaltige Getränke und saure Früchte wie Orangen und Tomaten. Ist es wahr, dass Gerüchte besagen, dass Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt auch Magensäure aufsteigen lassen?
GERD im Überblick
Magen-Reflux ist ein Rückfluss von Magensäure oder aufsteigender Magensäure in die Speiseröhre, aufgrund der Schließmuskeln (Muskeln in Form von Ringen, die die Speiseröhre vom Magen trennen), was schwächt. In den meisten Fällen ist dies normal und kann bei jedem passieren.
GERD ist eine chronische Verdauungsstörung, die durch häufige und anhaltende Erhöhung der Magensäure gekennzeichnet ist (mindestens mehr als zweimal pro Woche). Mit anderen Worten, GERD ist eine schwerwiegendere Erkrankung beim Rückfluss der Magensäure.
Eine der Ursachen für den Magensäurerückfluss sind die von Ihnen konsumierten Speisen und Getränke.
Eine Liste der Lebensmittel, die bei GERD vermieden werden sollten
Wenn Sie an einer Refluxstörung leiden, sollten Sie die folgenden Nahrungsmittel und Getränke vermeiden oder reduzieren:
- Koffein (Kaffee, Tee, Schokolade)
- Kohlensäurehaltige Getränke oder Soda
- Schokoladenriegel, entweder Milchschokolade oder dunkle Schokolade
- Minzblätter, Knoblauch und Bombay
- Die Familie der Orangen (süße Orange, Zitrone, Limette, Grapefruit), Tomaten und Produkte aus Tomaten, weil sie sauer sind
- Würziges und fetthaltiges Essen
- Gebraten
- Alkohol
- Fettreiche Milch
- Fleisch reich an Fett
- Alkohol
Stimmt es, dass Zucker die Magensäure aufsteigen lässt??
Nr. Bei der reinsten Form von Zucker steigt die Magensäure nicht an. Trotzdem können einige Nahrungsmittel, die Magensäure auslösen, Zucker enthalten. Daher wird oft missverstanden, dass Zucker den Magensäureaufstieg verursacht.
Einige der oben genannten Nahrungsmittel, die die Magensäure auslösen, enthalten Verbindungen, die die Ringmuskulatur der Speiseröhre (Sphincter) lockern können, wodurch es für Magensäure einfacher wird, sich nach oben zu drehen. Zum Beispiel Koffein in Tee, Kaffee oder Verbindungen von Methylxantin und Theobromin in Schokolade. In der Zwischenzeit können saure Getränke und Zitrusfrüchte, die sauer sind, eine Steigerung der Magensäureproduktion auslösen.
Kurz gesagt ist die Annahme, die besagt, dass Zucker die Magensäure steigen lässt, ein großer Fehler. Die Wahrheit ist, dass Triggernahrung (die Zucker enthalten kann) zu einem Anstieg der Magensäure führen kann. Daher müssen Sie Lebensmittel wie Schokolade, Süßigkeiten, fetthaltige Lebensmittel und andere einschränken oder vermeiden.
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