Was ist Cholin und was sind die Vorteile für den Körper?
Viele Nahrungsmittel sind mit Cholin angereichert. Aber was genau ist Cholin und was sind die Vorteile für die Gesundheit? Los, schälen Sie alles, was Sie über die Vorteile von Cholin in diesem Artikel wissen müssen.
Was ist Cholin??
Cholin ist eine wasserlösliche chemische Verbindung, deren Funktion den Vitaminen ähnelt. Cholin ist immer noch eine Familie, die mit Folsäure und Vitamin B-Komplex verwandt ist.
Der menschliche Körper kann Cholin in der Leber selbst produzieren, die aus Aminosäuren gebildet wird. Es gibt jedoch nur einen kleinen Teil des natürlichen Cholins, der vom Körper produziert wird. Daher benötigen Sie eine zusätzliche Aufnahme aus verschiedenen Nahrungsmitteln, um die Gesundheit Ihres Körpers zu unterstützen.
Was sind die Vorteile von Cholin im Körper??
Cholin spielt bei vielen Prozessen im gesamten Körper eine wichtige Rolle. Diese Nährstoffe helfen beim Aufbau der Struktur und regulieren die Arbeit der Körperzellen, transportieren Cholesterin aus der Leber, verarbeiten DNA-Synthese und Entschlackungsgifte. Choline arbeitet auch daran, die Funktionen des Nervensystems aufrechtzuerhalten, die an Gedächtnis, Muskelbewegungen, Herzfrequenzregulierung und vielen anderen grundlegenden Funktionen beteiligt sind. Was sind die Vorteile von Cholin für den Körper??
1. Die Gesundheit des Gehirns erhalten
Die Aufnahme von Cholin in das Gehirn hilft, das Gedächtnis zu schärfen und die Stimmung zu regulieren. Dies wird durch eine im American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2011 veröffentlichte Studie untermauert, an der fast 1200 Menschen im Alter zwischen 36 und 83 Jahren ohne Anzeichen von Demenz beteiligt waren. Diese Studie berichtet, dass eine hohe Cholin-Nahrungsaufnahme die kognitive Funktion des Gehirns und die Speicherung von verbalem und visuellem Gedächtnis verbessert.
2. Halten Sie die Leberfunktion aufrecht
Die Rolle von Cholin ist wichtig für die Herstellung von Substanzen, die für den Transport von Cholesterin aus der Leber benötigt werden. Ein Mangel an Cholin kann dazu führen, dass sich Fett und Cholesterin in der Leber ansammeln, was die Entwicklung der Fettleber auslöst. Fettleber ist die ersten Anzeichen von Leberschäden.
3. Die Herzgesundheit erhalten
Cholin ist an der Kontrolle des Homocysteinspiegels im Blut beteiligt. Zu hohe Homocysteinspiegel im Blut können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Erhöhte Homocysteinspiegel lösen auch Atherosklerose und Thrombogenese aus. Es wird angenommen, dass die Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Cholin sind, das Risiko für diese Krankheiten verringert.
4. Behalten Sie eine gesunde Schwangerschaft bei
Die Vorteile von Cholin sind auch für schwangere Frauen sehr wichtig. Diese Nährstoffzufuhr kann zum Wachstum wichtiger Babyorganstrukturen beitragen, einschließlich der Wirbelsäule und des fötalen Gehirns. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Cholin verhindern kann, dass Babys mit Neuralrohrdefekten geboren werden, darunter Spina bifida und Anenzephalie.
Die Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Cholin-Gehalt während der Schwangerschaft, insbesondere während des zweiten Trimesters, berichtete ebenfalls, dass die Sehschärfe von Kindern im Alter von 7 Jahren erhöht wurde. Die Ergebnisse stammen aus einer Studie, die im American Journal of Epidemiology veröffentlicht wurde, nachdem die Essgewohnheiten von mehr als 800 schwangeren Frauen beobachtet wurden.
Überall kann Cholin erhalten werden und so viel wie nötig ist?
Cholin kommt in vielen frischen Nahrungsquellen vor, wie Rindfleisch, Rinderleber, Hühnerleber, Hühnerbrust, Eiern, Sojabohnen, Fischöl, Kidneybohnen, Blumenkohl, Kartoffeln, Milch, Joghurt, Broccoli, Sonnenblumenkernen, braunem Reis Pilze und Spinat. Sie können auch zusätzliche Einnahme von Cholin aus Milch und angereichertem Getreide sowie Nahrungsergänzungsmitteln erhalten.
Die empfohlene Cholin-Aufnahme pro Tag beträgt 550 mg für Männer und 425 mg für erwachsene Frauen. Der Bedarf an Cholin für schwangere Frauen ist noch höher, um eine gesunde Schwangerschaft und ein optimales Wachstum des Fötus zu gewährleisten. Frauen, die in die Wechseljahre gehen, neigen auch zu einem Cholinmangel, sodass die Nahrungsaufnahme mit hohem Cholingehalt in dieser Zeit erhöht werden muss.
Nebenwirkungen der Cholinaufnahme
Ein Cholinmangel ist mit einer verminderten Gehirnfunktion (Vergesslichkeit, Stimmungsschwankungen und Lernschwierigkeiten), 3L (Schwäche, Müdigkeit, Lethargie) und Muskelschmerzen verbunden. Achten Sie aber auch auf Ihr maximales Cholinlimit pro Tag. Die Höchstgrenze der Cholin-Aufnahme für Erwachsene beträgt 3500 mg pro Tag.
Die meisten Cholineinnahmen können Körpergeruch, Erbrechen, niedrigen Blutdruck (Hypotonie) und übermäßiges Schwitzen verursachen. Allerdings ist überschüssiges Cholin nur bei täglicher Nahrungsaufnahme eine seltene Erkrankung.
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