6 Vorteile von roten Bohnen, die Sie nicht kennen
Rote Bohnen sind Lebensmittel, die oft jeden Tag zu finden sind. Sie können rote Bohnen als Gemüse, Suppe oder als Dessert kochen. Selbst jetzt können Sie rote Bohnen in jeder Art von Speisen und Getränken finden, von Brot, Eis, Pudding und Eis bis zu Bohnenmilch. Es gibt jedoch auch viele, die nicht wissen, dass Bohnen, die in asiatischen Ländern wie Indonesien und Indien weit verbreitet sind, nicht nur lecker sind, sondern auch für die Gesundheit von Vorteil sind. Angefangen beim Abnehmen bis hin zur Prävention von Krebs haben Sie auch mehr Gründe, rote Bohnen zu essen. Hier sind 6 Vorteile von Kidneybohnen für unsere Gesundheit.
1. fördert die Verdauung
Ein sehr hoher Gehalt an roten Bohnen ist die Faser. In je 100 Gramm bieten rote Bohnen etwa 13 Gramm lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Diese unlösliche Faser kommt am häufigsten in der Haut vor, während in den Bohnen viele lösliche Fasern enthalten sind.
Unlösliche Ballaststoffe drängen Lebensmittel in den Darm, sodass Ihr Verdauungstrakt geschmeidiger wird. Diese Faser ist auch in der Lage, im Körper verbleibende Giftstoffe zu entfernen und den Säuregehalt Ihres Magens aufrechtzuerhalten. So können Sie Verdauungsprobleme wie Verstopfung und Durchfall vermeiden. In der Zwischenzeit lösen sich lösliche Ballaststoffe zusammen mit Wasser auf und werden so gebunden, dass sie wie ein Gel dicker werden. Dieses Gel bleibt noch lange im Magen. Daher bleibt Ihr Magen nicht zu lange leer. Ihr Risiko für Magengeschwüre nimmt ebenfalls ab.
Darüber hinaus enthalten rote Bohnen auch Stärke, eine Art komplexes Kohlenhydrat, das den löslichen Ballaststoffen ähnelt. In Ihrem Dickdarm hilft die Stärke bei der Entwicklung einer Vielzahl guter Bakterien. Gute Bakterien werden benötigt, um verschiedene Verdauungsprobleme zu bekämpfen.
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2. Die Herzgesundheit erhalten
Rote Bohnen sind eine Quelle für cholesterinfreies und fettarmes Protein. Sie können ungefähr 20 Gramm Protein von 100 Gramm Kidneybohnen erhalten. Diese Zahl reicht für 40% Ihres täglichen Proteinbedarfs aus. Indem Sie rote Bohnen essen, können Sie den Proteinbedarf decken, ohne Angst vor dem Cholesterin oder dem Anstieg des gesättigten Fetts im Körper zu haben. Wenn Sie Fleisch essen, um den Eiweißbedarf zu decken, können Sie den Fett- und Cholesterinspiegel erhöhen. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe in roten Bohnen für den Ausgleich von gutem Cholesterin (HDL) und schlechtem Cholesterin (LDL) verantwortlich..
Das Essen von roten Bohnen kann auch Ihren Blutdruck kontrollieren. Rote Bohnen sind reich an Mineralstoffen wie Folsäure, Kalzium, Magnesium und Kalium, wodurch der Gehalt an tiefem Homocystein im Blut verringert werden kann. Homocystein selbst ist einer der Auslöser für koronare Herzkrankheiten. Die Vorteile von Kidneybohnen für die Herzgesundheit sind außerdem die Entlastung der Blutgefäße und die Förderung der Durchblutung des Herzens.
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3. Kontrollieren Sie den Appetit
Da rote Bohnen reich an Eiweiß, löslichen Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten sind, kann der Verzehr roter Bohnen dazu führen, dass Sie länger satt werden. Auf diese Weise werden Sie nicht leicht versucht, Snacks oder andere Lebensmittel zu finden. Für diejenigen unter Ihnen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, ist der Nutzen einer roten Bohne sicherlich eine Schande für Sie.
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4. Verhindern Sie Diabetes
Ballaststoffe in roten Bohnen helfen, Glukose nicht zu schnell im Blut freizusetzen. Ebenso mit komplexen Kohlenhydraten in roten Bohnen. Im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten, die sich leicht auflösen können, produzieren komplexe Kohlenhydrate Glukose im Blut nicht so schnell wie einfache Kohlenhydrate. Auf diese Weise steigt Ihr Blutzuckerspiegel nicht plötzlich an, so dass er Diabetes auslöst. Rote Bohnen sind auch wirksam, um Insulinresistenz zu verhindern, die den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes erhöhen kann.
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5. Krebs vorbeugen
Eine von der Harvard Medical School durchgeführte Studie hat gezeigt, dass eine ballaststoffreiche Ernährung Krebs, insbesondere Brustkrebs, verhindern kann. Eine andere in The Journal of Nutrition veröffentlichte Studie in Frankreich belegt, dass eine ballaststoffreiche Diät das Risiko für Prostatakrebs um fast 50% reduzieren kann. Mittlerweile können Sie pro 100 Gramm rote Bohnen 52% Ballaststoffbedarf in einem Herzen haben. Wenn Sie regelmäßig rote Bohnen konsumieren, können Sie sich vor Krebs schützen.
6. Verhindern Sie vorzeitiges Altern
Die Vorteile von Kidneybohnen dienen nicht nur der Vorbeugung von Krankheiten, sondern auch der Erhaltung der Jugendlichkeit. Rote Bohnen enthalten hohe Antioxidantien, sogar bestimmte Antioxidantien in bestimmten Gemüsen und Früchten. Auch unter anderen Nüssen wie Sojabohnen oder Erdnüssen erwiesen sich rote Bohnen als Vorreiter bei der Verhinderung vorzeitiger Hautalterung. Dies liegt daran, dass je dunkler die Farbe ist, desto höher ist der Gehalt an Antioxidantien. Antioxidantien können freie Radikale abwehren und Schäden an Körperzellen verhindern. Dies sind die Auslöser für vorzeitiges Altern.
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