6 Tipps, um Ihre Zunge gesund zu ernähren
Sich daran zu gewöhnen, gesunde Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, ist nicht einfach. Denn gesundes Essen schmeckt meistens schlecht. Als Folge davon essen Sie möglicherweise mehr ungesunde Lebensmittel wie Junk Food. Die Zunge kann jedoch tatsächlich dazu trainiert werden, gesundes Essen zu lieben. Hier sind sechs Tricks, um sich an das Essen von gesunden Lebensmitteln zu gewöhnen, die Sie anwenden können.
1. Reduzieren Sie ungesunde Lebensmittel langsam
Es ist nicht möglich, wenn Sie Ihre Ernährung sofort drastisch ändern. Sie verspüren nur Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln. Reduzieren Sie dazu allmählich ungesunde Lebensmittel.
Zum Beispiel trinken Sie jeden Tag Kaffee mit drei Teelöffeln Zucker. Reduzieren Sie auf zwei Löffel pro Monat und im nächsten Monat nur einen Löffel. Oder Sie kaufen jeden Tag ungesunde Snacks. Reduzieren Sie es auf drei bis zwei Mal pro Woche, bis Sie sich vollständig zurückhalten können.
2. Trainieren Sie Ihre Zunge, um gesundes Essen zu mögen
Genauso wie der Konsum von Junk Food oder ungesunden Lebensmitteln zu stoppen, muss der Verzehr gesunder Lebensmittel auch langsam beginnen. Sie müssen sich nicht zwingen, einen Teller mit Gemüsenelchen zu essen. Beginnen Sie mit kleinen Portionen. Laut einem Professor der Cornell University in den USA, Brian Wansink, nach zwei- bis dreimaligem Verzehr von Gemüse in kleinen Portionen wird sich Ihre Zunge an den Geschmack von Gemüse gewöhnen. Das Gehirn wird vermuten, dass der Geschmack von Gemüse nicht so schlecht ist, wie Sie denken.
3. Mischen Sie mit dem Essen, das Sie mögen
Haben Sie mit kleinen Portionen angefangen und lieben Sie trotzdem kein gesundes Essen? Entspannen Sie sich, der nächste Trick besteht darin, gesundes Essen mit gutem Essen zu mischen. Wenn Sie geschmackloses Gemüse essen, können Sie Gado-Gado probieren. Eine herzhafte Erdnusssauce verbessert den Geschmack von Gemüse. Sie können auch Beilagen hinzufügen, die Sie gerne essen, wenn Sie Gemüse essen.
Am Anfang ist dieser Trick wichtig, damit Sie den Geschmack von Fremdgemüse auf der Zunge abdecken können. Langsam sind Sie jedoch nicht mehr "schockiert" von dem Gefühl, gesunde Lebensmittel wie Gemüse zu sich zu nehmen. Das Gehirn wird den Geschmack von Gemüse tatsächlich als einen guten und positiven Geschmack laut Dr. Alan Hirsch, ein Neurologe aus Chicago, USA.
4. Servieren Sie bunte Lebensmittel
Speisen, die blass sind oder nicht variieren, können Sie nicht appetitlos machen. Achten Sie darauf, indem Sie eine Vielzahl von buntem Gemüse hinzufügen. Zum Beispiel Karotten, Kidneybohnen, Paprika, Paprika und Tomaten. Eine Reihe von Studien belegt auch, dass das Essen mit einem roten Teller das Essen besser schmecken lässt.
5. Riechen Sie das Aroma nicht
Manchmal ist es kein Geschmack von gesunden Lebensmitteln, der den Appetit verliert, aber es riecht. Wenn das Essen sautiert wird, um es duftender zu machen, wird es nicht nur gekocht. Versuchen Sie auch nicht, in der Nähe der Küche zu essen, so dass das Aroma Sie nicht verfolgt.
6. Essen Sie, während Sie traurige Lieder hören
Einzigartige Forschungen in der Fachzeitschrift Food Quality and Preference zeigen, dass das Essen von klassischen Liedern, leichtem Zuhören, Traurigkeit oder sanftem Rhythmus dazu führen kann, dass Lebensmittel besser schmecken. In der Zwischenzeit machen Songs, die laut genug sind wie Rock oder Elektronik, das Gericht geschmackloser. Es ist also nichts dagegen einzuwenden, gesundes Essen zu essen, während Sie leise Musik hören.
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