5 Geheimnisse für die Wahl gesunder Schokolade

Schokolade ist eines der Lebensmittel, die von jedem aus allen Lebensbereichen, von Kindern bis zu Erwachsenen, beliebt sind. Durch seinen süßen und unverwechselbaren Geschmack eignet es sich zur Zugabe zu Speisen oder zu Getränken. Schokolade eignet sich auch zum Essen zu jeder Zeit, wenn sie traurig oder glücklich ist. Schokolade gibt jedem, der sie konsumiert, Befriedigung.

Seien Sie jedoch vorsichtig für Ihre Fans von Schokolade. Sie sollten sich für gesundheitsfördernde Schokolade entscheiden. Es gibt verschiedene Arten von Schokolade auf dieser Welt und bestimmte Schokoladen können Ihnen gesundheitliche Vorteile bringen.

Vorteile von Schokolade für die Gesundheit

Wie von WebMD berichtet, sagte Dr. Mee Young Hong, Professor für Sportwissenschaft und Ernährung an der San Diego State University, dass dunkle Schokolade oder dunkle Schokolade für die Gesundheit unseres Körpers besser ist als weiße Schokolade. Hong verglich weiße Schokolade, die keinen festen Kakao enthielt, mit dunkler Schokolade, die 70% Kakao enthielt. Natürlich ist das, was viel Kakao enthält, besser als nichts, da fester Kakao eine Verbindung namens Flavonol enthält, die eine antioxidative Funktion hat und auch entzündungshemmend ist.

Durch Experimente an 31 Personen für 15 Tage stellte Hong fest, dass Menschen, die dunkle Schokolade konsumierten, niedrigere Blutzuckerwerte hatten. Dies geschieht, weil der Gehalt an Antioxidantien in dunkler Schokolade dem Körper hilft, Insulin effizienter zu verwenden, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Bei der Gruppe, die dunkle Schokolade konsumierte, wurde ebenfalls ein um 20% niedrigeres schlechtes Cholesterin festgestellt. Darüber hinaus beweisen andere Studien, dass dunkle Schokolade den Blutdruck senken kann.

Es ist also nicht klar, dass dunkle Schokolade gesünder ist als andere Schokoladensorten. Damit Sie mehr über die Wahl gesunder Schokolade wissen, sollten Sie die folgenden Tipps befolgen.

Wie wählt man gesunde Schokolade??

Verschiedene Schokoladensorten mit einer Vielzahl von Marken, die überall erhältlich sind, können Sie verwirrt machen, wenn Sie Schokolade kaufen möchten. Im Folgenden finden Sie Tipps, die Sie ausführen können, wenn Sie Schokolade auswählen möchten.

1. Wählen Sie dunkle Schokolade

Wie oben erklärt, ist dunkle Schokolade gesünder als weiße Schokolade. Der Inhalt von Flavonol in dunkler Schokolade macht es gesundheitsfördernd. Je dunkler die braune Farbe, desto besser die Wahl.

2. Wählen Sie eine Schokolade mit einem Kakaoanteil von 60% oder mehr

Um von dunkler Schokolade zu profitieren, wählen Sie dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60%. Normalerweise gehen die Leute davon aus, dass Schokolade mit 85% Kakao einen bitteren Geschmack hat. Antioxidantien und andere in der Schokolade enthaltene Nährstoffe werden tatsächlich aus Kakaobohnen gewonnen, in denen Schokolade hergestellt wird.

3. Wir empfehlen, dass Sie sich nicht für "holländische Schokolade" entscheiden oder welche mit Alkali verarbeitet wird

Die Methode, mit der rohe Kakaobohnen zu Schokolade verarbeitet werden, beeinflusst den Flavonolgehalt im Endprodukt der Schokolade. Mit Alkali verarbeitete Schokolade enthält weniger Flavonol. Die Herstellung von Schokolade mit einem alkalischen Prozess wird auch als "holländisch" bezeichnet. Daher sollten Sie Schokolade wählen, die nicht mit Alkali oder "holländisch" verarbeitet wird..

4. Wählen Sie Schokolade mit dem Hauptgehalt an Kakaobutter oder Kakao-Likör

Schokolade mit dem Hauptgehalt an Kakaobutter oder Kakao enthält mehr Schokolade als Zucker oder andere Zusätze. Schokolade mit dem Hauptgehalt an Kakaobutter ist die bessere Wahl. Es ist am besten, Schokolade mit dem Hauptgehalt an Zucker zu vermeiden, da diese Schokolade Ihre Gesundheit gefährden kann, wenn Sie zu viel gegessen werden. Sie sollten auch Schokolade wählen, die nicht viele zusätzliche Zutaten enthält, wie Fructose, Maissirup und hydrierte Fette (hydrierte Fette).

5. Lesen Sie die Nährwertinformationen

Informationen zum Inhalt der Schokoladennahrung, wie oben erläutert, können Sie den Nährwertangaben entnehmen, die in jeder Schokoladenverpackung enthalten sind. Daher sollten Sie auf Nährwertinformationen achten, bevor Sie sich für Schokolade entscheiden.

Um gesünder zu sein, sollte das Essen von Schokolade nicht mit Milch kombiniert werden. Das Trinken von Milch beim Verzehr von Schokolade kann die Aufnahme von in Schokolade enthaltenen Antioxidantien hemmen. Dies geschieht, weil der hohe Fettgehalt der Milch die Aufnahme von Antioxidantien im Körper hemmen kann.

Außerdem sollten Sie Schokolade in geringen Mengen konsumieren. Der Konsum von 15-30 Gramm Schokolade in einer Mahlzeit scheint für Sie ausreichend. Vergessen Sie nicht, regelmäßig Sport zu treiben, um die ankommende Energie mit der Energie, die aus dem Gerät kommt, auszugleichen.

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