4 Vorteile von Mandelöl für die Gesundheit (Kann auch helfen, Diät, warum!)
Zweifellos ist Mandelöl sehr vorteilhaft für die Haut- und Haarpflege. Nicht viele wissen jedoch, dass Mandelöl auch erstaunliche Eigenschaften für den Körper bietet. Was sind die Vorteile von Mandelöl für die Gesundheit? Hier ist die vollständige Erklärung.
Was ist Mandelöl??
Mandelöl ist ein Mandelsamenextrakt, der viele gesunde Fette enthält. Mandelöl besteht aus zwei Arten, nämlich Mandelöl, das gereinigt wird und keinen Reinigungsprozess durchläuft.
Um reines Mandelöl zu erhalten, werden Mandeln zuerst getrocknet und durch Verarbeitung und bestimmte Chemikalien extrahiert. Leider beeinflusst dieser Prozess den Nährwert von Öl. Ja, viele Mandelnährstoffe werden aufgrund der hohen Hitze und chemischen Substanzen während der Verarbeitung abgelassen.
In Mandelöl, das den Raffinationsprozess nicht durchläuft, wird Mandelöl durch Pressen von rohen Mandeln gewonnen, bis das Öl austritt, ohne heiße Substanzen oder Chemikalien zu verwenden. Der Vorteil dieser Methode ist, dass der größte Teil der Mandelnahrung nicht verloren geht oder reduziert wird. Aus diesem Grund wird Mandelöl, das nicht den Raffinationsprozess durchläuft, eher zum Kochen verwendet.
Nährstoffgehalt von Mandelöl
Obwohl der Nährstoffgehalt von Mandelöl nicht so hoch ist wie bei ganzen Mandeln, enthält Mandelöl noch Nährstoffe, die für die Gesundheit des Körpers gut sind. Nach Angaben von Healthline enthält Mandelöl alle 14 Gramm oder entsprechend einem Esslöffel verschiedene Nährstoffe wie folgt:
- Kalorien: 119
- Gesamtfett: 13,5 Gramm
- Gesättigtes Fett: 1,1 g (10%)
- Einfach ungesättigte Fette: 9,4 Gramm (70%)
- Mehrfach ungesättigte Fette: 2,3 Gramm (20%)
- Vitamin E: 26% des täglichen Bedarfs
- Phytosterol: 35,9 Milligramm
Dem Nährstoffgehalt nach zu urteilen, ist klar, dass Mandelöl eine sehr gute Quelle für Vitamin E ist. Mandelöl enthält auch ungesättigte Fette (gesunde Fette), die hoch genug sind, um das Risiko von Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Fettleibigkeit zu reduzieren.
Eine Vielzahl von Vorteilen von Mandelöl für die Gesundheit
1. Die Herzgesundheit erhalten
Wie zuvor erklärt, besteht Mandelöl zu 70 Prozent aus einfach ungesättigten Fetten. Diese Art des Fettgehalts wirkt sich nachweislich positiv auf die Herzgesundheit aus, nämlich durch die Erhöhung des HDL-Cholesterins oder des guten Cholesterins.
Lipoprotein hoher Dichte (HDL) ist eine Art von Protein, das Cholesterin von den Herzarterien zur Leber transportiert. In der Leber wird Cholesterin abgebaut und aus dem Körper entfernt. Dies bedeutet, dass je höher das HDL ist, desto besser ist das Herzorgan vor verschiedenen Krankheiten, insbesondere Herzerkrankungen, geschützt.
Lipoprotein niedriger Dichte (LDL), das Gegenteil von HDL, ist eine Art schlechtes Cholesterin, das einen Risikofaktor für Herzerkrankungen darstellt. Durch den Konsum von Mandelöl tragen Sie auch dazu bei, den LDL-Wert zu reduzieren und die Herzgesundheit zu erhalten. Tatsächlich gibt eine Studie an, dass eine Ernährung mit hohem Mandelöl den LDL- und Gesamtcholesterinspiegel signifikant senken und das HDL-Cholesterin um 6 Prozent erhöhen kann.
2. Gegenmittel für freie Radikale
Einer der erstaunlichen Vorteile von Mandelöl ist seine Funktion als Antioxidans. Denn Mandelöl enthält Vitamin E, das ziemlich hoch ist. Allein in einem Esslöffel Mandelöl trifft 26 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.
Vitamin E ist nützlich, um Körperzellen vor freien Radikalen zu schützen. Obwohl der Körper es tatsächlich braucht, können freie Radikale dem Körper schaden, wenn es zu viele gibt. Denn die überschüssigen freien Radikale können oxidative Schäden verursachen, die zum Auftreten von Krebs und Herzkrankheiten führen.
Studien haben gezeigt, dass eine hohe Vitamin-E-Zufuhr dazu beitragen kann, das Risiko für Herzerkrankungen, die altersbedingte Makuladegeneration und die kognitiven Fähigkeiten des Gehirns bei älteren Menschen zu senken.
3. Kontrollieren Sie den Blutzucker
Wenn Sie an Diabetes leiden, ist es nicht verkehrt, die Vorteile von Mandelöl auszuprobieren. Mandelöl kann Ihnen helfen, den Blutzucker stabil zu halten. Dies liegt daran, dass der einfach ungesättigte und doppelte Fettgehalt in Mandelöl Blutzucker bei Diabetikern reduziert hat.
Eine Studie zeigte, dass Teilnehmer, die ein Frühstücksmenü mit Mandelölzusatz aßen, sowohl nach den Mahlzeiten als auch während des Tages einen niedrigeren Blutzucker hatten, verglichen mit Teilnehmern, die kein zusätzliches Mandelöl erhielten.
Der Nutzen von Mandelöl zeigte sich nicht nur, dass die Teilnehmer, die zusätzliches Mandelöl erhielten, sich nach dem Essen voller fühlten. Folglich können Essgewohnheiten richtig kontrolliert werden.
4. Hilft beim Abnehmen
Die Vorteile von Mandelöl sind für diejenigen von Ihnen geeignet, die versuchen, Gewicht zu verlieren, jedoch nicht erfolgreich waren. Viele Menschen vermeiden Fett, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Allerdings können gute Fette in Mandelöl tatsächlich dazu beitragen, Ihr ideales Körpergewicht zu erreichen.
Eine Diät zum Verzehr von Mandeln hilft nachweislich beim Abnehmen. Nun, das gilt auch für Mandelöl. Sowohl Mandeln als auch Öle können dazu beitragen, Fettablagerungen in Ihrem Körper abzubauen.
Eine Studie zeigt, dass eine Diät, die reich an einfach ungesättigten Fetten ist, den Gewichtsverlust und die Körperzusammensetzung bei übergewichtigen Frauen erhöhen kann. Es wird berichtet, dass eine Diät mit vielen einfach ungesättigten Fetten wirksamer ist als eine Diät mit hohem Kohlenhydratgehalt beim Abnehmen.
Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie Mandelöl so viel wie möglich konsumieren können. Dennoch muss seine Verwendung begrenzt sein. Sie können Mandelöl verwenden, wenn Sie Gemüse und Kräuter sautieren oder als Salatdressing der köstliche.
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