4 Funktionen der menschlichen Galle, die Sie kennen müssen
Die Gallenblase ist ein kleines Organ, das sich in der Nähe der Bauchmitte des Körperbereichs befindet. Die Galle spielt eine wichtige Rolle im Verdauungssystem und im menschlichen Ausscheidungssystem.
Im Allgemeinen gibt es im menschlichen Körper zwei Funktionen der Galle, die dabei helfen, Fett in den Körper aufzunehmen und die Leber im Ausscheidungssystem zu arbeiten oder metabolische Abfallsubstanzen in Form von Flüssigkeiten und Gasen aus dem Körper zu entfernen. Was sind die Galle-Funktionen, die Sie wissen müssen? Überprüfen Sie die Bewertungen.
Was sind die Funktionen der menschlichen Galle??
1. Hilft bei der Funktion der Verdauungsenzyme
Die Funktion der Galle im Verdauungstrakt besteht in der Neutralisierung der Magensäure. Dies hilft Verdauungsenzymen in einer neutraleren Atmosphäre besser zu funktionieren. Verdauungsenzyme, die im Dünndarm eine Rolle spielen, können unter alkalischen Bedingungen optimal arbeiten, während Nahrungsstoffe, die in den Darm gelangen, saure Eigenschaften haben.
Die Natur dieser Säure ergibt sich aus dem Mischen von HCl, Sekret aus dem Magen, das zur Verdauung von Nahrung dient. Hier braucht der Körper die Funktion der Galle, die Galle hat alkalische Eigenschaften (pH-Wert zwischen 7,5 und 8,05). Die sauren Eigenschaften des Dünndarms lösen die Sekretion des Sekretionshormons aus der Bauchspeicheldrüse aus.
Das Sekretinhormon regt die Galle an, Wasser und Na-Bikarbonat aufzunehmen. Infolgedessen nimmt die Gallenkonzentration ab (mehr verdünnt), aber der pH-Wert der Galle steigt im Vergleich zu einer noch in der Gallenblase befindlichen Galle an.
Mit ihrem pH-Wert hilft Galle dabei, die Funktion von Verdauungsenzymen zu optimieren, indem sie die sauren Eigenschaften neutralisiert und alkalische Bedingungen schafft, durch die Verdauungsenzyme optimaler arbeiten. Je mehr saure Eigenschaften der Nahrung in den Darm gelangen, desto mehr Galle wird ausgeschieden.
2. Galle wirkt wie ein dünneres Fett
Der menschliche Körper besteht zu 70% aus Wasser. Wasser im menschlichen Körper dient als Lösungsmittel für die leicht vom Körper aufgenommene Nahrungssubstanz. Was ist dann mit Fett? Fett und Wasser sind schwer zu mischen. Eine Mischung aus Fett und Wasser kann mit Hilfe eines Emulgators stabil sein. Die Eigenschaften, die Emulgatoren besitzen, haben zwei Gruppen, nämlich polare und unpolare Gruppen.
Diese Eigenschaft besitzen Gallensäuren. Gallensäuren haben eine Oberfläche mit polaren Peptidbindungen, so dass das Ziehen mit Wassermolekülen (hydrophil) erfolgt, während die anderen Oberflächen dazu neigen, hydrophob zu sein. Die hydrophobe Oberfläche bindet an Fett, um eine als Mizellen bezeichnete Struktur zu bilden.
3. Unterstützt die Funktion des Lipaseenzyms
Lipase-Enzyme haben die Funktion, Fett in zwei Fettsäuremoleküle und Glycerin umzuwandeln. Fettpartikel neigen dazu, sich unter Bildung größerer Partikel anzusammeln. Dies führt zu einer Verlangsamung der Arbeit des Lipase-Enzyms.
Galle unterstützt die Arbeit des Lipaseenzyms durch die Bildung von Mizellen. Mizellen helfen dabei, die Oberfläche der Partikel zu vergrößern, so dass das Lipase-Enzym schneller Fett abbaut.
4. Galle als bakterizid
Stellen Sie sich vor, wie viele Mikroben mit der Nahrung eindringen. Bei einer Mahlzeit werden die Mikroben, die durch Nahrung in den Körper gelangen, nicht gezählt.
Warum werden Sie nicht jedes Mal krank, wenn Sie essen? Hier spielt die Rolle des körpereigenen Immunsystems eine Rolle. Neben dem Immunsystem hat das Verdauungssystem einen eigenen Abwehrmechanismus wie Galle. Die Funktion der Galle schafft alkalische Bedingungen, die Mikroben töten oder hemmen können, die in den Körper gelangen.
Lesen Sie auch:
- Wende diese 4 Gewohnheiten an, um Gallensteine zu verhindern
- Auswirkungen auf die Leber und die Gallenwege von Kindern nach Krebsbehandlung
- Verstehen der Verwendung von sequenzieller Gallensäure bei Typ-2-Diabetes
