3 Vorteile des Essens von Wachteleiern, das süße Ei, das unzählige Nährstoffe enthält
Wachteleier sind Eier aus Wachteln. Sie können dieses kleine Ei als Gemüsesuppe finden oder als Brei für Ihren Frühstücksbrei am Morgen dienen. Finden Sie heraus, was die Vorteile und der Nährstoffgehalt von Wachteleiern sind?
Was ist der Nährstoffgehalt von Wachteleiern?
1. Proteinreich
Wie Hühnereier sind auch Wachteleier reich an Eiweiß. Eine Portion Wachteleier (Inhalt 5 Körner) enthält 6 Gramm Eiweiß, was sich als Hühnerei herausstellt.
Protein wird vom Körper benötigt, um als Energiequelle verwendet zu werden, die Ausdauer zu erhalten, gesunde Haut und Haare zu erhalten und Muskelmasse aufzubauen und zu stärken.
2. Reich an Vitamin A und Cholin
Die von Wachteln produzierten Mini-Eier sind auch reich an Vitamin A und Cholin. Jede Portion Wachteleier enthält 119 Milligramm Cholin und 244 IE Vitamin A. Dies bedeutet, dass eine Portion Wachteleier (entspricht 5 Körnern) etwa 22-28% des täglichen Cholinbedarfs und 8-10% der Vitamin-A-Zufuhr pro Tag ausmachen kann.
Beide Nährstoffe arbeiten zusammen, um die Arbeit des körpereigenen Immunsystems aufrechtzuerhalten, um das Risiko von Krankheiten und Infektionen, insbesondere der Entwicklung von Herzerkrankungen, zu verhindern. Vitamin A und Cholin dienen auch dazu, die Funktion Ihres Nervensystems und Ihres Sehvermögens aufrechtzuerhalten.
3. Hoch in Selen und Eisen
Wachteleier enthalten mehr Selen (26%) und Eisen (9%) als Hühnereier.
Selen ist nützlich, um die kognitiven Funktionen des Gehirns aufrechtzuerhalten, den Metabolismus der Schilddrüsenhormone zu erhöhen und DNA-Schäden zu reparieren. Inzwischen produziert Eisen gesunde rote Blutkörperchen, um Anämie zu verhindern. Eisen kann auch das Potenzial zum Schutz vor Herzkrankheiten haben.
Die Kombination von Eisen und Selen wird vom Körper benötigt, um Muskeln zu verstoffwechseln und gesunde Blutgefäße zu erhalten.
Seien Sie vorsichtig, Wachteleier haben einen hohen Cholesterinspiegel
Wachteleier mit unzähligen Nährstoffen erwiesen sich als kalorienarmes Nahrungsmittel mit nur etwa 71 kcal (4% des Körperbedarfs). Seien Sie jedoch nicht selbstgefällig, essen Sie meistens diese Mini-Eier.
Eine Portion Wachteleier enthält 380 mg Cholesterin, was fast doppelt so hoch ist wie die Höchstgrenze des täglichen Cholesterins gemäß der American Heart Association.
Eine Portion Wachteleier enthält auch 1,6 Gramm gesättigtes Fett, das den Cholesterinspiegel erhöhen kann. Deshalb nicht zu viel essen.
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