10 Vorteile von Okra für die Körpergesundheit

Haben Sie beim Einkaufen in einem Supermarkt jemals eine Anlage gesehen, die seltsam aussieht, weil sie selten gefunden wird? Die Größe ist ziemlich lang mit einer runden und konischen Form am Ende. Ja, die Pflanze heißt Okra. Obwohl noch nicht weit verbreitet, aber manche Leute verarbeiten Okra zu einem leckeren und interessanten Gericht. Der Grund ist, dass sich herausstellt, dass es eine Vielzahl von Vorteilen von Okra gibt, was es zu einem qualitativ hochwertigen Gemüse für den Verzehr macht. Was sind die Vorteile??

Was ist die Form von Okra??

Im Gegensatz zu Gemüse, das man normalerweise bei Gemüseliebhabern findet, ist die Beliebtheit von Okra nicht so berühmt wie Spinat oder Grünkohl. Okra gehört eigentlich nicht zu der ganzen Gemüsegruppe, denn es hat Samen, wenn man sie spaltet.

Diese Pflanze wird jedoch häufiger als sautiertes Gemüse verarbeitet. Oder es kann auch mit verschiedenen anderen Beilagen gemischt werden, so dass viele es Gemüse nennen. In Indonesien wird Gemüse, das in Supermärkten oder großen traditionellen Märkten leichter zu finden ist, als Bendi-Gemüse bezeichnet.

In anderen Ländern haben Bendi-Gemüse andere Namen Finger der Dame weil die Form den Fingern einer Frau ähnlich ist, die flexibel ist. In manchen Ländern wird es manchmal auch als Gemüse-Okro bezeichnet. Auf einen Blick haben Okro- oder Bendi-Gemüse eine ähnliche Form wie große grüne Chili.

Es ist nur so, dass die Außenhaut des Gemüses ziemlich scharf aussieht und an ein Oongongemüse erinnert und entlang der Haut mit weichen Federn versehen ist. Wenn es geteilt und gekocht wird, geben diese Gemüse einen kleinen Schleim ab, der normalerweise als zusätzliche Sauce in der Schüssel verwendet wird. Sayur Bendi hat eigentlich zwei Typen, nämlich rot und grün.

Der grün gefärbte Typ wird jedoch am häufigsten verarbeitet und ist auf dem Markt leicht zu finden. Wie Gemüse und Obst im Allgemeinen ist auch Bendi-Gemüse reich an verschiedenen Nährstoffen, die für den Körper wichtig sind.

Was sind die Nährstoffe in Okra?

Gemäß der National Nutrient Database umfasst der Nährstoffgehalt von 100 Gramm (Gr) Okra 33 Kalorien, 7,45 Gramm Kohlenhydrate, 1,93 Gramm Eiweiß, 0,19 Gramm Fett und 3,2 Gramm Ballaststoffe. Es hört nicht auf, das Gemüse ist auch mit verschiedenen wichtigen Vitaminen und Mineralien angereichert.

Ausgehend von 36 Mikrogramm (mcg) Vitamin A, 0,215 Milligramm (mg) Vitamin B6, 23 mg Vitamin C, 31,3 mg Vitamin K, 200 mg Kalium, 7 mg Natrium, 57 mg Magnesium, 82 mg Calcium und 60 mg Folsäure. Interessanterweise wird das Essen von Okra zu einer Reihe von Eisen, Phosphor und Kupfer für den Körper beitragen.

Für diejenigen unter Ihnen, die auf der Suche nach pflanzlichen Quellen sind, die reich an Antioxidantien sind, kann Okra die richtige Wahl sein. Okra-Samen enthalten offenbar Catechine von Oligomeren und Flavonoidderivaten, die beide dieser Verbindungen oft mit einem verringerten Krebsrisiko verbunden sind.

Es wird angenommen, dass der Gehalt an phenolischen Verbindungen, die zur Ernährung dieser Gemüse beitragen, antioxidative, antimikrobielle und gute entzündungshemmende Eigenschaften aufweist..

Was sind die Vorteile von Okra für die Gesundheit?

Das regelmäßige Essen von Obst und Gemüse verspricht gute gesundheitliche Vorteile, einschließlich des Essens von Gemüseokra. Es gibt verschiedene Vorteile von Okra zur Unterstützung der Körpergesundheit:

1. Lindert Asthma

Wenn Vitamin C normalerweise mit Zitrusfrüchten identisch ist, stellt sich heraus, dass es nicht nur das ist. Man kann auch sagen, dass Sayur Bendi reich an Vitamin C ist, von denen eines nachweislich Asthma-Symptome wiederherstellt. Denn nicht wenige Menschen, die an Asthma leiden, haben einen niedrigen Vitamin-C-Spiegel im Körper nachgewiesen.

Nun, der Verzehr einer Vitamin-C-Quelle, von der eine Okra ist, kann die tägliche Zufuhr von Vitamin C im Körper zumindest erhöhen. Dies wurde auch durch eine im Thorax-Journal veröffentlichte Studie belegt. In der Zeitschrift heißt es, dass routinemäßig verzehrte Nahrungsmittel, die Vitamin C enthalten, die bei Asthmatikern häufig auftretenden Atembeschwerden reduzieren können.

Einzigartig ist dieser gute Vorteil auch, wenn Sie nur 1-2 mal pro Woche Vitamin-C-Quellen zu sich nehmen.

2. Fördert die Gesundheit des Verdauungstraktes

Es scheint allgemein bekannt zu sein, dass das Essen einer Faserquelle dazu beitragen kann, ein gesundes Verdauungssystem aufrechtzuerhalten und Verstopfung zu verhindern. Aber nicht nur das, Faser kann auch das Risiko für Darmkrebs senken.

Der Ballaststoffgehalt dieses Bendi-Gemüses kann auch den Appetit reduzieren, was zu Gewichtsverlust führt. Dieses Bendi-Gemüse kann sogar in einigen Behandlungen zu Extrakten verarbeitet werden, die später mit Lebensmitteln vermischt werden.

Der entzündungshemmende und antimikrobielle Gehalt dieses pflanzlichen Bendi-Extrakts kann den Körper vor verschiedenen Gesundheitsproblemen schützen. Zum Beispiel Reizung, entzündliche Erkrankungen des Magens, verschiedene andere Verdauungsprobleme.

3. Cholesterin senken

Hohe Cholesterinwerte im Körper sind gleichbedeutend mit Anfällen von koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall und Herzversagen. Die guten Nachrichten, die Vorteile von Okra, können dazu beitragen, hohe Cholesterinwerte zu senken. Der Start von der Harvard Health Publishing-Seite ist dem hohen Anteil an Okra zu verdanken, der im Besitz von Glasfasern ist.

Ja, das Verdauungssystem funktioniert nicht nur, hohe Ballaststoffe wirken sich auch gut auf die Senkung des Cholesterins im Körper aus. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen in Lebensmitteln, nämlich wasserlösliche Ballaststoffe und wasserunlösliche.

In diesem Fall enthält Okra wasserlösliche Ballaststoffe, die sehr leicht Wasser aufnehmen können. Das heißt, wenn es in den Verdauungstrakt gelangt, werden wasserlösliche Ballaststoffe zerstört, weil sie sich zusammen mit Wasser und anderen Nahrungsmitteln auflösen. Diese Faserart hat verschiedene Vorteile, von denen einer dazu beitragen kann, überschüssiges Cholesterin im Körper zu binden.

Dieses überschüssige Cholesterin wird später zusammen mit den Ergebnissen der Entsorgung von Lebensmitteln freigesetzt, die als Kot nicht verwendet wurden. Andererseits kann Okra auch den Cholesterinspiegel senken. Wie kann man die Aufnahme von Lebensmitteln, die Fett und einen hohen Cholesterinspiegel enthalten, ersetzen, deren Gehalt etwas Fett und ohne Cholesterin ist.

4. Die Herzgesundheit erhalten

Wie bereits erwähnt, kann der Ballaststoffgehalt von Okra dazu beitragen, hohe Cholesterinwerte im Körper zu senken. Andererseits stellt sich heraus, dass diese Vorteile die Reduzierung verschiedener Gesundheitsrisiken beeinflussen. Zum Beispiel Herzerkrankungen, Schlaganfall, Fettleibigkeit und Diabetes.

Noch besser kann ein hoher Fasergehalt das Fortschreiten von Herzkrankheiten bei Menschen, die bereits daran leiden, verlangsamen.

5. Senkung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes

Zusätzlich zur Senkung des hohen Cholesterinspiegels kann die in der Okra enthaltene Faser auch den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern steuern. In einer Studie, die 2011 in der Zeitschrift ISRN Pharmaceutics veröffentlicht wurde, erwiesen sich die Vorteile von Okra für Diabetiker mit hohem Blutzuckerspiegel als gut.

Die Studie wurde auch durch andere im Journal of Pharmacy und Bioallied Sciences veröffentlichte Ergebnisse untermauert, die eine positive Beziehung zwischen Okra und erniedrigten Blutzuckerspiegeln zeigen. Mit anderen Worten, je mehr Ballaststoffe verbraucht werden, desto stabiler sind die Blutzuckerspiegel.

Trotzdem wird diese Leistung noch von verschiedenen anderen Faktoren beeinflusst.

6. Verbessern Sie das Immunsystem

Ein weiterer Vorteil von Okra ist, dass es das Immunsystem stärken kann. Dies hängt mit der Menge an Vitamin C und Antioxidantien zusammen, die reich an Okra sind.

Vitamin C kann die Produktion von weißen Blutkörperchen stimulieren, die ein wichtiger Bestandteil des Immunsystems sind. Der Gehalt an Antioxidantien spielt zwar eine wichtige Rolle bei der Zerstörung aller freien Radikale, die das Immunsystem schwächen können.

7. Beeinträchtigt die Nierenfunktion

Das regelmäßige Essen von Okra verhindert nachweislich die Nierenfunktion. Dies gelangte zu dem Schluss, dass in einer Studie festgestellt wurde, dass Personen, die routinemäßig Okra essen, Symptome von Nierenfunktionsstörungen erfahren, die weniger häufig auftreten als Menschen, die keine Okra essen.

Darüber hinaus gilt dieses Bendi-Gemüse als vorteilhaft für die Verringerung der Symptome einer Nierenerkrankung anstelle einer Diabetesdiät. Der Grund ist, dass sich die meisten Fälle von Nierenerkrankungen aufgrund von Komplikationen aufgrund von Diabetes mellitus entwickeln können.

8. Gut für die Gesundheit der Mutter

Wenn Sie eine schwangere Frau sind, schadet es nie, dieses Gemüse zu essen. Weil Okra gut für die Erhaltung Ihrer Gesundheit und des Fötus im Mutterleib ist. Dies ist auf den Gehalt an Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Zink und Kalzium zurückzuführen, das für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus sehr wichtig ist.

Außerdem ist Okra reich an Folsäure, die die Entwicklung des Gehirns im Gehirn unterstützt, Behinderung während der Schwangerschaft verhindert und den Stuhlgang erleichtert. Umgekehrt können niedrige Folatwerte später zu einem oder mehreren Schwangerschaftsproblemen führen.

Dies ist einer der Hauptgründe, warum ein ausreichender Folatbedarf für Frauen vor und während der Schwangerschaft, auch nach der Schwangerschaft oder während des Stillens, sehr wichtig ist.

9. Osteoporose

Osteoporose ist anfällig für Menschen im Alter. Deshalb sollten Sie Nahrungsmittel mit hohem Vitamin-K-Gehalt zu sich nehmen, da sie die Knochenfunktion aufrechterhalten können. Okra-Gemüse zum Beispiel. Der Gehalt an Vitamin K in Gemüse trägt dazu bei, die Aufnahme von Kalzium durch die Knochen zu beschleunigen.

Daher neigen Menschen, die routinemäßig täglich Vitamin K zur Verfügung stellen, zu einer stärkeren Knochenzusammensetzung. Schließlich wird die Person indirekt das Risiko eines Knochenverlusts vermeiden.

10. Krebs

Okra enthält eine Reihe von Proteinen, von denen eines auch durch Lektine ergänzt wird. Lektin ist eine Art Protein, das normalerweise in Okra, Nüssen und Samen vorkommt. Lektine sind vom Körper eher schwer zu verdauen.

Daher ändert sich die Form möglicherweise nicht, obwohl sie im Verdauungssystem verarbeitet wurde. Zu berücksichtigen ist jedoch, dass diese Proteinart das Potenzial hat, Krebs durch Abtöten der Triggerzellen wiederherzustellen.

Durch das Essen von Okra kann das Wachstum von Krebszellen um bis zu 63 Prozent reduziert werden, während rund 72 Prozent der im menschlichen Körper gewachsenen Krebszellen getötet werden. Es ist nur so, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um festzustellen, ob Okra tatsächlich einen positiven Effekt auf die Wiederherstellung von Krebs hat.

Wichtige Tipps vor der Verarbeitung von Okra

Auf den ersten Blick stimmt nichts mit Gemüseokra oder diesem Bendi. Aber für diejenigen von Ihnen, die zum ersten Mal kochen, seien Sie nicht überrascht, wenn diese Gemüsesorten beim späteren Kochen etwas Schleim abgeben. Achten Sie außerdem darauf, wie Sie das Bendi auswählen und lagern, damit es bei der Verarbeitung köstlich bleibt.

Nun, bevor Sie Okra in Pfanne, Suppe, Salat, Eintopf oder einfach nur in Mehl gebraten verarbeiten, sollten Sie Folgendes wissen:

Wenn Sie ein verarbeitetes knuspriges und zartes Bendi wünschen, wählen Sie einen mittelgroßen Okra oder nicht zu groß oder klein. Das großformatige Sayur Bendi ist normalerweise verkocht, daher ist es ziemlich hart.
Wählen Sie Okra mit harter Textur und starkem Griff. Vermeiden Sie es, einen zu wählen, der tendenziell weich oder weich ist, da er anzeigt, dass das Gemüse nicht mehr frisch ist.
Wenn Sie nicht gleich nach dem Kauf gekocht werden möchten, waschen Sie das Gemüse nicht und lagern Sie es in trockenem Zustand in Plastiktüten. Das Waschen und Lagern des Gemüses kann es tatsächlich feucht machen, was die Bildung von Schleim beschleunigt.
Andere Aufbewahrungsmethoden können das Einfrieren von Okra sein, wodurch Zerfall oder Verfärbung verhindert werden.
Schneiden Sie kein Okra, wenn Sie es nicht sofort kochen möchten. Dadurch werden die Kanten tatsächlich dunkler, wenn sie zu lang im Freien stehen.
Der von diesem Bendi erzeugte Schleim kann als dicke Sauce verwendet werden, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen.

Für diejenigen unter Ihnen, die die Textur von Schleim oder Saft eines Bendi-Gemüses nicht mögen, können Sie alle Teile dieses Gemüses kochen, ohne es vorher zu schneiden. Ziel ist es, die Schleimproduktion beim Kochen zu vermeiden.

Gibt es Gesundheitsrisiken durch das Essen von Okra??

Der Verzehr von Okra innerhalb sicherer Grenzen wird sicherlich eine Reihe von Nährstoffen und verschiedene gesundheitliche Vorteile für den Körper bieten. Lassen Sie sich jedoch nicht übermäßig essen. Anstatt gute Vorteile zu bieten, kann das Essen von zu viel Bendi zu gesundheitlichen Problemen führen, wie z.

Nierensteine. Sayur Bendi enthält Oxalat, das Kalzium, das die Ursache für Nierensteine ist.
Verdauungsprobleme. Sayur Bendi enthält eine Reihe von Fructanen, eine Art Kohlenhydrat, das häufig in Gemüse und Vollkornprodukten vorkommt. Eine übermäßige Zufuhr von Fruchtzucker kann zu Durchfall, Gasansammlungen, Bauchkrämpfen und Blähungen bei Menschen mit Darmerkrankungen führen. Dieser Zustand kann bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) schlimmer sein. Denn normalerweise neigen sie dazu, empfindlicher auf Lebensmittel zu reagieren, die viel Fructan enthalten.
Arthritis Okra enthält Solaninverbindungen, giftige Chemikalien, die Gelenkschmerzen, Arthritis und langfristige Entzündungen für Menschen verursachen, die empfindlich auf diese Gebärmutter reagieren.

Nachdem Sie die guten und schlechten Seiten betrachtet haben, können Sie mit dieser spitzen Form natürlich Rückschlüsse auf Gemüse ziehen. Um gute Leistungen zu erzielen, wäre es schön, ausreichend Okras zu sich zu nehmen, so dass dies in Zukunft kein Risiko darstellt.

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