Vorsicht vor Listeria Bacterial Infection in Australiens Rock Melon Fruit

Aus der Pressemitteilung der Landwirtschafts-Quarantäneagentur (BARANTAN) wurde berichtet, dass australische Rockmelone (Cantaloupe) mit Listeria-Bakterien kontaminiert war und den Tod von 3 Australiern verursachte. Dieser Vorfall erinnert an den Fall importierter Äpfel, die mit denselben Bakterien kontaminiert sind. Dies deutet weiterhin darauf hin, dass Listeriabakterien aufgefasst werden müssen, damit sie nicht mehr infiziert werden. Also, was sind Listeria-Bakterien und wie groß ist die Gefahr für den Körper? Die Antwort finden Sie in der folgenden Übersicht.

Lernen Sie Listeria-Bakterien, tödliche Bakterien in australischen Melonengestein, kennen

Listerieninfektion oder Listeriose ist eine durch Bakterien verursachte Infektionskrankheit Listeria monocytogenes. Diese Infektion ist sehr anfällig für Angriffe auf Menschen mit geschwächtem Immunsystem wie Babys, Schwangere, Diabetiker und Krebspatienten.

Diese Bakterien befinden sich auf dem Boden, Tierfutter aus grünen Blättern, die durch Fermentation (Silage) konserviert werden, und anderen natürlichen Quellen wie Viehkot. Diese Bakterien können Menschen infizieren, die leicht zubereitete oder durch Listeria-Bakterien kontaminierte Nahrungsmittel zu sich nehmen, darunter:

Frucht von Melonenfelsen oder Wassermelonen
Rohes Fleisch oder nicht gekocht bis gekocht
Rohe Meeresfrüchte oder Meerestiere, die erst gekocht werden
Nicht pasteurisierte Milch und Weichkäse

Die Gefahr des Verzehrs der mit Listerien infizierten Rockmelone Australiens

Eine Listeria-Infektion ist sehr sehenswert. Denn die Symptome dieser bakteriellen Infektion sind den Grippesymptomen sehr ähnlich, nämlich Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen, Übelkeit und Durchfall. Diese Symptome können Tage oder sogar Wochen nach dem Verzehr kontaminierter Früchte oder Lebensmittelzutaten andauern, im Durchschnitt etwa 21 Tage.

Sobald diese Listerienbakterien aus dem Verdauungstrakt austreten und sich im ganzen Körper ausbreiten, kann dies zu Septikämie (Blutvergiftung) führen. Wenn sich die Infektion auf das zentrale Nervensystem ausbreitet, hat der Patient Kopfschmerzen, Steifheit im Nacken, Gleichgewichtsstörungen und manchmal Anfälle. In schweren Fällen kann dies zu einer Meningitis führen und zum Tod führen. Bei schwangeren Frauen können Listerieninfektionen Fehlgeburten oder Totgeburten verursachen.

Also, was kann man tun, um eine Listeria-Infektion durch australische Rockmelonenfrüchte zu verhindern?

Obwohl australische Rockmelonen nicht nach Indonesien importiert werden, schadet es nie, vorbeugende Maßnahmen gegen die Ausbreitung von Infektionen dieser Frucht zu treffen. Besonders für diejenigen von Ihnen, die in Gebieten in direkter Nachbarschaft zu Malaysia oder Singapur leben, zwei Ländern, die viele australische Rockmelonen importieren.

Leiter der Landwirtschaftsquarantäneagentur Ir. Banun Harpini, M.Sc. ermutigen Sie die Öffentlichkeit, zu diesem Zeitpunkt direkten Kontakt zu vermeiden oder australische Rockmelonen zu konsumieren. Sie müssen auch wachsam sein, wenn Sie Früchte essen möchten, die sich in der Nähe australischer Rockmelonen befinden, da die Gefahr einer Übertragung besteht.

Das Wichtigste ist, die Früchte immer mit fließendem Wasser zu reinigen (nicht nur eingeweicht), bevor Sie mit dem Schälen und Essen beginnen. Verpassen Sie nicht, Ihre Hände vor und nach dem Essen immer mit Seife und fließendem Wasser zu waschen. Besser noch, wählen Sie lokale Früchte, die für den Verzehr sicherer sind.

Lesen Sie auch:

Gute Bakterien können ein Schlüssel sein, um bakterielle Listerieninfektionen zu verhindern
Geschält vs Essen mit seiner Haut, die die gesunde Art ist, Obst zu essen?
Was passiert, wenn zu viel Obst gegessen wird??