Tipps, um frisches Obst und Gemüse für Krebspatienten sicher zu essen
Frisches Obst und Gemüse enthält verschiedene Nährstoffe, die für den Körper gut sind. Leider enthalten die meisten Obst und Gemüse, die Sie auf dem Markt kaufen, Pestizide. Pestizide sind Chemikalien, die zum Abtöten von Pflanzenschädlingen verwendet werden. Pestizidrückstände in Gemüse und Früchten stellen zwar ein Pflanzenschutzmittel dar, aber es besteht ein Gesundheitsrisiko.
Können Pestizide das Wiederauftreten von Krebs auslösen?
Das meiste frische Obst und Gemüse, das Sie auf dem Markt oder Gemüsebauern kaufen, enthält Pestizide. Diese Pestizide verursachen jedoch kein erneutes Krebsrisiko. Eine ausgewogene Ernährung, reich an Gemüse und Früchten, ist sehr gut für die Gesundheit und kann Krebs vermeiden. Dieser Nutzen überwiegt bei weitem die Risiken, die von Pestiziden ausgehen.
Wenn Sie sich Sorgen über das Risiko von Pestiziden machen, wird der Verzehr von Bio-Lebensmitteln uns vor den schädlichen Auswirkungen dieser Substanzen schützen. Bio-Lebensmittel sind Lebensmittel, die aus Pflanzen oder Tieren gewonnen werden, bei denen sich die Landwirte um umweltfreundliche Systeme kümmern.
Landwirte, die Bioprodukte herstellen, verwenden keine konventionellen Methoden zur Behandlung ihrer Pflanzen. Bio-Landwirte verwenden beispielsweise natürliche Düngemittel für Boden und Pflanzen und verwenden ein Fruchtfolge-System (eine Methode, mit der Pflanzen gedreht werden, damit der Boden keine Nährstoffe verliert, weil die Pflanzen kontinuierlich saugen).
Bio-Lebensmittel gelten als bessere Nahrungsquelle für den Verzehr, weil behauptet wird, sie seien frei von Pestiziden, sauber und umweltfreundlich, weil sie keinerlei Drogen oder Chemikalien verwenden, um ihr Wachstum zu unterstützen.
Tipps zum Reinigen von frischem Obst und Gemüse, um Pestizide zu vermeiden
Viele Leute machen sich Sorgen um die Pest E. coli und Salmonellen in frischen Lebensmitteln führen dazu, dass Patienten, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, vor dem Verzehr auf die Präsentation von Obst und Gemüse geachtet werden. Denn Menschen, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, können ein hohes Risiko für virale oder bakterielle Infektionen durch Lebensmittel haben.
Ihr Arzt empfiehlt möglicherweise die Verwendung von Spülmittel, um Lebensmittel zu waschen und gründlich zu spülen, insbesondere in Lebensmitteln, die roh verzehrt werden können. Waschen von Lebensmitteln fungiert als Pestizidentferner.
Im Allgemeinen die folgenden Schritte zum Entfernen von Pestiziden aus Obst und Gemüse:
- Waschen Sie Gemüse und Obst mit Wasser aus dem Wasserhahn. Vergessen Sie nicht, auch die Außenseite der Speisen zu reinigen, wenn die Außenseite der Speisen wie Äpfel, Gurken oder Kartoffeln verzehrt werden soll. Wenn keine Gemüse- und Obstseife vorhanden ist, können Sie auch Spülmittel verwenden (ein Tropfen pro zwei Liter Wasser). Wenn die Spülmittelgröße in kleinen Mengen verwendet wird, kann Seife Unreinheiten, Pestizide und Insekten in Obst und Gemüse entfernen. Vergessen Sie nicht, gut auszuspülen und den äußeren Teil der Blätter, z. B. Salat und Kohl, zu entfernen.
- Wenn Lebensmittel mit der Kennzeichnung "nicht gewaschen" gekennzeichnet sind, müssen Sie sie vor dem Servieren waschen, um das Krankheitsrisiko zu verringern.
- Legen Sie den Waschplatz für Obst und Gemüse in einen Behälter oder einen Beutel, der mit Tüchern überzogen ist. Diese Methode kann sicherstellen, dass das gewaschene Lebensmittel trocken ist.
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