Essen Sie gerne spät? Seien Sie vorsichtig, die biologische Uhr des Körpers kann gefickt werden!
Der menschliche Körper arbeitet nach dem circadianen Rhythmus, der biologischen Uhr des Körpers. Wissen Sie jedoch, ob Mahlzeiten die biologische Uhr des Körpers beeinflussen können, insbesondere bei der Blutzuckerkontrolle? Siehe die vollständige Rezension in diesem Artikel.
Was ist die biologische Uhr des Körpers??
Eine biologische Uhr, auch als circadianer Rhythmus bekannt, ist jede Änderung der menschlichen körperlichen, geistigen und Verhaltensaktivität innerhalb von 24 Stunden. Biologische Uhren können Schlafzyklen, Hormonproduktion, Körpertemperatur und verschiedene andere Körperfunktionen bestimmen.
Zirkadiane Rhythmen werden durch die sogenannte Hauptuhr (Meisteruhr) im Gehirn. Die Hauptuhr ist eine Gruppe von Nervenzellen im Gehirnbereich des Hypothalamus im Bereich des Suprachiasmatic Nucleus (SCN), der den Hunger, die Körpertemperatur und den Durst reguliert. Die biologische Uhr des Körpers kann nicht nur durch natürliche Faktoren im menschlichen Körper reguliert werden, sondern auch durch die Lichtbedingungen in der Umgebung eines Menschen.
Die biologische Uhr des Körpers kann basierend auf den Essenszeiten zurückgesetzt werden
In einer in der Fachzeitschrift Current Biology veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass biologische Uhren basierend auf dem Frühstück, dem Mittagessen und dem Abendessen neu angeordnet werden können.
An dieser Studie beteiligten sich Forscher 13 Tage lang an zehn jungen Männern. Sie wurden aufgefordert, dreimal am Tag mit einer Zeitverzögerung von 5 Stunden zu essen. Alle für die Teilnehmer bereitgestellten Lebensmittel haben den gleichen Nährstoff- und Kaloriengehalt.
Zunächst beginnt jeder Teilnehmer 30 Minuten nach dem Aufwachen zu essen. Nachdem die Teilnehmer sich an die Diät gewöhnt hatten, wurden sie gebeten, ihre Diät in den letzten sechs Tagen der Studie auf 5 Stunden nach dem Aufwachen umzustellen. Aus diesen Änderungen in der Ernährung analysierten die Forscher die biologische Uhr des Körpers von jedem Teilnehmer.
Verzögerungen in den Essstunden beeinflussen den Blutzuckerspiegel
Infolgedessen beeinflussten Änderungen der Ernährung nicht die Hunger- und Schlafgewohnheiten jedes Teilnehmers. Darüber hinaus hat diese Ernährungsumstellung keine Auswirkungen auf die biologische Hauptuhr des Gehirns, die die Freisetzung des Hormons Cortisol und Melatonin reguliert.
Die Forscher fanden jedoch heraus, dass Änderungen der Ernährung durch die Verzögerung von 5 Stunden der normalen Esszeit signifikante Veränderungen im Blutzucker verursachten, oder es könnte gesagt werden, dass der körpereigene Blutzuckerverarbeitungsprozess um 5 Stunden verzögert wurde. Auf diese Veränderung des Blutzuckerkreislaufs folgen jedoch keine Veränderungen des Insulinkreislaufs und der Triglyceride.
Die Forscher gehen davon aus, dass dieses Phänomen durch Veränderungen verursacht wird, die in biologischen Uhren auftreten, die den Stoffwechsel des Körpers regulieren, und nicht die biologische Hauptuhr (Meisteruhr) was im Gehirn ist.
Durch Änderung der Essenszeiten kann die Körperuhr, die den Blutzucker reguliert, zurückgesetzt werden
Aus den Ergebnissen dieser Studien schlussfolgerten die Forscher, dass Menschen mit zirkadianen Rhythmusproblemen in bestimmten Zeitabständen versuchen können, ihre Körperuhren neu zu ordnen. Diese Methode kann auch Stoffwechselstörungen, insbesondere Störungen des Blutzuckers, verhindern.
Insbesondere können die Ergebnisse dieser Studie auf Menschen angewendet werden, die häufig Probleme mit dem circadianen Rhythmus haben, beispielsweise auf arbeitende Personen verschieben oder diejenigen, die häufig durch viele Zeitzonen reisen, wie z. B. Piloten, Flugbegleiter, Segler, Musiker oder Reisende.
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