Kalium kennen, Ernährung ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines maximal gesunden Körpers

Kalium oder Kalium ist ein essentieller Nährstoff, der täglich vom Körper aufgenommen wird. Jeden Tag braucht der Mensch 100 Milligramm Kalium, um die körperlichen Aktivitäten zu unterstützen. Was sind die wichtigsten Vorteile von Kalium für den Körper? Was ist, wenn dem Körper dieser Nährstoff fehlt??

Alle Lebensmittel, die viel Kalium enthalten?

Sie können an einem Tag genug Kalium aus Lebensmitteln wie z.

• Kartoffeln
• Fisch
• Banane
• Avocado
• Gurke
• Süßkartoffel
• Kürbis
• Pilze
• Und grünes Blattgemüse.

Gemäß der vom indonesischen Gesundheitsministerium regulierten Ernährungsadäquanzrate ist die Kaliumzufuhr, die pro Tag aufgenommen werden muss, folgende:

1. Alter 0-1 Jahre benötigen 500 mg-700 mg
2. Kinder von 1-6 Jahren brauchen 3000 mg-3800 mg
3. Das Alter der Kinder zwischen 6 und 12 Jahren benötigt 4500 mg
4. Während Jugendliche und Erwachsene 4700 mg benötigen

Was sind die Vorteile von Kalium??

Wenn Sie täglich ausreichend Kalium essen, kann das Risiko gefährlicher Krankheiten um 20 Prozent reduziert werden. Zu den vermeidbaren Krankheiten gehören Schlaganfall, Bluthochdruck, poröse Knochen und das Vorhandensein von Nierensteinen. Die Hauptfunktion von Kalium im Körper umfasst auch die Regulierung des Flüssigkeitshaushaltes und die Steuerung der elektrischen Aktivität im Herzen und in anderen Muskeln.

1. Halten Sie den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrecht

Der Wassergehalt im Körper beträgt rund 60 Prozent. Etwa 40 Prozent des Wassers befindet sich in der Zelle, die auch als intrazelluläre Flüssigkeit (ICF oder Intra Cellular Fluid) bezeichnet wird. Dann werden die restlichen 20 Prozent außerhalb der Zelle wie im Blut und in der Wirbelsäule gefunden und als extrazelluläres Fluid (ECF oder External Cellular Fluid) bezeichnet.

Bitte beachten Sie, dass die Wassermenge in der intrazellulären Flüssigkeit durch die Elektrolytmenge von Kalium und Natrium beeinflusst wird. Kalium oder Kalium ist der Hauptelektrolyt in ICF, der die Wassermenge in der Zelle bestimmen kann. Umgekehrt ist Natrium der Hauptelektrolyt im ECF, der die Wassermenge außerhalb der Zelle bestimmt.

Die Menge an Elektrolyten in jeder Flüssigkeit außerhalb und innerhalb der Zelle muss gleich und ausgewogen sein. Wenn jedoch die Anzahl der Elektrolyte in der Zellflüssigkeit ungleichmäßig ist, füllt sich eine der Flüssigkeiten von außerhalb oder innerhalb der Zelle in den Teil der Flüssigkeit, der weniger ist, um die Menge auszugleichen.

Das Risiko, dies kann dazu führen, dass Zellen im Körper schrumpfen, wenn sich das Wasser in der Zelle herausbewegt. Manchmal können die Zellen auch anschwellen und brechen, wenn sich das Wasser darin bewegt.

Aus diesem Grund ist es wichtig sicherzustellen, dass der Verbrauch von Kalium und Natrium ausgewogen ist. die richtigen Elektrolyte, einschließlich Kalium. Wenn die Elektrolytflüssigkeit des Körpers nicht ausbalanciert ist, kann dies zu Dehydratation führen, die letztendlich das Herz und die Nieren beeinflusst.

2. Gut für die Nervenfunktion des Körpers

Das Nervensystem im Körper vermittelt die Botschaft zwischen Gehirn und Körper. Diese Botschaften werden in Form von Nervenimpulsen übermittelt. Ein Beispiel für die Funktion der Nerven hilft dabei, die Kontraktion der Muskeln des Körpers, das Schlagen des Herzens und viele andere Funktionen zu erkennen.

Diese Nervenimpulse werden von Natriumionen erzeugt, die sich in Zellen bewegen, und Kaliumionen, die sich aus der Zelle bewegen. Die Bewegung dieser beiden Ionen kann den Zellstress verändern, um Nervenimpulse zu aktivieren. Wenn der Kaliumspiegel im Blut abnimmt, nimmt die Fähigkeit des Körpers, Nervenimpulse zu erzeugen, ab.  

3. Schlaganfälle und Herzkrankheiten vermeiden.

Ein Schlaganfall tritt auf, wenn der Blutfluss zum Gehirn fehlt. Untersuchungen der University of Naples Medical School haben gezeigt, dass der Verzehr von kaliumhaltigen Lebensmitteln Schlaganfälle verhindern kann.

In der Studie wurde festgestellt, dass von 128.644 Teilnehmern, die mehr Kalium konsumierten, ein um 24% niedrigeres Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen bestand als Personen, die etwas Kalium zu sich nahmen.

4. Erhalt der Knochengesundheit

Osteoporose ist eine Erkrankung des Knochens, die durch niedrige Kalziumspiegel im Körper verursacht wird.

Interessanterweise zeigt eine Studie des Medical and Veterinary Institute in Adelaide, Australien, dass der Konsum von Nahrungsmitteln mit hohem Kaliumgehalt dazu beitragen kann, Osteoporose zu verhindern, indem das durch den Urin verbrauchte Kalzium reduziert wird.,

Diese Aussage wurde auch durch Untersuchungen aus dem Vereinigten Königreich untermauert, in denen 62 gesunde Frauen im Alter von 45 bis 55 Jahren untersucht wurden. Es wurde festgestellt, dass Frauen, die Nahrungsmittel mit hoher Potenz aßen, eine hohe Knochendichte hatten. Daher ist Kalium wichtig genug, um die Knochengesundheit jetzt und später zu unterstützen. 

Was sind die Risiken, wenn der Körper zu wenig Kalium hat oder zu viel Kalium hat?

Gefahr eines Kaliumüberschusses

Es ist zwar obligatorisch, Kalium täglich zu konsumieren, kann jedoch bei übermäßigem Verzehr zu Hyperkaliämie führen. Die Kaliumspiegel im Blut betragen normalerweise 3,5 bis 5 Millimol pro Liter (mmol / L).

Wenn der Kaliumspiegel im Blut über 7,0 mmol / L liegt, kann dieser Zustand sehr gefährlich sein. Im Folgenden sind die Symptome einer Hyperkaliämie aufgeführt:

• Oft ist es übel
• Müdigkeit
• Muskelschwäche

Neben diesen Symptomen kann Hyperkaliämie schwerwiegende Komplikationen verursachen, wie z. B. lebensbedrohliche Herzrhythmusänderungen oder Herzrhythmusstörungen. Extreme Kaliumspiegel im Blut können dazu führen, dass das Herz aufhört zu schlagen und zum Tod führen kann.

Gefahr des Kaliummangels

In medizinischer Hinsicht wird Kaliummangel als Hypokaliämie bezeichnet. Dieser Zustand tritt auf, wenn der Kaliumspiegel im Blutkreislauf einer Person unter dem normalen Wert liegt. Unter normalen Bedingungen liegen die Kaliumspiegel im Blut zwischen 3,5 und 5 mEq / L. Wenn jedoch der Kaliumspiegel im Blut unter 3,5 mEq / L liegt, kann bei Ihnen eine Hypokaliämie diagnostiziert werden.

Bei Hypokaliämie treten folgende Symptome auf:

• Schwach, müde und lethargisch
• Oft erleben Sie Muskelkrämpfe
• Bauchschmerzen
• Kribbeln und Taubheit

Es gibt verschiedene Zustände, bei denen eine Person an Kaliummangel leiden kann. Zum Beispiel erlebt jemand zusammen Erbrechen und Durchfall, schwitzt zu viel, ist alkoholabhängig und verwendet übermäßige Abführmittel.

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