Entwicklung gesunder Essgewohnheiten bei Kindern

Kinder brauchen die folgenden fünf Dinge, um ihre täglichen Ernährungsbedürfnisse für gesundes Wachstum und Entwicklung zu erfüllen.

1. Protein

Protein hilft, den Körper aufzubauen und zu reparieren, wodurch Kinder stark und gesund bleiben.

Ihr Kind kann Eiweiß von Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern, Bohnen und Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Linsen, Bohnen, Tofu usw.) erhalten. Er kann es auch von fettarmen Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse beziehen.

2. Gemüse und Obst

Obst und Gemüse haben Nährstoffe und Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Körpers von innen und außen wichtig sind.

Bieten Sie Ihrem Kind verschiedene Sorten an - zum Beispiel Brokkoli, grüne Bohnen, Karotten, Süßkartoffeln, Tomaten, Spinat und Gurken. Probieren Sie auch farbige Früchte wie Pfirsiche, Aprikosen, Birnen und Äpfel. Waschen Sie die Früchte, um Schmutz oder Chemikalien zu entfernen, und lassen Sie die Haut zurück, denn die Haut enthält auch Nährstoffe.

3. Getreide und Körner

Dieses Material belebt Ihr Kind. Je mehr Ballaststoffe Getreide und Saatgut haben, desto langsamer werden sie verdaut und desto länger hält sie Ihr Kind in Schwung.

Probieren Sie ballaststoffreiches Brot, Reisweizen, Cuscus, Nudeln, Mais, Weizenpfannkuchen und zuckerarme Cerealien. Lassen Sie die Haut von stärkehaltigem Gemüse kleben, um die Ballaststoffe zu erhöhen - probieren Sie zum Beispiel gebratene Süßkartoffeln (in Form von Keilen) oder Kartoffeln mit Schale.

4. Gutes Fett

Fett ist gut für den Aufbau von Gehirn-, Augen- und Nervenzellen.

Ihr Kind kann Fett von Fisch (Dosen oder frisch), Avocados, Nüssen, Samen und Pflanzenölen wie Olivenöl oder Rapsöl erhalten. Bei niedrigen Temperaturen Öl kochen und Essen nicht in Öl eintauchen.

5. Mineralwasser

Mineralwasser ist ein gesundes Getränk für Kinder. Dies ist auch das billigste! Das meiste Mineralwasser ist auch für starke Zähne mit Fluorid angereichert.

Lebensmittel, die vermieden werden müssen

Ihr Kind muss Nahrungsmittel vermeiden, die reich an Salz, gesättigtem Fett und Zucker sind, und solche mit niedrigem Nährstoffgehalt. Zu diesen Lebensmitteln gehören Kartoffelchips, Kekse, Schokolade, Kuchen, Eiscreme, Süßigkeiten und gebratene Lebensmittel.

Fast Food und Junk Food wie würzige Chips, Kartoffelchips, Dim Sum, Pastete, Burger und Pizza sind auch reich an Zucker, Salz und / oder Fett und wenig Ballaststoffen und Nährstoffen. Viele dieser Nahrungsmittel enthalten "schlechte" Fette, die das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern und Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes erhöhen können.

Süße Getränke sind reich an Zucker und schlecht für Kinderzähne. Diese Getränke umfassen Fruchtsäfte, Sportgetränke, aromatisiertes Wasser, alkoholfreie Getränke und aromatisierte Milch.

Nahrungsmittel und Getränke mit Koffein werden für Kinder nicht empfohlen, da Koffein den Körper daran hindert, Kalzium richtig aufzunehmen. Koffein ist auch ein Stimulans, das bedeutet, Kindern künstliche Energie zu geben. Zu diesen Speisen und Getränken zählen Kaffee, Tee und Energiegetränke.

Gesunde Alternativen für Snacks und Desserts

Das Anbieten von Snacks für Ihr Kind ist in Ordnung, aber stellen Sie sicher, dass es gesund ist - z. B. geriebene oder in dünne Scheiben geschnittene Karotten und Erbsen, die in einer Tasse gefroren serviert werden.

Gleiches gilt für Nachspeisen am Ende einer Mahlzeit. Obst oder Joghurt zu schneiden ist eine gesunde Wahl. Wenn Sie etwas Besonderes servieren möchten, probieren Sie hausgemachtes Bananenbrot. Lagern Sie zu süße Speisen wie Kuchen und Schokolade für besondere Anlässe wie Geburtstage.

Gesunde Essgewohnheiten für Ihr Kind

Möglicherweise machen Sie sich Sorgen, ob Ihr Kind genug isst oder nicht. Oder Sie machen sich Sorgen, dass Ihr Kind zu viel isst und ein gesundes Gewicht hat.

Als Elternteil müssen Sie Ihrem Kind gesunde Nahrung geben und ihm die Möglichkeit geben, es zu essen. Es liegt an Ihrem Kind zu entscheiden, wie viel Sie essen möchten - oder ob Sie es essen sollen oder nicht.

Normal, wenn sich der Geschmack der Kinder von Tag zu Tag ändert. Eines Tages möchte Ihr Kind vielleicht viel essen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie es mit gesunden Lebensmitteln versorgen. An einem anderen Tag möchte er vielleicht nicht essen. Machen Sie sich keine Sorgen, denn er könnte ihn einlösen, indem Sie ihn bei der nächsten Mahlzeit oder sogar am nächsten Tag ersetzen.

Wenn Ihr Kind nicht essen möchte, versuchen Sie es nicht zu erzwingen. Zum Essen zwingen heißt ihm beibringen, nicht auf seinen Appetit zu hören.

Der sprechende Bauch

Wenn Sie wissen, wie der Bauch Ihres Kindes mit seinem Gehirn "spricht", können Sie mit den Sorgen um Ihr Kind umgehen, das weniger isst oder zu viel isst.

Das Gehirn Ihres Kindes erkennt, dass sein Magen nur etwa 20 Minuten nach dem Essen in den Magen gefüllt ist.

Außerdem wird der Hunger Ihres Kindes zum Teil von seiner "Bauchzeit" bestimmt - wie viel er gestern zur gleichen Zeit gegessen hat. Große Mahlzeiten zu regulären Zeiten regen tatsächlich einen großen Appetit für die nächste Mahlzeit an. Sie können damit eine gesunde Routinemahlzeit zubereiten.

Zu viel essen

Wenn Sie befürchten, dass Ihr Kind tendenziell zu viel isst, können Sie Folgendes versuchen:

Angebot ½ Portion normales Essen. Wenn Ihr Kind fertig ist, bieten Sie die zweite Hälfte der Mahlzeit 10 Minuten später an. Dies gibt Ihrem Kind Bauch und Gehirn die Möglichkeit, sich anzupassen. Ihr Kind wird möglicherweise feststellen, dass es voll ist und als Nächstes keine zusätzlichen Mahlzeiten benötigt.
Servieren Sie das Essen Ihres Kindes auf kleineren Tellern. Auf diese Weise bekommt er die richtige Portion, verliert aber nichts von dem, was die Familie isst.

Weniger essen

Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihr Kind zu den Mahlzeiten nicht genug isst oder keinen Appetit hat, können Sie die folgenden Strategien ausprobieren:

Bieten Sie gesündeste Speisen vor den Mahlzeiten an. Auf diese Weise erhält Ihr Kind einige Nährstoffe, auch wenn es sich entscheidet, nicht viel zu essen.
Jeden Tag rund um die gleiche Zeit Essen anbieten. Wenn Kinder zu regelmäßigen Mahlzeiten essen, sind sie zu dieser Zeit eher hungrig.
Ermutigen Sie Ihr Kind, zu den Mahlzeiten mehr zu essen, indem Sie die Snackzeit zwischen den Mahlzeiten begrenzen. Ihr Kind braucht gesunde und kleine Snacks, um regelmäßig Energie zu tanken, aber zu viel kann es vor der Hauptmahlzeit satt machen.