Warum schwangere Frauen Eisen brauchen

Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihre Eisenwerte während der Schwangerschaft aufrechterhalten. Wenn Sie nicht genügend tägliche Eisenzufuhr haben, werden Sie sich leicht müde fühlen und eine Infektion bekommen. Außerdem steigt das Risiko für Babys, die unter normalem Gewicht geboren werden.

Was ist Eisen??

Eisen wird verwendet, um Hämoglobin zu bilden, ein Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff zu Organen und Geweben transportiert. Wenn Sie schwanger sind, produziert Ihr Körper zusätzliche Blutvorräte für Sie und Ihr Baby. Der Körper benötigt zusätzliches Eisen, um die Blutversorgung zu fördern und die Beschleunigung des Wachstums Ihres Babys zu unterstützen.

Warum ist der Konsum von Eisen so wichtig??

Wenn Sie nicht genug Eisen aus der Nahrung bekommen, nimmt es Ihr Körper allmählich aus der Eisenlagerung in Ihrem Körper auf, so dass die Gefahr einer Anämie besteht. Eisenmangel während der Schwangerschaft ist sehr häufig. Es wird geschätzt, dass die Hälfte aller schwangeren Frauen weltweit Eisenmangel aufweist.

Experten zufolge ist die durch Eisenmangel verursachte Anämie in den ersten beiden Trimestern mit dem doppelten Risiko verbunden, dass Ihr Baby zu früh geboren wird und das Risiko eines niedrigen Geburtsgewichts verdreifacht wird. Glücklicherweise ist Eisenmangel leicht zu verhindern und zu behandeln.

Die meisten Ärzte überprüfen im ersten Trimester und erneut im dritten Trimester, um sicherzustellen, dass keine Anämie auftritt. Wenn Ihr Blutbild niedrig ist, wird Ihr Arzt Ihnen Eisenpräparate als Begleiter für vorgeburtliche Vitamine für die Eisenanreicherung für den Rest Ihrer Schwangerschaft vorschreiben.

Wann sollten Sie Eisen konsumieren??

Sie sollten mit der Einnahme von niedrig dosierten Eisenpräparaten (30 mg pro Tag) seit Ihrer ersten Schwangerschaftsberatung beginnen. In den meisten Fällen erhalten Sie entsprechend Ihrem Gehalt an vorgeburtlichem Vitamin eine Eisenaufnahme.

Sie benötigen während der Schwangerschaft jeden Tag mindestens 27 Milligramm (mg) Eisen. Nehmen Sie während der Stillzeit mindestens 9 mg Eisen pro Tag ein, wenn Sie 19 Jahre oder älter sind. Stillende Mütter im Alter von 18 Jahren oder jünger benötigen 10 mg Eisen.

Andere Nahrungsmittel, die Eisen enthalten

Rotes Fleisch ist eine der besten Eisenquellen für schwangere Frauen. Tierische Leber weist die höchste Konzentration an Eisen auf. Da sie jedoch gefährliche Mengen an Vitamin A enthält, sollte dies während der Schwangerschaft vermieden werden. Wenn Ihre Lebensmittel kein tierisches Eiweiß enthalten, können Sie Eisen aus Nüssen, Gemüse und Vollkornprodukten gewinnen.

Es gibt zwei Formen von Eisen: Nicht-Häm-Eisen, das in Pflanzen (sowie Fleisch, Geflügel und Fisch) vorkommt, und Häm-Eisen, das nur in tierischen Produkten vorkommt. Häm-Eisen wird von Ihrem Körper leichter aufgenommen (mit Eisen angereicherte Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel enthalten Nicht-Häm-Eisen). Um sicherzugehen, dass Sie genügend Eisen erhalten, essen Sie täglich eine Vielzahl von eisenhaltigen Lebensmitteln.

Nahrungsquellen, die Häm-Eisen enthalten, umfassen rotes Fleisch, Geflügel und Fisch. Um die Größe leichter messen zu können, entsprechen 3 Unzen Fleisch ungefähr einem Kartenstapel.

3 Unzen mageres Rindfleisch: 3,2 mg
3 Unzen Rindfleisch hat eine äußere: 3,0 mg
3 Unzen gerösteter Truthahn, rotes Fleisch: 2,0 mg
3 Unzen geröstete Putenbrust: 1,4 mg
3 Unzen gegrilltes Hähnchen, dunkles Fleisch: 1,1 mg
3 Unzen gegrillte Hühnerbrust: 1,1 mg
3 Unzen Heilbutt: 0,9 mg
3 Unzen Schweinefleisch hat äußere: 0,8 mg

Quellen, die Nicht-Häm-Eisen enthalten:

1 Tasse verzehrfertiges, mit Eisen angereichertes Getreide: 24 mg
1 Tasse angereichertes Instant-Haferflocken: 10 mg
1 Tasse Edamame (gekochte Sojabohnen): 8,8 mg
1 Tasse gekochte Linsen: 6,6 mg
1 Tasse gekochte rote Bohnen: 5,2 mg
1 Tasse Bohnen: 4,8 mg
1 Tasse fünf Bohnen: 4,5 mg
1 Unze geröstete Kürbiskerne: 4,2 mg
1 Tasse gekochte schwarze oder Pinto-Bohnen: 3,6 mg
1 Esslöffel Melassezuckersirup: 3,5 mg
1/2 Tasse roher Tofu: 3,4 mg
1/2 Tasse gekochter Spinat: 3,2 mg
1 Tasse Pflaumensaft: 3,0 mg
1 Scheibe Weizen- oder Weißbrot: 0,9 mg
1/4 Tasse Rosinen: 0,75 mg

Hier sind einige Tipps, wie Sie die von Ihnen verzehrte Nahrung optimal mit Eisen versorgen:

In einer Eisenpfanne kochen. Feuchte und saure Lebensmittel wie Tomatensauce können auf diese Weise Eisen besser aufnehmen
Vermeiden Sie es, Kaffee und Tee mit Lebensmitteln zu trinken. Sie enthalten Verbindungen, die als Phenole bezeichnet werden und die Eisenaufnahme stören. (Es ist eine gute Idee, den Konsum von Koffein während der Schwangerschaft einzustellen.)
Essen Sie Nahrungsmittel, die reich an Vitamin C sind (wie Orangensaft, Erdbeeren oder Broccoli), insbesondere wenn Sie eisenhaltiges Gemüse wie Nüsse essen, da Vitamin C die Eisenaufnahme um das bis zu sechsfache steigern kann
Viele gesunde Lebensmittel enthalten "Eisenhemmer", die die Menge an Eisen reduzieren können, die der Körper in gleichzeitig aufgenommenen Lebensmitteln absorbiert. Phytate in Vollkornprodukten und Nüssen, Oxalat in Sojaprodukten und Spinat und Calcium in Milchprodukten sind Beispiele für Eiseninhibitoren. Es besteht keine Notwendigkeit, dieses Futter von Ihrem Essen zu entfernen. Essen Sie einfach mit "Eisenverstärkern" - Lebensmitteln, die Vitamin C oder eine Reihe von Fleisch, Geflügel oder Fisch enthalten.
Andere Kalziumprodukte als Milchprodukte reduzieren die Eisenaufnahme. Wenn Sie also Kalzium oder Antazida einnehmen, die Kalzium enthalten, essen Sie zwischen den Mahlzeiten und nicht mit dem Essen.