Verschwendeter Schatz, dies sind 3 Vorteile von Eierschalen für den menschlichen Körper
Die meisten Leute verarbeiten normalerweise nur das weiße und das Eigelb für den Verzehr. Die Eierschale endet am Boden des Papierkorbs. Aber vielleicht werden Sie nach dem Lesen dieses Artikels Interesse daran haben, auf Eierschalen zu essen. Ja, tatsächlich können Eierschalen gegessen werden?
Natürlich! Also, werfen Sie nicht das übrig gebliebene reife Ei für Ihr Mittagessen weg. Informieren Sie sich auch über die verschiedenen Vorteile von Eierschalen, die die Körpergesundheit unterstützen.
Was ist in Eierschalen enthalten??
Die harte Textur der Eierschale besteht aus Kalziumkarbonat, der häufigsten Form von Kalzium. Kalzium selbst ist eines der wichtigsten Mineralien, die wir benötigen, damit der Körper immer richtig funktioniert.
Eine Eierschale enthält rund 40 Prozent Kalzium. Nur die Hälfte dieser Eierschale kann den täglichen Kalziumbedarf eines Erwachsenen von 1.000 mg pro Tag decken.
Eierschalen enthalten neben Calcium auch andere Mineralien wie Strontium, Fluorid, Magnesium, Selen oder Eiweiß. Alle diese Nährstoffe spielen auch beim Erhalt der Knochengesundheit eine Rolle.
Verschiedene gesundheitliche Vorteile von Eierschalen
1. Erfüllen Sie den täglichen Kalziumbedarf
Der Kalziumgehalt in Eierschalen wird schneller vom Körper aufgenommen als Kalziumpräparate auf dem Markt. Dies belegt die Forschung an Mäusen und Schweinen.
Neben der Aufrechterhaltung der Stärke von Knochen und Zähnen wird auch Kalzium benötigt, um das Herz dazu zu bringen, Blut durch den Körper zu pumpen und die Herzfrequenz zu regulieren. Kalzium wirkt auch als natürliches Beruhigungsmittel, das das Nervensystem beruhigt, die Schmerzen lindert und bei Verletzungen die Blutung stoppt.
2. Verringerung des osteoporoserisikos
Osteoporose ist Knochenverlust, der das Risiko von Frakturen erhöhen kann. Osteoporose ist im Alter üblich, aber der Beginn ihrer Entwicklung kann schon in jungen Jahren beginnen. Dieser Knochenverlust wird im Allgemeinen durch einen Mangel an Kalziumzufuhr in der täglichen Ernährung verursacht. Mit zunehmendem Alter begann auch der Gehalt an natürlichem Calcium zu sinken.
Eine Studie mit Frauen nach der Menopause ergab, dass Eierschalenpulver Knochen mit Osteoporose stärken kann. Im Körper binden Eierschalen Vitamin D und Magnesium, um die Knochendichte zu erhöhen.
Dieselbe Studie berichtete auch, dass Eierschalenpulver bei der Verringerung des Osteoporoserisikos wirksamer sein könnte als Kalziumpräparate.
3. Die Gesundheit der Gelenke erhalten
Wenn Sie in die Eierschale hineinschauen, finden Sie einen dünnen transparenten Selput an der Wand. Sie können es auch klarer sehen, wenn Sie gekochte Eier schälen. Diese Membran haftet normalerweise an der Innenseite der Eierschale.
Einige Studien zeigen, dass Vitaminpräparate mit Eierschalenmembranen die Gesundheit Ihrer Gelenke erhalten können. Weil die Membran der Eierschale aus Kollagen, Chondroitinsulfat (Bestandteil des Knorpelgewebes), Glucosamin und anderen Nährstoffen besteht.
Es wird berichtet, dass Kollagen selbst vorteilhaft ist, um Gelenkschmerzen aufgrund von Arthrose und Rheuma zu reduzieren. Es muss jedoch noch weiter geforscht werden, ob Eierschalenergänzungen in dieser Hinsicht wirklich wirksam sind.
Wie wird es für den Verbrauch verarbeitet??
Wenn Sie sich für die Vorteile von Eierschalen interessieren, können Sie sie zu Hause selbst verarbeiten. Waschen Sie zuerst die Schale und kochen Sie sie einige Minuten lang, um anhaftende Bakterien und Fremdstoffe (einschließlich Blei, Aluminium, Cadmium und Quecksilber) abzutöten..
Dann die Eierschale zerdrücken oder mischen, bis sie zu Pulver wird. Stellen Sie sicher, dass Sie es schleifen, bis es wirklich glatt ist. Die scharfen Kanten von Eierschalen können bei Verschlucken des Ganzen Hals oder Speiseröhre verletzen. Sie können dieses Eierschalenpulver zum Essen hinzufügen oder mit Ihrem Getränk mischen.
Als sicherere Alternative können Sie Eierschalenergänzungen im nächsten Gesundheitsladen kaufen. In letzter Zeit werden viele Eierschalenpulver als natürliche Kalziumergänzung verarbeitet.
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